美食專欄
上海市牛肉麵位於市府站4號出口往左看即可看到
在精華地段的信義區有著顯眼的紅色招牌店家讓人不經好奇是怎麼樣的美味可以生存在這裡
▲上海市牛肉麵菜單
在這邊可以看到是以牛肉為主 不過不吃牛肉的吃吃們也不用擔心 因為這裡還是有非牛肉類的可以做選擇
小菜在門邊 想要什麼可以自己挑選拿取
▲餐具是採用自取的方式
▲牛三寶 小 $200
牛三寶顧名思義就是有牛肉 牛筋 與牛肚 三個部位
滷倒入味的三寶 尤其牛肉與牛筋吃起來特別的軟嫩好吃
但是湯頭上偏比較重口味一點 吃到一半就會覺得過鹹過油膩的
▲牛肉乾拌麵 小 $120
口味稍顯偏重的牛肉乾拌麵一直是店內的招牌
在吃之前建議全部攪拌均勻再進行享用 讓麵條 牛肉與湯汁全部做結合
牛肉是事先下去做醃過的 吃起來跟牛肉麵的牛肉有著大大的不同
軟嫩的口感在口中入口即化 但全部吃下來覺得比較可惜一點的還是在湯頭的部分 整體吃完妍巴還是感覺到比較偏鹹一些
之後問了同事才知道在幾年前上海市牛肉麵生意真的很好也很好吃
但最近的品質上不是剛剛好就是過鹹 品質上會比較不穩定一點
如果有比較重口味的吃吃們一些不妨可以來試試看 上海市牛肉麵唷!
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文章內容為個人食用後主觀心得，僅供參考唷！
文章皆有時效性，正確的營業資訊.電話.產品.價格請以店家及各粉專為主唷😊
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店名 : 上海市牛肉麵
電話 : 0287872586
營業時間 : 11:00-21:30 每週日公休
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段71巷7號
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本文餐廳資訊：
上海市餃子館
· 台北市 信義區 · 7則評論
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