鹽埕不只是各地旅人到高雄必去之地,也是老漢每隔一段時間一定會去走走的地方,因為這裡好吃好玩的東西實在太多!不管是在地老店家還是新開的文青小店,都各有各的特色,這次又在新樂街發現一間2019年7月開幕的新餐廳,餐廳除了主打使用小農食材製作餐點,還有一個很美的空間販賣波蘭陶的器皿及小農種植的食材,這樣的複合式選物的經營方式讓人好奇,當然要去嚐鮮囉。

塩埕地家 Di Jia


地址:高雄市鹽埕區新樂街152號

電話:07 551 5023

營業時間:09:00-21:00

臉書:塩埕地家 Di Jia

整體分數:8.3 / 10

老漢短評:餐廳裝潢及餐點器皿有特色,使用新鮮食材製作的健康料理,但價格稍微偏高。

備註:供刷卡服務、低消200元。


餐廳位置及裝潢

塩埕地家位在新樂街與大勇路交叉口附近新樂街內,就是現在大家熟悉的奶茶一條街裡,從鹽埕埔捷運站步行過來大約1分鐘。餐廳外觀主色調是灰黑色的,二樓黑色雕花的欄杆低調卻吸睛,原本的老屋改建的很有特色,門口掛上長型招牌寫著店家名稱:地家Di Jia,是台語的「在這裡」的意思,有種低調霸氣的感覺。

門口擺了些綠色植栽建築及白色的桌椅,營造出一種愜意、舒服的庭園感,光是這裡網紅們就很好拍了。這邊的原址是噗咖啡,也算是原本在鹽埕小有名氣的店家,聽服務生說老闆其實是同一人但想要換方式經營,所以跟台南的窖地家食堂合作,改成了鹽埕地家。

一走進餐廳,就被這超有特色的裝潢給吸引,以原木裝潢為主、金色做點綴,特殊造型的墨綠色吧檯桌,復古又帶點時尚,暈染的灰藍色牆面及與特殊造型的吊燈,都散發著獨特的美學文化,這空間在保留鹽埕歷史感的同時也注入了現代設計,整體呈現讓人喜歡。

座位區的部分可以看得出來彼此間很寬敞,用餐起來不會覺得壓迫或不自在,再加上因為空間足夠且位置都集中在同樣的空間,看店家的臉書介紹是有提供包場服務,不管是小型同學會又或是小團體要辦活動,把這裡包下來也是不錯選擇。

拱門的另一邊是櫃檯結帳及商品展示販賣區。

如同一開始提到的,塩埕地家不只是餐廳,還同時販賣小農製作的一些食材及波蘭陶器皿。現在越來越流行這樣的選物複合概念餐廳,讓客人在餐廳不只可以享用餐點,也可以在餐廳購買小農食品,看了一下發現這邊販賣的東西並不少,米飯、醬油、茶類等等都有,而且都是健康的食材,像是黑豆茶、紅蔾、玄米茶等,等候餐點的同時,還可以一邊小逛一下也不錯。

逛到一半還發現這裡有販賣一些台灣在地小店製作的特色商品,就算沒有購買看包裝也覺得很有趣。

除了小農食材之外,這邊還有販賣波蘭陶餐具。

最近餐聽大部分都比較喜好使用日式感十足的餐具,波蘭陶餐具相對少見,波蘭陶餐具的圖案設計繽紛,透過不同花色的波蘭陶也可以讓餐桌上更多了點色彩,鹽埕地家不只餐點是使用波蘭陶餐具裝盛,如果喜歡還可以直接在店內挑選購買!

