美食專欄
布丁從以前就一直納悶著
銅鑼這個地名為何沒有銅鑼燒店呢
大概是上天聽到了多年來的心聲
最近在苗栗銅鑼真的開了銅鑼燒茶屋
有著日式風情的雙峰草堂
是間在山林裡的夢幻玻璃木屋
本文出自Pudding's Life←看原文
雙峰草堂
地址│苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
電話│037-987-448
營業時間│週一.四.五13:00~20:00；週六.日11:00~18:00
官網│https://www.tpdorayaki.com/
粉絲頁│雙峰草堂fb
一發現銅鑼新開了銅鑼燒店
太振奮人心馬上來雙峰草堂踩點
在銅鑼附近賞完《炮仗花海瀑布》後
就彎上雙峰山來找草莓銅鑼燒啦
雙峰草堂雖然開在山林間
但其實只是個平緩小山頭
不但離炮仗花海很近
而且茶屋旁還設有停車場
天氣佳的話可以選戶外用餐
花徑旁的座位區別有風情
主建築玻璃木屋裡空間不大
不過整面窗景視野好讓心情也好
該說是幸運還是不幸運呢
手工現煎銅鑼燒賣完只剩下兩個
原本想大開殺戒把口味都點一輪
這下只能精挑細選要先嘗嘗哪個好呢
店內低消是每人一樣飲品
但座位旁提供茶水可以先解個渴
僅剩的兩個銅鑼燒被我們包走了
晚到的客人只能殘念...
季節限定草莓 NT.60
餅皮上烙了雙峰草堂店名
加了草莓讓銅鑼燒視覺效果大加分
東方美人 NT.120/壺
原本想點銅鑼在地杭菊系列飲品
不過稍早才在市集買了杭菊茶包
改點東方美人茶卻意外順口好喝
草莓巧克力 NT.60
和前一款銅鑼燒看起來有點像
仔細看是把紅豆內餡換成了可可
鮮豔欲滴的草莓其實是一顆剖兩半
對於喜愛草莓的人可能覺得不太滿足
不知道純經典紅豆或單一口味
餡料吃起來會不會比較飽嘴些
抹茶歐蕾 NT.120/杯
朋友說熊大的杯子和氣氛太不搭
可可歐蕾 NT.120/杯
覺得巧克力牛奶味似曾相識
兩個小盆友幫忙解決這杯
雙峰草堂外的階梯花徑栽種的真美
看起來像是從畫中走出來一般
離開銅鑼燒茶屋走去開車時
發現微高的地勢竟然有個小風景
店開在這裡感覺愜意又悠閒啊
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