賞高雄港港景再用炭烤豬肋排配上精釀啤酒乾一杯-掌門精釀啤酒餐廳

掌門，聽起來就是跟中國功夫的掌門人有關的那種，但卻意外的是精釀啤酒餐廳

釀啤酒就是要掌門，掌握竅門才能釀出好啤酒阿~

掌門精釀啤酒餐廳其實在全台各地甚至是海外都有多家分店

但是這次拜訪的是喝杯小酒同時還可以欣賞港景的棧貳庫店

前陣子去悅城廣場也差點走進掌門分店，但是還是堅持下要來棧貳庫店，因為這據點有無敵港景是最大特色阿!

如果從棧貳庫的正門走進來大概要走到尾端了才會看到掌門，餐廳面積蠻大的，讓人光看就很想喝上一杯的好所在

掌門的啤酒菜單(後方是啤酒水龍頭的概念啊)，洋洋灑灑列出超級多口味讓人眼花瞭亂

當然店員會很有耐心的依照喜好來介紹適合的啤酒口味這點很不錯!

平日晚間也有不少人客跟我們一樣在週間需要點酒精麻痺，ohno是小酌怡情才對~

想必週末夜應該會有更多冰友們來品酒(狂歡)的吧XD

但也有家庭來用餐的，看孩子們喝飲料吃美食，而爸爸獨自來上一杯~阿~這就是人蔘阿~

多人聚會也有長桌，很適合三五好友啊~

如果想要約會有個私密一點的空間，也有像這樣獨立的半開放式包廂唷

最棒的是這小包廂有獨立玻璃窗可以看港~~~水水水

可惜今天跳虎沒有辦法坐這裡Ｔ＿Ｔ

掌門的菜單蠻大一本，還有另外的套餐跟酒單~

不過點餐前還是要看一下注意事項唷~

最重要的就是低消每人200元唷!(跳虎也要點到低消!)

不得不說，掌門光是從沙拉就讓人每一道都很想吃，應該不是我們太貪吃的問題吧!

開胃小點有兩大頁，也是點的我頭昏眼花

主餐我實在想點豪華大拼排➕BBQ豬肋排

但是店員說這樣太多，只好擇一，而且店員說他超愛豬肋排，所以就選豬肋排了!

因為今天要喝點啤酒，所以想走比較美式的餐點，義大利麵和燉飯下次見囉~

義大利麵和燉飯就比較搭紅酒這系列啦~

掌門也當然也有非酒精的飲料，畢竟指定駕駛還是會口渴啊哈哈哈

雙人/四人/六人套餐，不用動腦的套餐好朋友XD

酒單其實不只這樣，多到在右上角有QR code直接掃描看更多酒單XD

出菜需要一點時間，但不算太久，四道菜兩杯酒就讓人吃超級飽~

等出菜不久，等阿虎吃飽才需要比較久，畢竟阿虎還只是個孩紙啊XD

就是宜蘭的鴨賞無誤!

平常都是大蒜炒鴨賞，第一次遇到鴨賞沙拉，這風味令人回味啊!

當然，鴨賞的上方還是灑了先最搭配的大蒜XD

不過和沙拉清爽的搭配簡直完美

帶著煙燻胡椒香氣的鴨賞，讓沙拉在清爽中多一點不凡的鹹辣

下次再去宜蘭買鴨賞我要回家這樣自己做!

熱前菜，當然中卷價格不便宜，所以份量當然有點小失望

但是這其實是讚美，因為不好吃的東西分量少倒是讓人一點不可惜而是生氣XD

所以代表這中卷好吃!!!

粉不會裹過厚，薄後適宜也不會過於油膩，新鮮有嚼勁的中捲再沾上點泰式酸辣醬，完美!

我在想這中卷讓人也不感到油膩的原因大概是底層也鋪了不少生菜，一口中卷一口生菜更不膩~

中卷這樣的大小，讓人一口一口配著啤酒剛好入口!

▼不得不說份量小就算了，還這麼好吃，讓人更快就吃到見底啊T_T

耶耶耶蚵仔一直是我無法拒絕的食材之一，看著焗烤鮮蚵豈能錯過？

不過因為已是焗烤調理，所以我和友人都覺得醬汁不太需要XD

說大不大說小不小的尺寸，因為撲滿焗烤實在讓人期待裡頭的模樣!

小心翼翼用叉子撈出蚵仔，蚵仔還真的不太大顆><

但是焗烤白醬的部分頗為濃郁，帶點香醇味道~

▼不過我在想也有可能是焗烤的過程讓蚵仔縮掉了?

▼不知道蚵仔很小的黏黏後來狂吃酥炸中卷XD

啤酒的部分有特別跟服務生說希望跟主餐一起上桌，所以就等到肋排要出餐時他們才在準備

滿滿的啤酒水龍頭，看金黃啤酒緩緩流出實在讓開心阿等等要來乾一杯了哈哈哈

因為跳虎和我都很甜美，所以無法喝苦度太高的啤酒，這時候就要看IBU來做選擇，這次選了兩款IBU都在10以內的啤酒。

左邊是2號愛羅武勇，右邊是20號百冰冰，本來想要點六杯120c.c然後可任選六種口味的啤酒組合(NT.600)

但是礙於酒量(?)所以只點個兩杯來體驗，像這樣一杯120c.c是$120，所以人多的的時候就很適合點啤酒set才划算啦~

百冰冰這瓶字真的俗又有力，IBU只有7，清爽的風味中帶著百香果酸甜，這有種暗戀的感覺啊(ㄜ 暗戀是這種感覺嗎?)

而泡沫比較多的愛羅武勇IBU是10，但是啤酒的麥芽香氣很棒，還有蜂蜜甜在其中，比起百冰冰我更喜歡!

▼跳虎的好朋友多淘又來囉，但是這個小朋友好像還未成年不能飲酒捏~

順帶一提，杯墊是近期掌門跟品客合作的圖案，看到品客翹鬍子就讓人覺得好可愛~

本日最大主角，就是店員推薦我點的豬肋排~~~

▼真的豪大一塊阿

重點是這肋排厚度真的很紮實，光看就覺得超飽了XD

那個~~~媽咪可以幫我切肉肉嗎嘻嘻嘻

尼抗抗尼抗抗阿這個肋排是不是很厚(切得沒有很美><)

但是外層的炭烤BBQ醬香超讚，忍不住就一直吮指阿~

▼紮實的肋排肉質，醬香濃郁讓人難以抗拒!

而且肋排外層其實很肥，一下子吃很多真的會不小心膩，這時候很需要鴨賞沙拉來解膩然後再繼續啃肋排啊~

或是吃附餐的烤玉米和花椰菜!

▼跳虎說當然要肋排配啤酒啊，而且啤酒小小杯的超級適合她XD

掌門的食材整體來說沒有因為專攻啤酒而顯得落漆，反而讓人就算不喝酒也會因為餐點而前往的餐廳

不過都到了掌門怎麼可能忍住不來杯啤酒咧!?

而且在棧貳庫店用餐除了美食還有美景，也是很棒的約會餐廳捏油~~

▼用完餐後外頭天色也已全黑，跳虎吃太飽興奮的說還要獨照

✉ 高雄市鼓山區蓬萊路17號

☏ 07 5517799

⌚1100 - 2200 (週日至週四)

1100 - 0000 (週五、週六)

☛掌門精釀啤酒餐廳棧貳庫店FB粉絲專頁連結

⚠ 酌收10％服務費/對面有收費停車場