棗棗date義式餐廳 -- 手工窯烤披薩、義大利麵

餐廳名稱：棗棗date

地址：台南市永康區南台街75巷10號

電話：(06) 253-7511

營業時間：星期二~日 11:00~14:30、17:00~21:00 (星期一公休)

FB粉專：https://www.facebook.com/pizzeriadate/

MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/RcKEiQRoHC

先前有位朋友跟我推薦一家在台南永康奇美醫院正對面巷子裡的義式餐廳 "棗棗date" ，

說這家的窯烤披薩和義大利麵很好吃。

9/1(日)那天早上跟朋友在南紡購物中心看完電影後，

我們就去 "棗棗date" 吃午餐。

店裡牆面採用灰色系為主，

最裡面則是佈滿七彩繽紛的彩色抽屜，

門口整面落地窗採光良好使得店裡很明亮。

廚房是半開放式的，

坐在吧台座位可以欣賞師傅們製作披薩的過程。

這家供應披薩和義大利麵為主，

其中披薩可以選擇拿坡里式和羅馬式的，

拿坡里式的餅皮是外厚內薄、Q軟有嚼勁的，

羅馬式的餅皮是內外皆薄、酥脆有麥香。

主餐都可加價升級套餐。

其他餐點還有主廚特色小點、焗烤、鹹派，

還有湯品、沙拉、甜點。

飲料有氣泡飲、茶飲、啤酒、調酒等。

(注意：未成年請勿飲酒！)

來看看我們享用了哪些餐點吧！

羅馬諾香辣醬烤牛肉披薩

餅皮選擇拿坡里式的，

番茄紅醬為基底，

有莫札瑞拉起司、羅馬諾起司、牛肉、洋蔥、墨西哥辣椒。

牛肉軟嫩帶油花醬汁調理得很入味，

莫札瑞拉和羅馬諾雙起司搭起來挺香濃的，

不過墨西哥辣椒放得蠻多的，

整體吃起來相當香辣夠味，

只是辣度挺高的就是了。Orz

海鮮青醬義大利麵

青醬義大利麵搭配鮮魚、蛤蠣等，

上方撒上帕瑪森起司。

義大利麵麵條軟Q帶勁又順口，

青醬很濃郁充滿羅勒香氣，

鮮魚肉質軟嫩，

鮮蝦軟Q又鮮美，

蛤蠣挺飽滿的，

濃郁青醬跟鮮美海鮮搭得很完美！

餐後甜點

馬達加斯加香草奶酪

有黑糖口味和百香果口味可以選，

我們選擇百香果的。

奶酪的奶香濃郁，

口感滑溜又入口即化，

搭著酸酸的百香果吃起來挺清爽的。

波霸鮮奶茶

"棗棗date" 的窯烤披薩和義大利麵都蠻好吃的，

下次真想再找機會到這家試試更多款餐點。

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Jeremy的台南義式餐廳懶人包

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