美食專欄
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞 敦南店】是台北東區一間擁有花園般舒適放鬆環境的地中海料理餐廳，
西班牙小菜、地中海早午餐、義大利麵、中東鷹嘴豆泥和夏卡蘇卡蛋料理...還有口味多元的創意帕尼尼，
嚴選西班牙香料和新鮮食材做料理，還使用高品質『究好豬』安心肉品～不僅吃得到美味還吃得好安心。
台北美食｜台北餐廳｜大安區美食｜忠孝敦化站｜異國料理｜地中海料理
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞 敦南店】
地址｜台北市大安區敦化南路一段169巷3號
電話｜(02) 2752-0033
營業時間｜週一～五 11:00-01:00; 週六、日 09:00-01:00
交通｜捷運忠孝敦化站8號出口，步行3分鐘
停車｜無
兔兒麻從兩年多前開始逼自己運動，兩年下來也養成了上健身房重訓、運動的習慣，
為了讓自己更健康，兔兒麻不只養成運動的習慣，也開始注意飲食的均衡和安全，
盡可能的攝取原型食物、避免加工食品，挑選食材時也會注意食品的來源和履歷。
但兔兒毛毛家常常旅遊，外出用餐就很難知道餐廳使用的食材安不安全、品質好不好，也是有點擔心。
還好現在有越來越多餐廳也開始注重食安問題，選擇使用有履歷優質食材的餐廳用餐才能讓全家吃得安心。
台北知名地中海料理餐廳【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】就是堅持食用新鮮優質食材的好餐廳，
使用祥圃實業的『究好豬』來做料理，餐點不僅美味，還讓人吃得快樂又安心。
▌TOASTERiA CAFE 吐司利亞～擁有舒適放鬆空間的地中海料理餐廳
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】是台北的地中海料理餐廳，目前有永康店和敦南店兩間分店。
兔兒麻造訪的【TOASTERiA CAFE 吐司利亞 敦南店】位在熱鬧的東區巷弄中，
從捷運忠孝敦化站8號出口走個2-3分鐘就可抵達【TOASTERiA CAFE 吐司利亞 敦南店】。
才走到店門口，大片落地窗外和二樓窗台滿滿的植物盆栽～綠意盎然給人非常舒服放鬆的感覺!!
一走進【TOASTERiA CAFE 吐司利亞 敦南店】就感受到濃濃的異國風情，
新舊混搭的傢俱搭配經典地中海風格裝潢，搭配異國風輕快音樂～真的很有在地中海國家旅行的感覺。
爬上樓梯來到餐廳的二樓，這個空間更讓人感到輕鬆愜意～在這兒用餐真的非常放鬆。
非常喜歡陽台植栽旁的座位區～這兒採光好還有新鮮空氣，真的好適合點杯飲料發發呆、做做白日夢。
▌豐富多元地中海異國菜色～嚴選新鮮食材和高品質「究好豬」做料理
【TOASTERiA CAFE】提供地中海料理，有來自摩洛哥、埃及、以色列、希臘、西班牙、法國、義大利的味道，
讓人雖然無法搭飛機出國旅行，但可以靠著味蕾來一趟愉快的地中海之旅。
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的餐點很多元～其中最主打的就是『全球最豐富和最有創意的帕尼尼』，
也有西班牙小菜、地中海沙拉或早午餐、中東鷹嘴豆泥、義大利麵、夏卡蘇卡經典中東餐點(番茄水波蛋料理)...
當然也有甜點、咖啡、飲料，還有非常有特色的調酒!!
不論是早餐、早午餐、午餐、午茶、晚餐、宵夜～都有適合的料理。
(以上菜單擷取自吐司利亞官網)
不只是地中海特色料理吸引人，【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】堅持採用新鮮優質食材更讓兔兒麻感到安心!!
