美食專欄
大珠小珠落玉盤，「LiLiKoKo哩哩釦釦」是墜入愛麗絲的夢境或哈利波特的月台？
一場不預期之旅，沒想到會在偏離市區的鄉鎮巷弄間，遇到比大都會等級還精湛的午茶餐廳。
正式營運不到三個月的「LiLiKoKo哩哩釦釦」，已悄悄在嘉義市下午茶愛好者間蔚為風傳。
店家位於縣區水上鄉，離嘉義市小有些距離。
但離水上火車站極近只有6分鐘步程，所以如果把火車當成捷運坐，從嘉義火車站坐到水上火車站，好像也方便。開車一族店門外直接就可以停靠。
尋常的午後，路邊野貓懶懶弓起身哈欠，住宅區的節奏以最放鬆姿態緩一拍，這是台灣各地街頭巷尾熟悉的風景。
在這樣巷弄裡，出現一抹皇室藍(blaues Blut haben)的沉穩色調，泫染小鎮一景。
再配上英式街頭櫥窗內，妝點泰迪熊家族與英倫電話亭旁的胡桃鉗王子，讓人不禁愣怔會想回頭確認──我剛剛真是走在台灣住宅區，還是何時已穿越過九又四分之三月台哈。
路易士‧凱洛的《愛麗絲夢遊仙境》中，
主人公愛麗絲從墜入兔子洞後，經歷一連串各種奇幻際遇，懸浮的琳瑯空中百貨、變大縮小的餅乾與水煙毛蟲菇、瘋狂帽子午茶會等。
迷失於森林時，巧遇柴郡貓(Cheshire cat)，一隻總是面帶微笑的貓
愛麗絲問：「你可以告訴我，我該走哪條路嗎？」
柴郡貓回答：「這得看你想往哪裡去？」
無限延展的可能性，推開「LiLiKoKo哩哩釦釦」門扉一刻，開始進入仙境世界，任你的想像力奔馳。
首先印入眼簾，是橫跨一整個廊道的大櫥櫃。
延續門面的英倫風情，皇室藍的玻璃櫃內，如同博物館陳設種種夢幻娃娃與陶藝。
每只美麗的娃娃，都可以看到其衣著之細膩精緻特別亮眼。
後來一問才得知原來老闆娘背景非同凡響，是全省知名舞台裝禮服的專業設計師，業界可是響叮噹的人物。
裁縫技藝翻轉至娃娃，展現出別具風華的格局，令人目不轉睛，每一格櫥窗都想細細品味啊!
這也才想到原來店名「LiLiKoKo哩哩釦釦」，不只是台語斜音的繁多物品意思。線與釦的交逢，原來也包含老闆娘另一個職人技藝。
廊道另一側是櫃台及開放式廚房，食材及烹調過程展示，充分揭露守護食品安全、衛生烹調的用心。
工欲善其器，「LiLiKoKo哩哩釦釦」連烹調器皿都講究，使用安麗金鍋和德國雙人鍋具。
麋鹿像下用餐，自然憑添幾分貴氣啊!
隨著步伐推進，如同愛麗絲的重重奇幻，第二弄又有不同設計結構。
與大櫥櫃同側的牆上，換成黏土及立體畫作也有拼珠繪，童趣及細膩兼美。
這一區巧妙利用空間格局特色，改造樓梯下梯型空間，規畫成草坪區並設有和室概念小桌。
有看到攜帶孩童前來午茶的客人，將孩子放在這裡自在享食很可愛，家長也能輕鬆與閨蜜在一旁用餐陪伴，一邊享受片刻午茶寧靜。
草坪地旁還有一組做工精細的糜鹿髮箍組，戴上立馬變公主啊~
適合可愛的孩子們，配搭網美風也是貼心好用道具~
此區還有一個與牆同高的超大花飾玻璃，將室內空間做了一個很完美的對展擴大。
也讓人不禁莞爾趣味，剛好路易士‧凱洛《愛麗絲夢遊仙境》於1871年的續作第二部，正是以鏡為主題的《愛麗絲鏡中奇遇》(Through the Looking-Glass, and What Alice Found There)
鏡中鏡，謎中謎，倒映的投影中，你看到自己的夢想與方向了嗎?
再往內前進，下一區又是不同風情，利用老屋長形結構，開創出如同小說章回，一段段的拆解與期待。
類清水模混珠光牆上，有只後現代菱角方式呈現的白麋鹿像，剛好與入口第一區的麋鹿像形成對襯。
內鑲牆內，則有一格格布偶與黏土的童話演繹。
此區還有超可愛的店貓牆啊~~~~~
分別是與店名「LiLiKoKo哩哩釦釦」同名的釦釦；
最近剛生小寶寶的嘟嘟，目前請育嬰留停不值勤服役；
還有已經比履歷照片胖兩倍的肥肥，根本就木偶樹懶族類，從頭到尾他都好大一丸懶洋洋待著哈哈。
瞧瞧這廝完美的嘴邊肉讓人怎能不愛啊，看他那麼悠閒的姿態，午茶的溫馨療癒感倍增~
柴郡貓的微笑飄啊飄，請問女士你今天慵懶了嗎?哈
餐具自助區，粉色陶土造型碗非常有質感。鐵筷的四角形狀也很有趣味。
餐具定期用瑞典賽寧洗碗機消毒，衛生乾淨有保障。
史詩電影大概都三部曲，以為只有三區，但一直很在意那扇木門……
緩緩滑軌推開後，才發現原來還有彩蛋啊~~~~~~
一樣有華服娃娃守候，壁上還有可愛的森林家庭盤組，藏在玻璃圓桌下貓咪盛裝了滿滿的可愛。
LiLiKoKo哩哩釦釦菜單
有輕食、現烤甜點及簡餐，「LiLiKoKo哩哩釦釦」菜色頗有自己特色，有許多充滿英倫風情的品項。
當天因為是下午茶時間前往，所以主要選擇午茶類。
強調拒用調理包、新鮮現做，所以等待時間可能會稍久，剛好可以趁這時間在店內探險、欣賞作品。
有機水耕生菜沙拉 $100
「LiLiKoKo哩哩釦釦」沙拉一端上來就很亮眼，有別於一般沙拉選用的生菜，竟然是用有機水耕蔬菜!
