從開胃小點,主餐一直到甜點飲料都讓人意猶未盡-Piano56慢食悠活義式料理

仁武義式餐廳推薦–Piano56慢食悠活義式料理；

遠離高雄都市一下下，轉進澄清湖後方赤仁路路上，它，典雅氣派，無論是想找排餐或者義式餐點更或者新鮮精釀生啤酒都有，很可以在這舒服的空間裡，大家舉杯高喊放假真好，好好

恣意放鬆一下，吃頓飯，喝點小酒，用著好吃到臉頰顫抖的感受從開胃小點,主餐一直到甜點飲料都讓人意猶未盡，一個活著真好的夜晚。

Piano56慢食悠活義式料理菜單           Piano56品項

仁武區美食  高雄義式餐廳

開胃小點　德州炭烤豬肋排襯馬鈴薯泥（２００元）

這塊豬肋排油脂與瘦肉比例分佈均勻，每一根炭烤肋骨上都帶著紮紮實實的肉，相當容易啃咬它，不必花費太多力氣就能把肉排從骨頭中抽離，口感上不太乾也不過油膩，厲害的是主廚特製醬汁極為入味。

肋排上頭淋上黑黑酸酸甜甜的巴沙米可葡萄酒醋醬讓肉質的美味更豐富，很可以教人大快朵頤、不顧形象拿起吮指的美味。

盤子中的薯泥表現得很亮眼，與以往吃到的口感很不一樣！是那種入口即化綿密絲滑的口感，怎麼辦？愛上它的薯泥了。

套餐均附上主廚沙拉　主廚濃湯　麵包　點飲料可折抵３０元

多吃菜很健康ＸＤ欸也是因為生菜夠新鮮加上芥末子油醋醬蓋過菜味，所以肉食控的老公才會整盤吃光好嗎？

以為很不起眼的現烤麵包一吃，軟中帶著紮實，紮實中帶著麥香，沒想到居然會是讓人會想一吃再吃的麵包。

能吃到南瓜籽的濃湯很震驚，喝過不少南瓜濃湯，許多主廚們都很厲害，把南瓜的精華通通濃縮在一碗湯品內，讓顧客們用喝的就能喝到陽光般的營養；

Piano56更加令熊印象深刻，每一匙南瓜濃湯裡都能咬到為數不少的南瓜籽，覺得喝下這碗湯後，能讓熊充滿更多的正面能量了。

仁武義式餐廳      Piano56

白酒蛤蜊小卷義大利麵（套餐３８０元）

總是有些食物，能在第一眼就讓你知道自己肯定要去吃！相信照片中，肥美小卷與蛤蜊鋪在白酒義大利麵上頭的這道肯定能正中海鮮控的心，不來就可惜了XD。

對於這盤無法不相機食先，肥肥壯碩的小卷在相機框裡顯得更有魅力！

真覺得店家有誠意，餐點不收服務費就算了，套餐內附餐品質不只不錯，主餐送上桌時候，以為小卷是主角，沒想到白酒蛤蜊給的量不少，義大利麵更是給的足，吃完不會有空虛感，很可以摸著熊肚肚，笑笑的滿足一下。

海鮮蛤蠣的鹹與白酒帶出整盤義大利麵的風味，充滿大海滋味的小卷搭配上白酒香，鮮美合一的味道實在迷人。

法國法芙娜可可（１００元）（折扣價７０元）

會有女孩以及小朋友不愛巧克力的嗎？

帶著小熊熊曾經在售價不便宜的歐式餐廳中點了標榜也是使用VALRHONA的巧克力飲料，結果喝起來很有阿華田的感覺，雖然說自己在家也是拿鐵罐裝阿華田沖泡，只是那當下心情有點遭。

