美食專欄趁著新竹住宿補助的機會，決定來一趟久違的新竹小旅行。花了幾天的時間，稍微研究了一下新竹的住宿，最終選定竹湖暐順麗緻文旅。雖然該飯店的位置離市區有些距離，但交流道一下來沒多久就能抵達，還是麗緻體系的飯店，對於一口氣從南部開車北上的我們來說，該是很不錯的選擇。只是千想萬想，卻怎麼也沒想過，原來鄰近交大的竹湖暐順，晚上9點過後，竟然沒什麼可吃的，這讓當時飢腸轆轆的我來說，可真有些驚嚇。
沿著光復路往市區的方向行走，原想著應該就會有幾間小店可以選擇，沒想到一路燈光昏暗，鐵門深鎖，走了大概10多分鐘，這才發現了這間香味迷人的關東煮。看著小店的食客不少又香氣四溢的，沒想太多便決定在此享用延遲了許久的晚餐。
看著攤子前的大菜單，一時之間竟然不知道該點些什麼，只好邊望著鍋內的食材邊點，一不小心就點了230元，滿滿的兩大碗，看來會是很飽的一餐。
豬肉片雖是普通的火鍋肉片，但因為湯頭清香，帶著柴魚的甜香，這肉竟意外的頗美味，真不知是真的太餓，還是真的好吃。
與肉片相比，火鍋料反而顯得普通了些，感覺就是燙熟可吃的程度而已，並沒吸附太多湯底的味道。
起初並不知道肉燕原來是新竹小攤上常見的食材，只覺得口味有點像家母所製的餛飩，只是這肉燕口感扎實，少了點清香而已。
而來新竹一定要嚐的貢丸，自然得點上一份，貢丸的口感與常吃到的還真的不太一樣。不僅僅是個頭大了一些，口感上也較軟實，軟實中又帶點Q，肉味也濃上一些。
豆包在這碗關東煮裡，表現的比想像中來得好。豆皮吸附滿滿湯汁，加上湯頭本身就很甜香，軟軟香甜的，很是討喜。
相比於肉燕，吃關東煮必點的高麗菜捲反而普通了些，並非不好吃，而是味道太普遍，便顯得中規中矩沒什麼記憶點了。
最後是只要湯頭好，原則上一定會好吃的香菇。吸飽滿滿湯汁的香菇，一咬下湯汁流出還會有些燙口，但那柴魚與香菇的香氣結合，本就是個人最愛，一時忍不住就又多吃了幾口麵幾口湯，方才滿足的放下筷。整體來說，湯頭的味道清甜柴魚香氣足，味道簡單家常，但能在宵夜時段來上一碗，肚子暖了心也跟著暖了。
名稱：食の天關東煮
地址：新竹市東區光復路2段282號
電話：0982-028640
營業時間：17:30-23:30(週六公休)
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