美食專欄
▲魚鑫深海魚料理~不新鮮不販售，只賣野生海魚料理
高雄在地人才知道的私房老店~而且販售的還是獨門的船長私房料理
魚鑫深海魚料理~讓你吃一次就愛上
▲一到高雄，我們就火速飛車前往
沒想到才開店沒多久~門口已經停滿了呀
魚鑫深海魚料理~位於愛河周邊、華王大飯店旁，周末假日的晚上滿難停車的
如果在門口看到有停車位，不用問直接停，不然就要繞一繞找路邊停車格囉
▲今天有的食材，在冰櫃內全部都能看到
對於這樣的點菜方式，V寶個人覺得滿不錯的
▲選擇自己喜歡的食材後，店員會跟客人說可以搭配什麼食材，或是會是什麼要的烹煮方式
▲當天看到熟門熟路的客人，一入店就直接在櫃台旁點菜了
連菜單也不用看不用拿，因為菜單上的品項~不一定當天有喔
菜色價位大多落在100~150左右，以鮮魚料理來說真的是滿平價實在的
確實在當天品嚐後，是會讓人想再次二訪的喔
▲鹽酥黑肉 $150
超愛這道呀~鹽酥鮪魚黑肉！以往吃鮪魚比較多都是吃生魚片
裹點粉再去油炸，把魚肉的鮮美鎖在裡面，好適合排斥吃魚的人呀
別看外觀不美麗，是一道讓人一吃就停不下嘴的菜色唷
▲燒魚飯 $30
第一次聽到燒魚飯~滿新鮮的
原來是因為這邊不賣其他的肉類料理，所以老闆特別端出這道
結合了燒魚肉、魚鬆及小黃瓜~大口扒飯邊配菜，好過癮
▲絲瓜蛤蜊 $100
翠綠絲瓜配上新鮮蛤蜊~連湯汁都一起喝光光，超鮮甜
在魚鑫深海魚料理，菜色的搭配上滿多樣化的
可以炒整盤蛤蜊，也可以搭配絲瓜或蘆筍，如果搭配上青菜，蛤蜊的份量就會變少囉
建議如果是想單純吃蛤蜊的，可以選擇整盤炒蛤蜊~這樣吃下來才會過癮喔
▲三杯錢鰻 $100
這道大推呀~滿滿的膠質及膠原蛋白，超級適合女生的
做成三杯的魚料理~讓人可以一次多吃一碗飯~超級下飯的
這道聽說也是客人每次到訪都必點的菜色呢
▲從進店到離店，一桌走了一桌來~人潮沒減過，生意超好的
聽到船長的私房料理，可能都會覺得不便宜，吃過一次後真的不然呀
不僅料理新鮮好吃外，販售的海魚部位都是經過特別挑選的喔，像是魚膠、魚腰、魚皮、魚眼窩等
連煮湯超美味的魚頭都熱門呀，晚到就吃不到囉
▲3種菜色2碗燒魚飯，5百元有找就能吃到新鮮魚料理
很適合那種愛吃肉又不能吃太多怕膽固醇高的人呀
新鮮海魚料理~分享給你們
以上♥
－－－店家資訊－－－
♥魚鑫深海魚料理
地址：高雄市鹽埕區大成街76號 (華王大飯店旁)
電話：07-5216610
營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00 (周一公休)
喜歡文章的話，也請幫V寶按"讚"分享，讓更多人看到唷
本文餐廳資訊：
最新美食文章