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】所使用的豬肉和豬肉製品都來自於祥圃實業的『究好豬』安心肉品。
『究好豬』這個品牌兔兒麻2017年帶兔兒毛毛去雲林的【良作工場農業文創館】參觀時就認識了～
祥圃實業秉持著「對動物好就是對自己好」的理念，用高品質的素食飼料和營養品飼養出健康的豬隻，
且全程在現代化的廠房中以低溫處理豬肉，從農場到餐桌一條龍式的透明安心農食鍊～豬肉當然保有高品質!!
讓兔兒麻更加喜愛【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】了!! ^^
而且透過『究好豬』的官網發現，其實還有好多餐廳都使用讓人安心的『究好豬』作為食材～真的揪甘心!!
以後帶兔兒毛毛外出用餐，絕對優先考慮這些使用『究好豬』安心肉品的餐廳，食安問題真的不容小覷!!
更多資訊》究好豬官網｜究好豬粉絲頁｜究好豬哪裡吃哪裡買｜良作工場農業文創館遊記
這麽有設計感的建築竟然是豬肉分切場!!真的顛覆了兔兒麻的想像。
【良作工場農業文創館】的空間真的好有設計感～逛起來非常舒適
從文創館內可以看到「究好豬」是在透明的空間下分切～乾淨衛生看得到～當然安心。
▌外皮薄脆滿滿餡料的帕尼尼 & 滑嫩蛋皮牽絲起司的歐姆蛋～超好吃
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】有超多有特色的地中海料理，拿起菜單真讓人有選擇障礙，
但是衝著這兒有『全球最豐富和最有創意的帕尼尼』，喜愛帕尼尼的兔兒麻當然要點來嚐嚐!!
但老實說～選擇要點什麼口味的帕尼尼也讓兔兒麻傷透腦筋～怎麼每一款都好誘人!! XD
『CUBANO古巴諾帕尼尼』$225 +原味煎蛋$30＋薯條$90
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的帕尼尼都是單點，僅會附上特製的酸黃瓜和醃橄欖，
但只要加價，就可以配成套餐(+$150有薯條、飲料)，也可以選擇在帕尼尼裡面加顆營養的機能蛋(+$30)。
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的帕尼尼是用兩片不切邊的吐司夾著餡料下去壓烤，
吐司被壓得好薄好薄，上方的格子紋路非常可愛啊～
在帕尼尼裡加了蛋，再搭配上薯條和飲料～這樣一份套餐對兔兒麻而言非常飽足!!
『CUBANO古巴諾帕尼尼』夾著慢烤豬里肌，豬里肌經過小火慢烤，口感軟嫩濕潤，
很像兔兒麻在美國吃到的Barbacoa，而且還更細緻～一絲一絲的肉纖維口感，好咬又入味～
除了有慢烤豬里肌，『CUBANO古巴諾帕尼尼』裡面還夾著煙燻火腿、Q彈還會牽絲的白切達起司、酸黃瓜，
另外還有加點的原味煎蛋～口感多元有層次，口味也非常豐富～不僅美味還能補充滿滿蛋白質啊!! ^^
在【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】點帕尼尼就會附上自家醃製的酸黃瓜和醃橄欖，
很適合在吃了重口味的料理後解膩用。
自家醃製的酸黃瓜就是不一樣，不像罐頭酸黃瓜有種嗆人的酸味，單吃口感爽脆，酸酸甜甜口味好解膩。
雖然兔兒麻該好好控制飲食，但是外出用餐看到炸薯條還是會嘴饞點來吃吃，
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的薯條炸得非常酥脆，沾點特製醬料真是好吃得不得了～
『Club Toasteria Omelet吐司利亞最愛肉俱樂部歐姆蛋』$335
這歐姆蛋裡有滿滿的肉～實在非常誘人啊!! XD
這份地中海早午餐除了有歐姆蛋之外，還搭配了油醋小沙拉、炸薯條、酥香薄脆的壓烤土司～份量十足!!
