美食專欄每次到台東市玩耍～都在熱鬧的台東市區覓食
吃來吃去都是那幾間，這次我找了這間可以多人共享的石頭火鍋
很可愛的是可以自行選菜色，之後是看盤子結算費用
應該可以說是半自助式的石頭火鍋，而且這間店也是老店呢，品質有保證XD。
餐廳、停車資訊
地址：950台東縣台東市四維路三段60號
電話：08 923 9555
營業時間：1700-2330
假日請記得先預約，平日倒不用預約
店旁有些白線可以路邊停車，請勿違規停車（看到有些車都停在慢車道上？！太恐怖了吧！）
餐廳店內環境
裝潢顯得稍微有年紀些，一進去就可以看到很多台冰存食材的冰箱
因為我買的位置店員表示
仍在整理中，店內服務人員貼心的請我們先把想要的食材拿好放在鐵盤上
之後也是店員協助將鐵盤拿至用餐區
自助式拿取食材
可以從冰箱內拿取自己想要的食材，菜色豐富度還算高
不只是蔬菜、火鍋料、海鮮或是肉品都有，價格則是以盤子顏色而有區分
石鍋火鍋開吃！
湯底選擇石頭火鍋後，店內服務人員會協助拌炒爆香
並會加上我們選的肉品一起炒到半熟，之後添加高湯之後，就可以開始煮火鍋了
雞蛋由服務人員依照入桌人數提供
我們把雞蛋留到最後煮～整個湯頭都是蛋香，超好吃的
湯頭口感偏淡，因為先炒過所以帶有很濃郁的香氣，喝下也十分的潤口！
這麼大的鍋～真的很適合多人一起用餐分享
肉品因為已經半熟了～只要再涮一下就可以吃囉
白飯請向服務人員點餐
干貝私心推薦黑色盤子的，雖然價格稍高，但口感比較好！
桌旁會有個塑膠籃子，是提供給我們放置盤子的，結算時服務人員會清點盤子進而算錢
總結
我們五人這餐吃下來竟然才1300多元吧，我們點了數盤肉跟兩盤的干貝
吃的很飽很滿足，沒想到好平價呀，想來台東品嚐一下非夜市的美味
我蠻推薦這間新北斗石頭火鍋！！！
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本文餐廳資訊：
新北斗石頭火鍋
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