餐點介紹

塩埕地家的營業時間很長,從早上9點開始到晚上9點(中間沒有休息),不同的時段供應不同的餐點,中午11點前提供早午餐、沙拉等餐點,午餐及晚餐時段則有燉飯、主廚套餐及鍋物可供選擇,就算是下午時段到訪,也有下午茶及優格可供選擇,可以說是餐點選擇蠻多樣的餐廳。

老漢是假日的早上到訪,所以就點了早午餐系列及沙拉試試,菜單上的燉飯、鍋物等看起來更吸引人,下次有機會再試試囉。

想看詳細菜單,可以點這裡

早午餐四金釵-橄欖雞絲蛋 380元

早午餐系列有四種可以選擇,分別是班尼迪克蛋、橄欖雞絲蛋、舒肥低溫蛋佐法式白醬炒菇及水果沙拉蛋。這系列都是以套餐的方式提供,只要選擇主餐就可以,每份裡都有包含濃湯、沙拉、優格及小農飲品,不想選擇小農飲品點選其他咖啡類有半價優惠。食材部分菜單有特別提到是使用元榆牧場的黑羽放山雞及田庄好蛋,讓客人可以知道食物的來源,吃起來也可以更安心。

用波蘭陶器皿裝的食物看起來特別繽紛,還有一個長的可愛的牛裡頭放沙拉沾醬,一端上桌就讓人心情愉快。

老漢這次點的是橄欖雞絲蛋,歐姆蛋包裹著舒肥過後的雞絲,是外面比較少見的做法,雞絲經過舒肥不乾柴,搭配半熟蛋一起食用還不賴,簡單的調味,吃起來身體不會有太多負擔。主食旁附上三塊法國麵包佐番茄莎莎醬,麵包是屬於比較有嚼勁的那種,上面附的是番茄莎莎醬一起吃蠻清爽。對了還有沙拉,沙拉裡不只有蔬菜,還有火龍果、芭樂、番茄等,搭配微酸的油醋醬,蠻開胃的。


另外,湯品部分不隨便,那天喝到的是南瓜濃湯,感覺得出來是用完整的南瓜下去打出來的,吃的到一點點的南瓜纖維,沒有過多的調味單純的味道,蔬菜的清甜跟淡淡的鹹味,順口好喝。

快樂農夫沙拉-法式夢幻櫻桃鴨胸(一人獨享)  200元

沙拉有三種口味,分別是松阪豬、鴨胸及蔬果,想選擇一人獨享或是多人分享都可以,兩個差別只在於份量的大小及一人獨享附有兩塊麵包。所以如果沒有很餓想吃點輕食的話,選擇一人獨享的沙拉餐很可以,看看這沙拉的肉塊給的多大方,就算是沙拉吃完也可以很飽足。

原本想像的鴨胸會是一片一片的薄片,沒想到一端上來會是這麼大塊的鴨胸肉塊,光看就讓人流口水。鴨胸外皮有稍微的燻烤過,帶有一點香氣,肉塊吃起來帶點嚼進,搭配小農供應的新鮮蔬菜沙拉及店家調配的沙拉醬,是道健康好吃的料理。

主餐套餐皆有附小農飲品,想喝其他飲料的也可以有半價優惠。

這天是點抹茶歐蕾及拿鐵。抹茶歐蕾讓人非常有記憶點,身為抹茶最不喜歡喝到的就是死甜的抹茶拿鐵了,但這裡完全不會,抹茶味十足又不會過苦讓人非常喜歡,如果一樣是抹茶控的人很推薦可以點來試試。至於拿鐵部分表現還不錯,中規中矩,但用波蘭陶的杯子裝著看起來就是特別有味道。

現在的人越來越在意食材的新鮮及來源,塩埕地家主打小農食材,從產地到餐桌讓客人可以吃的安心‎,不過可能因為使用新鮮小農食材早午餐的價格有點偏高,以這樣的價格其他餐廳可能會有更多元的選擇,提供給大家參考囉。


☝小編推推☝


喜歡輕食料理的人又或是有健身需要補充蛋白質的人,不妨試試塩埕地家的沙拉料理,這邊肉塊給的十足,蔬菜水果都很新鮮,搭配店家特調的醬汁,在炎熱的夏日吃上一份很開胃。

塩埕地家的空間設計感很讓人喜歡,保留了老宅的復古帶入了時尚的氛圍,就算沒有用餐,進去裡面逛逛波蘭陶器及小農食材,也很不賴。


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Lo Han
31篇食記
本次 塩埕地家 Di Jia 用餐評分:
4.0
本文餐廳資訊:
塩埕地家 Di Jia
4.4
· 高雄市 鹽埕區 · 7則評論

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