大心門手感料理(原:小心頭我桿蛋餅)-隱身巷弄的彩色手工蛋餅(美食。新北三重)

很難得假日跟追風衝到新莊外吃早餐，這次來到三重，

店面就開在巷弄內，要是沒特別留意其實壓根不會注意到，還蠻隱密的其實。

其實店名本來是叫"小心頭 我桿蛋餅"，最近才改名叫大心門手感料理，

還真的是要小心頭，你看看身高180的追風，

進店家的大門要稍微歪一下頭，不然還真的會一腦撞上去🤣🤣🤣

店內空間不大座位也不多，我們到時大概是八點，加我們有四組客人，

用完餐要離開時，店內已坐滿人還需要候位等候，

果然早起來吃是正確的(哈)

內用餐具、蛋餅調味醬自取。

菜單

這邊的招牌就是這彩色手作蛋餅啦～

按照上面寫的步驟，搭配出屬於你自己的蛋餅，還蠻新鮮的，

除了蛋餅外還有吐司、貝果等可供選擇，身為愛吃的我們決定都要點。

【瑪格麗特艾格貝果】$65

老實說吃不出個所以然來😅

味道上也沒有說特別的讓人有印象深刻，不過貝果烤的倒是讓我蠻愛這倒是真的。

【青醬香料雞搭紅麴蛋餅】$75

選用的是雞胸肉吃起來不柴，再搭配起司。

個人是覺得吃到最後口味有點單調，建議除了剛開始可以吃一下他的原味，

也可以再搭配下其他沾醬，我想口味上應該會更上一層。

不過後來又想想，這不是在講廢話嗎XD

如果你/妳問我蛋餅皮口感吃起來如何，我會告訴你/妳，

其實根本吃不出來(大笑)

【阿嬤的配方搭竹炭蛋餅】$55

跟追風一致認同這個口味很合我們。

光是這道菜名就夠吸引人，多麽得讓人想躍躍欲試(應該有吧？)

阿嬤的配方其實就是豬肉、自製古早味菜脯＆特製芝麻粉，

不得不多這菜脯吃了著實讓人開胃，

再加上店家特製的芝麻粉，一端上來就聞到那陣陣芝麻香，讓人不禁多聞。

如前面所述，這蛋餅口味其實吃不出來，

所以你/妳根本不用擔心味道上會有多讓人害怕。

與其餅皮還不如選擇你想要的內餡口味比較實際。

我們還點了蘿蔔糕，就。。。一般煎的外皮恰恰蘿蔔糕。

整體上，大心門餐點還算可圈可點。最愛他們的餅皮煎的酥酥恰恰❤️

還有這主打的手作蛋餅皮，口味＆餅皮做個搭配，

朋友們，趕快來衝一波，來自己搭配出一個自己喜愛的組合口味吧～

對了，吃早餐最害怕吃完還染上一身油煙味，

當天吃完聞了一大口身上完全沒殘留(我鼻子應該沒壞😅)

⟪大心門手感料理⟫（原小心頭我桿蛋餅）

地址：新北市三重區三和路四段300巷4號 (近捷運三和國中站)

電話：(02)2286-2100

營業時間：06:00~14:00(週一至週五)(每週二公休)

08:00~14:00(週六、週日）

網址：https://zh-tw.facebook.com/pg/大心門手感料理-原小心頭我桿蛋餅-347409329151599/posts/

服務費：無