然而人生就是在不斷冒險中找到生活樂趣，不是嗎？

上天請賜給我好運氣吧！！熊想喝濃純帶苦又微甜的巧克力（實現妳的願望）

這杯可可飲，口感微苦，喝起來帶著層次感，喝著喝著很有幸福感，而且～媽媽看過來，法芙娜巧克力的成分很單純，這杯當然也適合小朋友喝。

板腱牛松露起司燉飯（套餐３９０元）

覺得Piano56很夠意思，美國牛板腱部位份量不少，貴森森黑松露滿滿的在燉飯裡，這道大推，如果重ＣＰ值的熊友們一定要試吃看看，很有大碗滿意的幸福感。

這盤燉飯吃起來是讓人驚喜的，奶油起司與菇類一直都很搭配，加上松露的提香更是出色；

燉飯很入味，口口都是菇香、飯香、起司香，真是很能一吃過後就懷念的好味道。

大心的主廚還細心剔筋，讓每一口板腱牛完全不需太費力的咀嚼，感受美牛充沛的肉香與肉汁。

繽紛叢林水果茶（１２０元）（折扣價９０元）

想喝到好喝不是濃縮果醬調的水果茶，需要一點好運，偏偏熊很固執，只要看到水果茶一定要點，喝到真水果茶會有上天堂感覺，喝到假假那種，只好吐吐舌頭，心中默默把它列為黑店之一。

一喝，這水果茶不只能感受天然的水果汁加入，茶味在口腔中的感覺也很美好，Ｗｈｙ？

問過服務生，原來售價很親切的它居然還使用高品質昂貴－古典玫瑰園這品牌的茶去沖製，再加入新鮮檸檬汁與柳橙汁，這杯不只好喝得很可以，更是熊心中愛。

肉類主餐　宜蘭櫻桃鴨胸（５６０元）

均含特製沙拉　主廚濃湯　麵包　精選甜點與８０元飲料任選

Piano56主廚凱薩醬調合的恰好很對熊喜歡，很少對於生菜沙拉可以瞬間一掃而空的，這盤是近期吃過最滿足的；

口感鹹中帶甜, 濃郁的起司味很能在品嚐當下時，眼睛為之一亮。

推薦一定要吃七分熟，好好感受一下鴨胸的嫩與甜潤肉汁；

選用宜蘭櫻桃鴨種，沒有一般鴨肉的腥味，主廚料理的火侯掌握佳，外皮酥內帶著肉汁的鴨胸完全打中熊的心坎裡，

每一口都是驚喜的，可以享受到鴨肉真實的甜味湯汁，口感有彈性，一口咬下那肉香在嘴裡迴繞不已。

醬汁是食物的靈魂啊，美好的Ｓａｕｃｅ能將餐盤中的食材和諧的串聯，並提升起它們的風味。

Piano56自調桔子醬搭配鴨肉，清爽中又帶著鴨胸的甜，加上鴨胸本身的濃郁肉香，清爽及香濃的兩種口感衝擊著口腔，讓人越吃越涮嘴。

覺得不沾醬吃它原味就很棒，除了桔子醬之外，沾上一點點海鹽或者現磨黑胡椒粒，也能提出它更佳的滋味。

手作甜點　蔓越梅乳酪塔

透著淡粉紅色漾就很吸引女孩的眼睛，從側邊就可看出是真的蔓越莓粒夾在蛋糕體裡，口感甜度適中，略酸蔓越莓，搭配乳酪幕斯，讓味蕾不寂寞。

勘霸手工精釀啤酒－大麥５.２％（１５０元）未成年請勿飲酒

什麼都別說了，放假的夜晚最適合來一杯新鮮生啤酒佐餐，在啤酒沁涼口感包圍下，這頓晚餐堪稱完美。

這杯手工精釀大麥啤酒，呈現清澈棕色，不愧是生啤酒很新鮮，有著濃郁的麥芽風味，但苦味被良好抑制，濃郁口感有著完美平衡，蠻令人著迷的，喜歡嗎？可以趁著活動，第二杯半價，為自己找到再續一杯的好理由，再喝一杯吧。

Piano56慢食悠活義式料理一樓空間有綠意相伴，相當的雅致，如果相約聚餐人數更多，可以往二樓訂位，那裡的寬敞以及舒服涼爽冷氣金速西，當天拍照當下覺得貼心的是～電梯！是的，家中長輩很需要，這小小細節Piano56都為我們著想到了，今天一起晚餐如何？開趴嚕。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊🏡  Piano56慢食悠活義式料理Facebook

電話☎ 　07-3742393 (點餐到21:00點)

住址📮　高雄市仁武區赤仁路56號

營業時間⌚　11:30-14:30 17:30-22:00(星期三店休)

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