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的歐姆蛋和兔兒麻之前吃的歐姆蛋不太一樣～表皮比較乾、比較光滑～
從半圓形厚實的蛋皮中間可以看到滿溢出來的餡料～讓人食指大動啊!!
切開『Club Toasteria Omelet吐司利亞最愛肉俱樂部歐姆蛋』～竟然會爆漿!!
歐姆蛋雖然外層看起來不那麼水嫩，但是內層卻還是細緻的滑蛋，
牽絲的白切達起司包裹著西班牙紅椒香料雞肉、煎得酥脆的培根和火腿～內餡實在有夠豐富啊!!
哇嗚～這個歐姆蛋的口感也是不簡單，蛋的外層帶點QQ口感，但內層卻傳統歐姆蛋的軟嫩濕潤，
香料雞肉、培根、火腿～各有各的香氣，配上牽絲的切達起司～讓人忍不住一口接一口的吃～
歐姆蛋旁搭配了一小份油醋小沙拉，醬汁帶點優格的味道～微微酸味非常開胃。
除了搭配酥脆的薯條外，歐姆蛋還有附上壓得扁扁、烤得酥酥的壓烤土司～兔兒毛超愛這口感~好香好好吃!!
▌不只是地中海料理吸引人，吐司利亞的甜點、飲料也很讚
兔兒麻和友人兩個女生吃完『古巴諾帕尼尼』和『吐司利亞最愛肉俱樂部歐姆蛋』其實已經飽到不行，
但是看到甜點菜單還是忍不住想要點來嚐嚐～
『酒香提拉米蘇』$165
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的『提拉米蘇』上方用巧克力醬和巧克力碎片取代巧克力粉，
酥酥脆脆口感超棒，而且巧克力醬不會太甜膩，而是有滿滿的可可香氣，
提拉米蘇的靈魂～起司奶蛋液口感綿密細緻，裡頭夾著的蛋糕層口感濕潤帶著微微酒香～超級無敵好吃啊!!
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】大力推薦的『牛奶焦糖巧克力蛋糕』$175
圓形小蛋糕中央凹洞加了白芝麻醬＆開心果顆粒，蛋糕周圍再淋上自製的牛奶焦糖醬，旁邊還附上一片手作焦糖～
這蛋糕口感超特別，外層吃起Q而細緻，內層卻是半融的液體狀態。
整個蛋糕巧克力味濃厚，但不會太甜，沾著兩種醬汁一起吃有多層次的風味～也是超好吃!!
『冰玫瑰咖啡拿鐵』$170
拿鐵上放著食用級乾燥玫瑰就是夢幻，且這杯玫瑰拿鐵喝起來沒有濃厚糖漿味，只有淡淡玫瑰香～很順口。
『冰淇淋咖啡』$100
是一球香草冰淇淋加上一份義式濃縮咖啡～這其實相當於是一份甜點啊~巧克力風味香草冰淇淋啊!! XD
兔兒麻是地中海料理的愛好者，每次嚐到地中海料理彷彿就有重遊希臘的感覺。
在台灣發現有【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】這麼一間氣氛好、餐點道地的地中海料理餐廳實在很開心，
知道【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的豬肉和豬肉製品都選用高品質的『究好豬』更是吃得好安心～
這一回點的『古巴諾帕尼尼』和『吐司利亞最愛肉俱樂部歐姆蛋』都讓兔兒麻相當滿意，
餐點非常有地中海的味道，吃起來口味豐富、口感多元，還有滿滿的蛋白質營養～真的好美味!!
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞】的甜點、飲料也都好讚，這次沒喝到調酒，下次來一定要來嚐嚐看～
【TOASTERiA CAFE 吐司利亞 敦南店】
地址｜台北市大安區敦化南路一段169巷3號
電話｜(02) 2752-0033
營業時間｜週一～五 11:00-01:00; 週六、日 09:00-01:00
交通｜捷運忠孝敦化站8號出口，步行3分鐘
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