美食專欄蘑菇pasta：台中龍井區美食-2019新菜單！東海商圈超人氣餐廳，推出季節限定舒芙蕾及多樣鹹食新品！
位於東海商圈裡的蘑菇pasta一直是東海夜市的熱門IG打卡餐廳，餐點風格多元外且不定時推出新品及季節限定商品，加上餐點價格實惠，是不少東海大學學生時常拜訪的異國料理餐廳，更是不少親子家庭或是情侶平常約會的平價首選。
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蘑菇pasta位於N.N. ThaiThai泰式料理斜對面，蘑菇店門口種植了不少綠色植物，走過去需稍微留意一下，如果是開車來可將車子停在1h/$20的TIMES台中國際藝術街停車場，雖然東海商圈裡也有，但擁擠許多且不好出入。
蘑菇pasta環境
餐廳裝潢給人一種低調奢華感，寬敞的用餐空間即使立兒童座椅也不會感到壅擠，可說是親子友善餐廳。
如果拍照需要道具也可到櫃台借取～
這面紅磚乾燥花牆是必打卡點，因聖誕節的關係，加裝了聖誕老人與薑餅人的氣球來應景～
走到餐廳最裏頭則會看到這三面不同風格的拍照牆，完全滿足喜歡吃飯拍照的人呢！
蘑菇pasta菜單（免收服務費）
🔹用餐時間90分鐘
🔹每人低消$100元
🔹附WIFI
餐點有開胃前菜、義大利麵、燉飯、焗烤、披薩、漢堡、早午餐等鹹食，下午茶甜點則有各種口味的舒芙蕾，來蘑菇沒點舒芙蕾就太可惜了，他們家的舒芙蕾可是連男生都喜歡的程度～菜色選項雖然不算多，但每隔一段時間就會推出新菜色，先前吃過蒜炒蛋香軟殼蟹義大利麵滿喜歡的；蘑菇pasta餐點價格平價實惠，不用$210元就能吃到一份主餐！
以下為2019/09/16拜訪
田園時蔬起司南瓜紙包烤飯 $268
端上桌才會拆開的紙包雞是道無肉料理，南瓜口味的烤飯每一口都嚐的到南瓜的香氣，上頭則是鋪上滿滿的玉米筍、櫛瓜、南瓜、茄子等新鮮蔬果，再搭配撒上馬札瑞拉起司的水波蛋一整個超健康，趁熱吃還能拉出一道起司唷！
香煎鱸魚柚香清炒義大利麵 $268
柚香口味的義大利麵清爽可口彈牙，清炒的料理方式沒有過多的醬汁也更為耐吃，吃過的人無不喜歡呢！而新鮮現煎的大塊鱸魚肉質鮮美無腥味也沒有魚刺，非常適合討厭吃有魚刺的魚的人。
嫩煎安格斯牛排野蔬沙拉 $259
以舒肥手法來處理的安格斯板腱牛保留了牛肉的原汁原味，再搭配豐富的南瓜、蘋果、玉米筍、茄子、櫛瓜等色彩繽紛又新鮮的蔬果就是一道減肥和健身的人可以吃的健康料理了～
辣肉醬千層麵 $258
蘑菇的招牌又再次改版回歸啦！義大利麵堆疊出來的千層麵裡頭有肉醬、番茄、櫛瓜、蘋果等多鐘豐富的蔬果，使千層麵的口感更具豐富性與清爽度也比較不膩口，最後上頭再鋪上滿滿的起司就是一道起司控必點的餐點～
清炒秋葵蛤蠣義大利麵 $228
沒想到害怕秋葵的我也駕馭得了這盤義大利麵XD蛤蠣義大利麵口味清爽無負擔，再搭配切的很小完全吃不到濃稠感的秋葵讓麵條口感更為豐富，只要沒有那黏液誰都敢吃了！
蒜辣黑殼淡菜鍋 $159
微辣口感的淡菜口味不會太重，不過我本身不愛淡菜所以沒這麼喜歡🤣
泰式鮮奶茶 $100