水耕蔬菜的養育過程費功，於溫室無塵環境精細培養，無毒無農藥，衛生及營養價值極高，且口感優越。
之前在漢神百貨跟高島屋看過，「nice-green」等水耕蔬菜，大約都是一小盒就要200多塊。
邊緣猶如火燄開綻的『綠火焰』，單把150克就要賣到80元左右。
吃起來口感清脆，火焰邊緣毛邊舌觸微粗糙的蕨質感，也很不同凡響。
其他配料也非常豐富，有非常多堅果類，杏仁、核桃、葡萄乾、紫洋蔥、栗香地瓜、脆麵包等。
器皿也超可愛的，北極熊妥妥翹腳跩躺冰山嶺，看著就很沁涼，剛好可以用千島醬幫他蓋被被哈。
藍莓乳酪貝果 $110
熱騰騰的貝果，外有韌性內裏Q彈，是非常有嚼勁的紮實品項。
特調藍莓醬使用馬斯卡彭起司(Mascarpone cheese)，產於義大利一種鮮奶酪，脂肪含量特別豐富。
乳香濃郁與每口能吃到果粒的藍莓醬融合後，濃稠的口感跟香氣，很有幸福感嘿~
奶油燉菜派思脆 $240
追求蔬菜的新鮮品質，燉菜每日現作並限量。
限量品項就是木偶軟肋‧必點啊!
果然限定的品項就是不會讓人失望，使用安佳奶油牛奶厚燉，白醬超濃郁。
花椰菜、馬鈴薯、鴻喜菇及胡蘿蔔等，深度交融，菜中有奶奶有菜，渾為一體的香甜稠密。
裹在特殊訂製麵包派思脆內，派思脆以類似千層可頌的口感，酥脆的外皮，一層層融入柔滑的奶香白醬，口感絕佳!
熔岩起司玉米鬆餅 $120
現烤的鬆餅香氣四溢，外酥內軟，鬆餅內側彷彿起司蛋糕般綿柔，入口即化。
配上大大澆淋的邪惡起司瀑布，是可以看到將近小指寬的膏厚起司啊!
就要給你熔漿滑落般止不住的瘋狂，
玉米甜度擬近水果，搭配起來也是非常美妙的鹹甜組合。
巧克力香蕉蜜糖吐司 $200
方塊吐司上綻放一朵香蕉花，清爽不失香氛的鮮奶油則作為花蕊及根骨，一路紮入吐司體內。
達成下午茶的美觀訴求，口味也不會太過的甜膩。
本身食材選用的好，組合相輔相乘。
香蕉擔任主要自然香甜，鮮奶油不膩口，吐司的鬆軟與Q彈恰當好處。
是連平常不太吃甜食的友人都忍不住多吃兩口，讓在場其他人拍開他手說夠了，差點要搶食的美味程度哈。
拿鐵咖啡 $100 皇家奶茶 $100
奶茶的茶清甜奶香醇，咖啡有獲得每日一杯咖啡控友人的贊賞，是夠厚且回甘釋放水果香的好品質。
店長說他們的水源都是以安麗淨水器過濾、冰塊使用專業濾芯製冰機，再小的細節都不放過的用心。
最可愛的是~只要點奶系飲料，就能多獲得一隻造型馬林糖啊~~~
竟然是《玩具總動員》三眼怪，還有一隻超可愛但我不知道該歸類是迪士尼達菲熊還是LINE熊美的可愛小熊。看著心都軟化閃粉紅泡泡了哈~
「LiLiKoKo哩哩釦釦」營造一齣童話仙境，伴隨柴郡貓的微笑引導，品嘗特色美味午茶宴會。
你，是否聆聽愛麗絲腳步聲，穿越兔子洞與鏡王國，看到嘉義水上的巷弄秘密花園了呢?
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餐廳名稱：LiLiKoKo哩哩釦釦
地 址：嘉義縣水上鄉水頭村中和路240巷10號
電 話：05 260 5387
營業時間：週一公休，周二~五10:00-19:00，周六日10:00–20:00
價 位：80~380元(不收服務費)
消費日期：2019.9
推薦菜色：有機水耕生菜沙拉、奶油燉菜派思脆、熔岩起司玉米鬆餅、巧克力香蕉蜜糖吐司、藍莓乳酪貝果
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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