美食專欄新興園餐廳,旅咖在年底前往了台南露營三天兩夜,而第三天中餐由嘉義人的同事介紹一同來新興園餐廳吃飯,我們一共有9個人,剛好一桌菜,這間餐廳也是旅咖老婆朝思暮想一直想再來吃一次的餐廳,是有多好吃啊??現在就跟著旅咖一同來享受美食吧!
新興園餐廳位於嘉義縣水上鄉忠和村中莊73-30號對面好像是以前的軍營。主要的餐點是以嘉義在地的食材為主,餐廳老板為了因應客人的求新求變的口味,平時都有在研究新的菜單,新興園也有推出蓮子餐,搭配餐點的飲料則有在地有名的蓮藕茶和杏仁茶。
有著中國宮廷式壯麗的外觀。
停場場很大可以容納很多台小車,遊覽車也沒問題。
包廂裡面位置滿寬敞的。
涼拌木耳小黃瓜。
黃金泡菜。
豬耳朵。
海蜇皮。
招牌蔥燒酥餅。
喜歡蔥的人一定喜歡這個,外皮酥香,入口有又香又滿的蔥味,整個就是讓人很滿足。
生菜炒蝦鬆。
旅咖在嘉義的友人很認真的介紹吃這個是有方法的~
包蝦鬆步驟一:先把餅皮捲好捲滿在放在生菜(健康滿分)
步驟二:將包好的外皮放滿蝦鬆~
生菜配上蝦鬆還有油條裡面還有脆脆的畢齊,整個口感就是香香脆脆的,讓人一口接著一口。
海菜海皇盅,有濃濃的海味配上蝦仁和蚵仔。
鮮貝佐醋滑肉,帶有一點酸甜糖醋肉,干貝超大顆的。
這個蔥抓餅雖然煎的乾乾的,但越咬越有麵香味,喜歡麵食類的一定會很愛它。
翠綠滑全雞球。
白菓娃菜拚金沙南,娃娃菜配上南瓜用炸的,南瓜果的粉上還有鹹蛋黃,裡面是南瓜的甜味外面是鹹蛋的香味,這個超配飯的。
御燉燕排湯。
富粽虎掌骨。
竹排蔥烤花鯧魚,只是用簡單調味和蔥下去烤,魚肉吃起來很細緻,這樣的擺盤方式還真的滿特別的~~
最後的水果則為橘子加上蛋糕配上酸酸甜甜的洛神花。
吃完覺得好撐喔~一共有10道菜耶!我的媽呀~吃飽可以坐在外面休息一下,也可以逛逛餐廳周遭環境喔。
新興園的菜色在南部鄉下算是有口皆碑的,料理部粗俗也算精緻,而且用料也實在,每盤量都不少耶!!這如果在北部一樣菜色應該都要破萬了吧!
******新興園餐廳*****
名稱：新興園 餐廳
地址：嘉義縣水上鄉忠和村中莊73-30號
電話：05-2890550
營業時間：AM11:00~14:00，PM17:00~20:30
