這天去我公婆玩,來到北埔這間【泥磚屋】
公公說這邊有鳳梨蝦球,我就選這裡了~
沒有什麼比的上鳳梨蝦球(笑)
用餐日期:2019.11.02
【泥磚屋】
地址:新竹縣北埔鄉長春街113號(台一線81公里處)
電話:03 580-2299
但正好碰上有人亂丟垃圾,聲音之大還讓我誤以為是鞭炮,
仔細一看才發現原來右手邊是蠻深的地形,
建議開車過來,不然走路的時後小朋友真的要牽好~
比一般熱炒店的厚,菜脯也比較香,不會太鹹,吃起來略為濕潤,
口味適中,還有蔥
這道菜就比較重鹹,要配飯的程度。
蝦子好剝鮮甜,大部分都是湯圓吃的~
喝起來很像甘草類的湯底,意外的清淡回甘口味,肉稍為有點柴,
湯圓也很愛喝
油放的比較多,但是吃起來不油膩,反而很香
吃得到高麗菜的清甜
QQQQQ彈的蝦子,外表酥脆沒有粉味,我一個人吃掉大概2/3(笑)
這道菜我吃很少,因為是貓男點的,肉乾偏硬,聽說有加豆乾的不是正統的客家小炒(?)
接下來看菜單囉~礙於版面只放部分菜單,全圖菜單請至痞克邦觀看
這次介紹的是在新竹北埔的【泥磚屋】,我覺得是很好的一間品嘗客家菜的餐廳喔~
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本文餐廳資訊:
泥磚屋客家菜餐廳
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