美食專欄北平楊寶寶對許多高雄人來說應該都不陌生，最近德賢店移到德惠路上，讓我很佩服的是這麼多年了口味上都沒有變，也沒有因為生意好而開放加盟，對口味上有所堅持；雖然這次來吃比較晚，很多道菜都販售完畢，可能新的點在服務和流程上面有點不太好，希望過一陣子能夠更加改善囉。
✓ 口味多年來不變
✓ 寬闊舒適的用餐環境，帶客人老人都適合
✓ 附近皆有停車場
✓ 小菜選擇多，也很好吃
小菜美味 ★★★★☆
美味回味 ★★★★☆
環境服務 ★★★☆☆
價位約莫：NT$70-NT$200均消（無服務費）
吃餃子必備酸辣湯，酸辣湯的由來？
酸辣湯有一千多年的歷史，相傳起源有三種原因：
1、在一千年前的北京因為酷暑使人們食不下嚥，但又買不起水果之類的食物消暑，所以有個廚師將便宜的食材（豬血、雞蛋、豆腐…等）做成適合夏天開胃的酸辣湯。
2、戰國時期的齊國設下了「顛倒八門鎮」讓魏軍困入迷魂陣，直到一位老人傳授秘方後，使得魏軍頭腦清醒逃出迷魂陣。
3、腦子是達官貴人古時候的佳餚，使用的是斬首的人腦（嚇死我了，是要我怎麼喝）。
☛ 北平楊寶寶攤位早期的報導
這個是在門口看板上拍的，最早期是從攤車時代開始，我還沒有經歷過，但後勁夜市旁的時代我就開始吃了耶（立馬暴露年紀 XD），然後搬到德賢路上，也在健仁醫院後面開了「朝明路總店」，有附設停車場，不過每次晚上都大排隊呀！連食尚玩家也有推薦過楊寶寶唷。
☛ 德惠路楊寶寶新址
原本德賢路店移到不遠的德惠路，在我家牛排旁邊，店面更寬闊（大約有三店面寬），周遭也更好停車，對面也有停車場喔！
幫大家整理一下現在一共有兩間店，文末也會附地址：
德惠店：近高雄大學商圈，單層樓，周遭好停車，適合家庭聚餐。
朝明店：近健仁醫院後門，雙層樓且附設停車場，用餐免費停車（晚上都會爆滿），但這邊中午很適合帶客戶來用餐。
☛ 德惠路楊寶寶環境
新環境裝潢跟楠梓總店風格一樣，店變的更寬闊也更適合老人家；不過因為是整樓平面，所以聲音會稍微吵雜一些。
☛ 花素蒸餃
▶ NT$70/七顆
楊寶寶菜色大家大概大家都知道了，所以想要分享我喜歡吃的，每次我都點一樣的花素蒸餃，但朋友們好像都不喜歡，好多無肉不歡的人欸～哈哈哈～
內餡的菜我不知道叫什麼名子（哈哈哈～完全不懂），還有炒過的香菇和吸滿香菇香氣的冬粉，我覺得超愛的，不會膩口，裡面應該是有炒豬油（猜測啦），因為曾經幫素食朋友詢問，花素蒸餃不是全素的唷～
☛ 牛肉捲餅
▶ NT$70
這道身邊的的朋友都很愛，裡面有加上甜甜的醬油醬汁，還有很蔥很蔥的一堆蔥（記得帶客戶來千萬別吃喔）。
☛ 豬肉蒸餃
▶ NT$60
蒸餃最好吃的就是充滿湯汁的內餡，不過可能比較晚來或是新店比較忙碌，皮稍微乾一點，裡面的料味道是不變的，這點還是控管得很好。
☛ 鍋貼
▶ NT$60
呃…對我來說鍋貼跟豬肉蒸餃，自己吃一份會比較膩，建議大家分食。
☛ 醬汁自助區
有提供薑絲可以解膩唷，個人都醬油+醋+薑。
楊寶寶有許多小菜販售的也不錯，但今天比較晚來，所以沒有了，賣得比較好的是：豆干、小黃瓜…等，而且冰箱有飲料可以點。
☛ 酸辣湯
▶ NT$30
超愛酸辣湯，味道沒有變過，但喝了一半才拍，所以放最後一張；個人很推薦楊寶寶湯品，不管是清燉雞肉湯、清燉牛肉湯，都非常好喝，使用盅的方式上菜，價位也不貴（但今天也賣完了，崩潰）。
【北平楊寶寶德惠店店面資訊】
營業時間：
平日－11:00-14:00、16:30-21:00
假日－11:00-15:00、16:30-21:00
店家電話：07-3650136
門店地址：高雄市楠梓區德惠路81號（對面有收費停車場）
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★小提醒：目前德惠店還未提供訂位
楊寶寶分店<朝明店>
店家電話：07-3513322/高雄市楠梓區朝明路106號（健仁醫院停車場）
營業時間：11:00-01:00
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