夯園牛肉麵館-輸了

​

嗨大家好我是Rain~

在昨天整理了一下花蓮照片及影片要來發文

發現....真的胖了超多~哈哈哈

所以最近開始的食記會先偏向路邊攤方面

應該會比較少餐廳了~

這一間牛肉麵店是我記得之前發文有人推薦的

而且我也想找找看有沒有

可以超越王家牛肉麵的口味

因此要到處來嚐嚐牛肉麵了阿~~

歡迎大家留言妳喜歡的牛肉麵!!

正文開始

-

☎️07-5566890

⏲️1100-2000

😪周日公休

🌍高雄市左營區富民路422號

列屬於一級戰區的地區

旁邊一個高級燒肉

另外一邊迷克夏坐鎮

而且也是開了好久的店家了

​

外放式的廚房

幾乎許多麵店都是這樣

​

裡面的座位算是蠻寬敞的

只是我覺得椅子有點不太好座就是了

應該是我太胖的緣故

那有開空調，所以不會過於太熱

如果你不是吃紅燒....?

​

餐具自取

還有酸菜，但好像沒有飲用水

所以要去旁邊飲料店買一下~

​

再來是菜單

種類不多，但分得比較細一點

半筋半肉、牛肉、肉筋等等

還有一些基本口味

一樣是現金消費，無服務費

​

那這次我們是點了四碗不同的

但主要只是在湯頭跟肉塊的差別

那就開始我們的實記之旅吧~

🏷1.滷味$40

到每間麵店一定會點依些滷味嚐嚐看

那這間也是普普通通

米血特別軟一點，但豬皮倒是完全沒味道~~

就簡單當作開胃配菜

​

🏷2.紅燒半筋半肉牛肉麵$130

這碗是小碗半筋半肉

吃牛肉麵的人都說一定要半筋半肉

但我個人只喜歡全肉~~

湯頭的話我覺得喝起來味道有一點點不太足夠

甚至像是一般紅燒+清燉綜合版

味道比較沒有太特殊

麵條一般般，肉倒是燉得很嫩很軟

但可惜味道也是一般般，份量算很夠的

​

🏷3.紅燒牛筋牛肉麵$160

整晚都是牛筋的牛肉麵

湯頭麵條等等都差不多

牛筋也是非常軟嫩

但可惜味道我覺得還是太淡了點

​

🏷4.牛肉乾拌麵$140

我覺得這碗很迷人很好看

除了湯麵分離之外，肉片的給的感覺真的很可口

那乾拌麵我覺得很不錯，他有加一點點辣來提味

稍微偏油一點點，但是辣感我覺得點綴得很不錯

​

🏷5.清燉半筋半肉牛肉麵$150

照片有點模糊不好意思~

這碗是大碗的清燉~

那味道更....清淡了，個人不是覺得很下麵

但半筋半肉依舊很嫩很軟

反而這碗的肉比較有味道~

可能因為湯頭過於清淡凸顯了牛肉的原味

​

以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

​

-

1顆不怎推薦、2顆可以依照喜好試試看就好

、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃

以上是由我的口感喜好，當作參考即可~

簡單評價(推薦程度 🌕🌑🌑🌑)

就味道上來說我覺得過於平淡、清淡

但可能有些人喜歡這口味，因為看到一些評價都是很好

但對於我來說我覺得差了很多味~

但牛肉的品質真的是很棒

但少了靈魂般的湯頭覺得很可惜

價錢的部分至稍微貴了一些

可能是因為半筋半肉比較昂貴點

環境都還蠻可以，吃完紅燒不會狂流汗

吃完飯還可以晃一晃巨蛋~

-

#痞客邦(so810822)、#Dcard(美食版搜尋Rain)

APP

#Bite!(so0822)、#MENU(so0822)#IG(so_0822)