阿嬤大酒樓／銷魂麻辣麵／挑戰你對辣的極限

店家資訊：

▫️高雄市左營區明華一路17號

▫️11:00-21:00

▫️07-556-2013

▫️每週日休

之前常看到youtuber挑戰簽生死狀的麻辣乾麵高雄也有了！！

辣度分為四個層級都是不同辣椒炒的辣油價位也是依辣度而制價💰

✔️#阿嬤肉燥麵

✔️#阿嬤炸菜肉絲麵

✔️#阿嬤炒手

✔️#煙燻豬頭皮

✔️#麻辣雞絲

✔️#吮唇奶蓋清茶

✔️#湘波清茶

這次選擇的所有餐點

✔️#阿嬤肉燥麵$80／小

這碗選擇輕辣，適合平常有吃辣的人

辣度是溫潤的有花椒油香，不會吃到不舒服或辣的吃不下是我最建議的辣度。

有肉燥、蔥花、油蔥及一點點白菜，肉燥是肉末香氣很夠加了豆瓣有豆瓣的鹹感，麵條拌勻後建議配著肉燥吃比較夠味，油蔥則是稍微點綴香氣稍淡。

✔️#阿嬤榨菜肉絲麵$75／小

這碗選擇輕輕辣，辣度是小朋友也能接受的層級。

榨菜跟肉絲的口感與滋味都不錯，麵條是粗拉麵QQ的

這碗拌勻後辣油的風味是清清淡淡的，建議跟炸菜一起配著吃味道才不會過於單調～

✔️#阿嬤炒手$70／小

小份6顆、大份10顆。炒手選擇中辣，適合吃很辣的人，大概就是外面大辣的層級🌶️

炒手的豬肉口感扎實沒有豬騷味皮有點Q感，肉餡本身有點味道只用辣油拌，辣油會刺舌頭香辣過癮。

家人吃了臉都漲紅，真的被辣到～辣度建議有把握在嘗試，不然會下不了口。

✔️#麻辣雞絲$55

是雞胸部位

獨家悶制技術讓肉質不會乾柴是有點嫩的，淋上辣油、香油、大蒜、蔥花味道淡雅不會太過。

✔️#煙燻豬頭皮$40

煙燻後滋味鹹甜非常有味道，豬頭皮有推。

✔️#湘波青茶$60

✔️#吮指奶蓋青$70

大杯是用啤酒杯的杯子！！

店家特色就是辣🌶️敢拼搏的還有「萬念俱灰超級無敵麻辣麵」可以挑戰，成功還有$1000獎金。

餐具、紙巾 自取

店內空間

戶外區

店家外觀。

菜單

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