美食專欄藝壽司|雲林虎尾浮誇系平價日本料理推薦，刺身丼飯料多又新鮮甜美，但需久候座位和料理！
雲林虎尾市區的『藝壽司』是間簡單樸實又平價的日式料理餐廳，餐點選項較少，主要賣丼飯、刺身、握壽司和基本的湯品、蒸蛋而已，但價格卻是在市區少見的平價便宜，難怪吸引在地人外，觀光客也都慕名而來！丼飯的刺身給的大又厚，新鮮又鮮甜，吃了很滿足，但藝壽司室內座位少和服務人手的關係，所以座位和餐點料理時間都需久候，如果要用餐則需耐心等待。
藝壽司 店家資訊
地址：雲林縣虎尾鎮復興路118號
電話：0987901873
網站：
營業時間：二～日/11:00-14:00,16:30-21:00，週六/11:00-15:00，週一公休
停車資訊：機車/店前或對面7-11，汽車/路邊白線或停車格，但不好找
免服務費/無低消
藝壽司是由一間鐵皮搭建而成的店面，廚房相鄰著用餐區，可以看見料理師傅製作道道的餐點。室內只能放五桌，只能容納15人左右，而且作業人手只有兩人，實在非常的不足，所以當人潮眾多時候位時間很長！
如果當日候位人數超過3人以上，艾薇就不建議等候了，光等座位和餐點就花費約1.5hr，久到有點誇張了～
五品丼(附湯)$350元
五品丼飯的刺身有花枝、鮭魚、干貝、天使紅蝦、北寄貝，還有玉子燒和秋葵，份量一人吃下來還蠻飽足的，若吃不多的女孩們兩人分食剛剛好！但丼飯的刺身會應季節或老闆進貨的不同而變化，所以跟原先看到的照片不同，讓我小失望了，建議可以在店內標示今日五品丼刺身有哪些，會比較好！
擺盤上挺是浮誇，但若與台中信兵衛相比，還有進步的空間，但在雲林虎尾這已算是數一數二的美食了～
藝壽司的刺身都很新鮮，鮭魚片大又厚、軟嫩又多汁，花枝彈牙有勁，天使紅蝦大又鮮甜，北寄貝嫩ＱＱ，干貝軟嫩清甜，口感味道的表現上都很棒！
附贈的味噌湯，裡頭給足了兩大塊的鮭魚鰭肉，肉上有帶刺，味噌挺濃郁的，對附贈湯品來說，很不錯！
刺身/干貝$40元、天使紅蝦$60元、鮭魚$100元
因為兩人分食一碗，所以又多點了一些刺身，但跟五品丼飯的刺身完全重複(哭)。
刺身除了生魚片吃法外，藝壽司也可製作成炙燒，有需要的話記得點餐時先說
不管是鮭魚、干貝、天使紅蝦刺身幾乎每份百元有找，這價格還真的蠻平價的！尤其是天使紅蝦大小有一隻手掌大，為讓大家吃到最鮮甜的滋味，還會特地取出蝦背裡的蝦線，實在細心
吃完藝壽司外，除了等候時間過久和丼飯的刺身不同外，在價格、新鮮度上表現得可圈可點，難怪在虎尾可以稱之為平價又CP值高的日式餐廳！如果大家來到虎尾玩，不妨中午時刻進到市區吃藝壽司，吃完再散步到附近的虎珍堂吃地瓜乳酪吧！
藝壽司 菜單
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