美食專欄
【林天生肉燥飯】
店家地址： 高雄市鳳山區中華街42號
開放時間： 星期一至星期日09:30-20:30
店家電話： 07-743-2287
真正住在鳳山日子，大概可以稱為是個鳳山的「新住民」
利用假日時間出來走走晃晃，發現鳳山另外一種美及不到市區的那種擁擠舒適
林天生肉燥飯在鳳山已經是幾十年的歷史老店，現在做生意真的不容易
近期看到許多鳳山居民推薦，中午吃飯時間就決定來吃看看
是說還真的是第一次來認真逛了熱鬧的中華街
老闆用了自己的名字命名
讓人感受到一種誠懇老實很可愛，也許天生就是一種做傳統小吃的宿命吧
店家分為外帶區跟內用區，內用有冷氣開放
高雄這天氣如果店家沒有冷氣，真的讓人難以好好吃飯，也要考慮是不是要在店內食用
而外帶的人也沒減少，一直人潮大排長龍，可見店家熱門程度
店家菜單
有肉燥飯、滷肉飯、雞肉飯、多種湯品
還有當歸鴨系列很適合冬天補一補，最讓人喜歡的就是可以點多種小菜
天氣過於炎熱，只點一碗飯跟一碗湯
不然以我的食量大概還可以點個三份小菜(遠望)，這次就讓我含蓄一點吧
肉燥飯 25$
店家肉燥飯上層是滿滿肥肉配塊醃蘿蔔，香氣很夠
米飯是很軟黏那種感受，我個人是蠻愛這種口感
肥肉比例多過於瘦肉，但這碗肉燥湯汁覺得可以再多一點
可能我個人比較愛更濕一點米飯的味道，整體是不錯的一碗肉燥飯
鹹菜鴨湯 40$
鹹菜鴨湯是一直都放在蒸箱無時無刻保持著熱，裡頭配料都已經熟到透
鹹菜軟綿很有味道，但之前自己大多吃鹹菜鴨湯都還有鹹菜的脆，所以這軟綿還需要適應
鴨肉有著多塊也是很軟口感
鹹菜鴨湯的湯非常夠味，這湯非常推薦
個人我超愛喝湯，這一碗份量真的不太夠，即使如此炎熱天氣都還想再喝個幾碗
台灣傳統小吃永遠都是如此經典，相信就算出國很久的人還是會很懷念台灣的食物
林天生肉燥飯位在鳳山熱鬧中華街內，因為知道用餐時間非常多人，還特地先提早來吃
肉燥飯肥肉比例較多，米飯是軟黏口感，而鹹菜鴨湯味道很棒，配料十分軟綿
認真住在鳳山時間不多，但經過這次看來可以多多開拓鳳山的小吃~
【林天生肉燥飯】
店家地址： 高雄市鳳山區中華街42號
開放時間： 星期一至星期日09:30-20:30
店家電話： 07-743-2287
以上文章純屬個人心得，如果喜歡凱開的文章記得按讚加推唷，感謝大家兒
