美食專欄
趁著假日到大稻埕走走，突然想到舊圓環「三元號」吃個滷肉飯、肉羹
沒想到竟然遇到公休時間，為了填飽五臟廟，看看一旁還有幾間類似的餐廳
販售的餐點都差不多，都是台北的傳統小吃，便走進了這間「龍緣滷肉飯」
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「龍緣魯肉飯」位於舊圓環上，一旁就是人潮洶湧的寧夏夜市
距離捷運中山站及雙連站約需十分鐘腳程
這一條路上就有四間以上的魯肉飯名店，而每一間都有其擁護者
店內座位多為四人桌型，整體還算衛生整潔
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▲綜合湯 $60
這碗四神湯有點超乎我的期待
有著恰如其分的中藥香氣，濃郁度及鹹度都剛剛好
如果想口味更重些，桌上還有藥酒可以斟酌添加
豬腸、豬肚處理的沒有腥味，薏仁和草菇增添了清爽度
▲蒜泥白肉 $50
蒜泥白肉表縣就一般了些，但肥瘦比例拿捏的剛好
▲香菇肉羹米粉 $60
由於造訪當天沒有腳筋，所以羹湯裡只有肉羹、筍絲跟香菇
肉羹肉質嫩，湯底鮮甜，濃稠度適中，惡狠狠扒在米粉上口感滑順
▲雞捲便當 $90
其實我本身不太愛吃雞捲，但竟然對這雞捲讚譽有加
裏頭的紅糟肉切的較大塊，所以能咬到肉塊的口感，而不是我不喜歡的軟黏
五香肉捲調味甜鹹甜鹹，即使不沾醬也十分夠味
魯肉飯的滷肉不是那種肥肉化口型，瘦肉較多，整體對我來說偏鹹
一旁的配菜很簡單，有清爽的小黃瓜、一顆滷蛋、一些燙青菜
這樣不到一百元我覺得頗為划算
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龍緣滷肉飯
地址：台北市大同區重慶北路二段17號
電話：02-2558-1365
營業時間：09:30-21:00（周三公休）
【延伸閱讀】
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本文餐廳資訊：
龍緣號 魯肉飯
· 台北市 大同區 · 12則評論
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