雲林美食-稻香村懷舊料理 豐富懷舊熱炒特色料理丨脆皮桶仔雞酥脆鮮嫩又多汁

日期：2019-10-07

名稱：稻香村懷舊料理

電話：05-5950551

地址：雲林縣斗南鎮光華路36號

營業時間：10:00-14:00丨17:00-21:00

平均消費：350元起 / 1人

FB粉絲頁：斗南稻香村懷舊料理

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隨著全台文創或觀光農場景點的興起

即使以農業為主的雲林也越來越有趣

出門旅行除了要安排好玩的景點之外

好吃的美食小吃與餐廳更是不容怠慢

今天這家稻香村懷舊料理是以中式熱炒及土雞料理為主

一間非常適合團體旅伴用餐的好地方

懷舊復古的中式裝潢飄散著濃濃的中國韻味

大圓桌可以容納下10人團體朋友一起來用餐

無論是家人或朋友聚餐都可以輕鬆吃上一頓好飯

豐盛多樣化的MENU何止是精彩!?

多達近百種的料理真的是讓首次用餐的小毛不知從何下手

其中稻香村特色菜屬於店內主打招牌不妨可以先來選擇起

脆皮桶仔雞(提前1天)／蜜汁脆皮烤雞(提前1天)／古法八寶佛跳牆(提前3天)

這3道都是店內老饕必嚐經典菜

由於料理手法特殊且又費時費工

故有意思品嚐的朋友一定要提前來預訂或者是有可能吃不到的~

芋泥沙拉拌時蔬

這是一道有點屬於涼拌的中式開胃前菜沙拉

以芋泥及紅豆下去調合所製成的特殊沙拉醬

再放上蔓越莓果乾及花生顆粒下去點綴口感

綠花椰菜沾著芋泥沙拉一起吃真的是頗開胃

月亮蝦餅

充斥著滿滿蝦仁漿味及花枝Q勁的月亮蝦餅

可說是道讓大小朋友都十分喜愛的東方料理

他們家所附上的沾醬較偏屬於台式口感

裡面的蕃茄味相較於泰式餐廳提供的甜辣醬明顯許多

超厚實的內饀用料讓人感受滿滿十足的誠意

這道菜三兩下就被愛吃炸物的小毛給啃個精光不留XD

筍干爌肉

一上桌就能清楚來聞見一股帶點酸勁的滷肉香

沒錯!!它就是我們在辦桌菜上常見的筍干爌肉

切成丁狀的爌肉塊更適合團體朋友來用餐進食

主廚特別挑選肥瘦適中的豬肉來進行滷製蒸熟

不僅讓爌肉肉質軟嫩好入口

同時也讓滷汁香氣能滲透進食材的深處

蟹黃海鮮豆腐煲

熬煮至湯品猶如粥狀的豆腐煲裡

放入美味大蝦仁.豆腐及蟹黃來搭配上菜

湯品嚐起來有一股濃濃的蔬菜清香甜味

而不像視覺呈現讓人以為會口感很濃膩

這道料理可說是業者頗推薦的私房佳餚

脆皮桶仔雞(半隻)

這裡的桶仔雞除了可以配合顧客進行半隻的選擇之外

在價格上也不會故意提高價差來強迫客人點選整隻雞

烤至極致酥脆的脆皮桶仔雞充分展現出大廚的真功夫

由稻香村獨家自製醃料而出的桶仔雞有著屬於自己的好味道

皮酥肉嫩的好口感也絕對是桶仔雞裡品質數一數二的好餐廳

沾料除了會附上基本的胡椒塩外

還會提供一碗濃郁雞湯讓你提味

把雞肉沾上一點雞湯更能增添其獨特的香氣口味

整個料理處理的恰到好處也讓人吃完後相當滿意

手作洛神烏梅飲(小)／素食套餐附贈(右)

業者自釀的洛神烏梅甜度適中又解渴

對於不愛喝罐裝或瓶裝飲料的朋友有另一個新選擇

抹茶紅豆奶酪

是誰說中式料理吃完沒有甜口的小點心可以選擇呢!?

選用日本抹茶粉下去研製而出的抹茶紅豆奶酪

一股濃郁清新的抹茶香再搭配幾顆甜蜜小紅豆

做為土雞大餐的餐點結尾再適合不過了不是嗎~

旅行除了要玩的開心自在

將肚子餵好餵滿也是不能隨便輕忽的一門功課XD

稻香村懷舊料理有著極豐富菜單選擇及道地口味

適合家族式旅行或大型團體朋友來進行團膳用餐

料理精緻之外更有著相當水準的口感呈現

是間很棒的懷舊料理餐廳呢~

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