美食專欄
今天要來介紹的是這間高雄韓式料裡韓福香
同時也被黑皮列為高雄必吃美食
未來也會被黑皮收藏到高雄美食懶人包
重點是位在鼓山的韓福香韓式料裡餐廳，是黑皮特第前來用餐(非邀約文)
一開始會知道韓福香並不是因為這一間餐廳
而是韓福香的宅配韓式泡菜與辣蘿蔔
每一次只要打開IG跟臉書就會看到有關韓福香韓式泡菜的資訊
韓福香的韓式泡菜也成了2019人氣團購美食，後來也看到藝人大力推薦
之後自己訂了一包試試看，真的意外覺得好吃
因為老闆娘本身是韓國人，所以是正統韓國泡菜做法
很適合用在不同的韓國泡菜料裡
宅配篇文章傳送門：團購美食。韓福香韓式泡菜、辣蘿蔔，2019人氣團購美食，藝人欽點，美味送到家👈點我
韓福香韓式料裡
地址：高雄市鼓山區文忠路44號
電話：07-554-5365
在黑皮家族中，只有黑皮跟黑皮媽還有阿啾婆婆最愛吃韓式料裡
這次剛好要到台南工作，我們三人工作結束後就繞去高雄鼓山一趟
就是為了要吃這一間期待很久的韓式料裡-韓福香
韓福香在鼓山一代已經經營了三十多年之久
在這一區已經算是高雄老店美食了
裝潢不算新，但是卻乾淨簡潔，動線的設計也滿好行動的
整棟總共有兩層樓，位置數算滿多的
平日還好，但是到了假日，饕客真的很多
要來之前還是建議事先訂位
韓福香菜單：
石鍋伴飯
這一鍋裡面的料算滿多的，而且份量頗大
有一個地方，黑皮有一些不滿足
因為他們調製出來的醬真的很好吃
但是醬的部分有些少，如果能在給多一點
整體的味道會更濃郁更香……… (明明就是黑皮自己重口味
阿啾婆婆對這一鍋石鍋拌飯就真的情有獨鍾
整鍋幾乎都是她一個老女人解決的
配上辣蘿蔔，除了正點還能說什麼呢！
每一次只要到了韓式料裡餐廳，海鮮煎餅一定是黑皮必點的選項
沒有特別的原因，只因為黑皮跟黑皮媽喜歡吃海鮮而已
金黃的外皮，煎的外酥內軟，黑皮很喜歡吃的時候還有”喀滋”一聲的口感
黑皮必須老實說，內餡真的滿多的
每一口都可以吃到，還滿過癮的
看黑皮媽銷魂的表情就可以知道了
這一鍋是金典中的金典
這是韓國料裡中黑皮第一次吃過的辣魚湯
而且是黑皮呼籲大家來到這邊必點必吃
打麻將最怕遇到三缺一
但來到韓福香 點了辣魚湯，最怕三搶一
因為黑皮就是遇到這樣的情形
明明是我點的，但是黑皮媽跟阿啾婆一直來跟我搶
湯頭真的很”鮮”美
用料也很實在，每一次選用的魚都是不一樣的
還是要看季節
這一次黑皮吃到的是鯖魚，夠味！實在太夠味了
光是這一鍋真的可以讓黑皮配下好幾碗白飯
要走之前黑皮媽跟阿啾婆婆跟老闆娘來一張合照
不得不說老闆娘的造型真的走的很前面ㄟ
整體的照型很young
一位韓國女性，隻身一人嫁到台灣
靠著這間店以及自己的好手藝，獨立養著自己和一對可愛的兒女
因為這次的到訪，無意間認識了老闆娘的兒子
看到他們的互動，黑皮就好像看到自己和黑皮媽的影子
幾乎一模一樣，那一種對家人的愛徹底表達出來的好感情
對方沒有跟我多說太多有關這家店的故事
但很多時候，人與人之間所傳達的溫度是騙不了人的
從網路上看到兒子整天想辦法讓媽媽的好手藝行銷出去
那一種想要讓母親過更好，想讓媽媽輕鬆一點的心，真的有感動到黑皮
這位老闆娘應該會很欣慰！有著很棒的兒女
黑皮想說：一切都會好的，所有的考驗都過去了
老闆娘這麼樂觀的個性，未來會有更好的生活在等著她
黑皮想由衷祝福這一位偉大的母親
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