美食專欄白鍾元推薦的台北五燈獎豬腳飯、滷肉飯｜2019韓國街頭美食鬥士台灣篇｜附五燈獎菜單
最近一連串的食記都圍繞在白鍾元老師在《街頭美食鬥士》介紹的台北美食，這篇接著來分享「五燈獎豬腳飯」，也有人稱為「五燈獎滷肉飯」或直接簡稱「五燈獎」，反正只要提到三重滷肉飯，幾乎大家都會提到這家三重四大滷肉飯之一的老店，路邊攤起家，現在則有兩家店(自強路、正義北路)，其實PEKO也聽說好久了，身邊吃過的朋友都說不錯，只是PEKO常常是一個人到三重逛街或工作，很難點餐，所以一直放在口袋名單直到這次跟沙拉還有長大相約才完成心願。
★★ 2019.11.07 奇摩首頁 ★★
五燈獎豬腳飯
電話：02 2984 3029
地址：新北市三重區自強路一段119號
食記：五燈獎
營業時間：10:00~21:30
究竟是什麼樣的人間美味，讓白鍾元老師吃得眉開眼笑心花怒放，接下來PEKO就帶你的眼睛來去吃美食。
三重四大滷肉飯是哪幾家?
說到三重美食絕對不能錯的就是滷肉飯，在眾多滷肉飯店中又以「今大魯肉飯」、「店小二魯肉飯」、「唯豐魯肉飯」以及「五燈獎滷肉飯」堪稱是三重四大滷肉飯。
這回韓國美食天王白鍾元老師帶著《街頭美食鬥士》節目團隊來到其中之一的「五燈獎滷肉飯」，PEKO就追隨白老師的殺到三重來吃美食。
據說店名會取「五燈獎」，是由於老闆娘曾經參加過歌唱比賽節目「五燈獎」，因而得名。
「五燈獎」有兩家分店，分別位於自強路一段跟正義北路，韓國美食節目拍攝的是自強路一段的分店。
PEKO和沙拉情侶檔約莫是中午12點左右抵達，生意爆炸好，店內雖然沒有大爆滿，但外帶的隊伍可是不斷的消化再延伸，沒有中斷過。
五燈獎菜單
「五燈獎」沒有點餐單，需自取托盤排隊點餐跟取餐，有點像自助餐的模式。
第一區先點菜跟湯
接著到第二區點豬腳、滷肉飯、油豆腐以及筍絲。
照片中的大姊非常認真，不論PEKO怎麼拍都沒抬頭過，不像一般店家的工作人員一看到相機就會不自覺的看鏡頭或躲鏡頭，非常專業來著。
由於我們才剛吃完白鍾元老師推薦的「台南林無刺虱目魚」，所以沒有點的很誇張，但PEKO想吃的小菜全部都有點到。
五燈獎滷肉飯 30元
「五燈獎」的雖口感軟嫩、入口即化且充滿膠質，但滷肉偏肥，滷汁也偏甜，吃的不是很習慣。
這甜的解釋分兩派，一派說是味精，一派說是白糖，但無論是哪一派，「五燈獎」確實有一批廣大的愛好者，合不合全看個人口味。
五燈獎-油豆腐、魯蛋 10元
在節目中白鍾元老師大讚的油豆腐超級好吃，滷汁完美的滲透進油豆腐，入口時還會噴汁，必點!!
滷蛋感覺有挑選過，個頭不小，咬開後蛋黃也不會過乾。
而PEKO個人最愛的吃法，就是把蛋黃弄碎，跟滷肉飯一起攪拌，蛋黃會提升滷肉飯的風味層次，也能降低油膩度，推薦給大家！
五燈獎-豬腳100元
來到「五燈獎」沒單點一份豬腳真的會不夠過癮，這也是PEKO為什麼一直到三重都沒來踩點的原因之一。
焦糖色的腿庫有肥有瘦，肥的軟嫩充滿膠質，瘦的紮實不會乾澀，每一口都鹹香帶勁，但一樣偏甜。
對了來到這裡通常大家都會點滷肉飯來搭配，如果想省點錢，其實點白飯再淋上豬腳的滷汁也很不錯!!
話說「五燈獎」的豬腳有分腿庫、腳蹄跟中段，腿庫是半肥半瘦，腳蹄是有豐富膠質，中段則是Q彈帶筋有少許的肉，大家可依喜好來決定要點甚麼部位。
五燈獎-筍絲 40元
筍絲的部分倒是表現普通，長大還笑說鹹菜比筍絲還多。
五燈獎-金針貢丸湯 30元
本來是想點來解膩，結果喝一口立刻感受到滿滿的甜味，再度懷疑是滿滿的味精或白糖，所以不建議大家點，不如買罐礦泉水比較實在。
喜歡吃辣的朋友，PEKO大推「五燈獎」的辣椒，又香又辣，沾豬腳好吃，淋在滷肉飯上也不錯，這裡的辣椒是就那種會讓人想念不已的美味。
提醒大家，「五燈獎」的結帳櫃檯前有免費的醃黃瓜跟辣蘿蔔可以自取。
突然靈機一動學IG的拍法，自己加料擺好擺滿，再借沙拉漂亮的手捧一下，感覺真不錯!!
不過，PEKO一拍完沙拉就說你是為了要讓大家知道有滷肉飯有多小碗嗎? 這麼一提好像也有這個附加效果
逢年過節或到朋友家聚會，也可以到「五燈獎」買豬腳禮盒哦!!
《街頭美食鬥士》節目片段
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五燈獎滷肉飯(食記)
地址：新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)
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一個人怎麼點餐?
獨自前往的朋友，可以點滷肉飯、油豆腐、滷蛋。
如果是外帶的朋友，PEKO的好朋友May大力推薦豬腳便當，便當裡有豬腳肉、兩份青菜再加一顆滷蛋，CP值比內用更高，供大家參考!!
五燈獎豬腳飯
電話：02 2984 3029
地址：新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)
食記：五燈獎
營業時間：10:00~21:30
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