雙倍鮮奶的泰式奶茶香濃滑順不過甜，但對於追求很甜很道地泰奶口味的人來說可能覺得不夠正統，但在場我們四個都沒喝這麼甜卻都覺得超級好喝～
芋頭QQ舒芙蕾 $188
芋頭口味的舒芙蕾有芋圓、珍珠、布丁、粉粿這四種配料挑兩種來做搭配，手工製作的芋泥醬吃的到芋頭顆粒與香氣，搭配Q彈有咬勁的黑糖珍珠和布丁香香甜甜非常討喜。
若喜歡吃芋頭味道濃郁一點的建議可以點芋圓和粉粿的組合，沒有加黑糖珍珠和布丁會使芋頭香更鮮明，而舒芙蕾熱熱吃鬆軟綿密，冷卻吃口感會比較扎實一些，兩種口感我們都很喜歡，蘑菇pasta的舒芙蕾甜而不膩是男生也愛吃的下午茶甜點！
以下為2018/12/25拜訪
香煎海大蝦蝦膏汁義大利麵 $488
海大蝦義大利麵價格比其他稍高，但裏頭有兩隻新鮮紮實沒有腥味的海大蝦！吃起來超滿足的～看這紅通通的肥碩海大蝦是不是讓人食指大動！裏頭還有新鮮的蛤蜊來做搭配，而麵條使用蝦膏炒到香濃滑口，軟硬適中吸附了滿滿的蝦膏，不過稍微油一些～
蘇格蘭炸蛋 $258
將牛絞肉先烤後炸到表層酥酥脆脆，中間再夾著糖心蛋的炸彈，口感頗有層次，一旁的好吃配菜安迪邊吃邊發呆差點全部吃完沒留給我 😯 炸蛋沾著底下的起司口感更加順口，這份餐點還會再附一杯香濃的蘑菇濃湯～
嫩煎北海道干貝海膽醬燉飯 $388
有著濃郁海膽香的燉飯，米飯粒粒分明不失柔軟，再加上三大顆鮮甜干貝有濃濃的海味～彷彿住在深海的大鳳梨裡XD這干貝真的又大又飽滿！也不會煎到太乾，吃起來也還是很彈牙。
炸海鮮拼盤 $189
炸海鮮拼盤則是每次來蘑菇必吃的小點心，裏頭有滿滿的炸魷魚、炸蝦、炸魚，香酥脆的口感好吃到會讓人不小心想自己獨吞！
雖然麵粉裹的厚了些，但咬下去也不會讓人覺得吃不到蝦子～
裏頭還有兩大片沒有腥味口感細緻的炸魚，炸魚的炸衣也是厚了一點。
百香粒粒泡泡 $100
飲品的部分則是水果碳酸飲，酸酸甜甜，喜歡喝甜的人應該會喜歡～喝之前需先攪拌一下。
莓果粒粒泡泡 $100
夢幻草莓舒芙蕾 $248
ㄉㄨㄞ到不行的夢幻草莓舒芙蕾一端上桌就聞到濃濃的草莓香，上次聽友人說這款真的超好吃！想說有沒有這麼誇張讓她說成這樣，結果一入口就感受到她說的好吃有多好吃～酸甜的草莓醬搭配著鬆軟綿密卻沒有麵粉味的蛋糕體及些許的鮮奶油超滑順～讓人一口接一口吃！
抹茶草莓舒芙蕾 $198
抹茶口味的舒芙蕾抹味不算濃郁，但對我來說剛剛好，吃多也不會怕，這款建議熱端上桌趕快吃，不然抹茶醬會比較快凝固。
冷掉以後的口感吃起來就沒有草莓口味的滑順，不過搭配著一旁的新鮮草莓可綜合一下！然後我們兩個就這樣一人一半嗑掉也沒有感到反胃，是意想不到的耐吃！
不知道大家試過蘑菇的新品沒～這次再訪感受到舒芙蕾的口感及體型也再次進化！而正餐的份量十足且平價不傷荷包，口味及寬敞的用餐環境也很適合親子家庭及朋友聚餐唷。
店名：蘑菇pasta
地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄22號
電話：04-2631-7115
時間：平日11:30-21:30、假日11:00~21:30
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