一個人牛肉麵-老闆很怕客人吃不飽之大份量又好吃的牛肉麵

餐廳名稱：一個人牛肉麵(FB)

消費時間：2019/11月

地址：高雄市楠梓區德賢路592巷8號

營業時間：11：00-14：00，17：00-21：00(週一公休)

電話：(07)364-5638

會注意到這麼低調的麵店，因為隔壁的十九甲雞排是我的宵夜好朋友啊

前一陣子在買雞排的時候就看到店面在裝修，等到開幕後趕快跟朋友來吃啦

店面就位在巷子裡，全白的門面看似低調但是又顯目，反正不會太難找就是了

店內裝潢跟一般的牛肉麵店不太一樣，很文青的木頭桌椅，再搭配灰色系，整體環境乾淨明亮

面對牆的座位超適合一個人坐的啊，非常符合店名的一個人牛肉麵

角落一旁擺放著醬料枱和餐具，不過覺得枱子有點太低，不太方便取用醬料

對了，店家的辣油很好吃!!!嗜辣之人必吃啊~~

店內提供的餐點很多樣化，除了招牌牛肉麵，還有提供各式不同口味的麵食

手工水餃也是招牌之一，當然牛肉麵好搭檔-滷味也是必須點來吃的

綜合滷味(100元)

因為什麼都想吃，所以就直接點綜合滷味啦，有滷蛋，滷大腸，豆干，豬頭皮和海帶，以100元的價位來說還滿划算的

滷大腸滷的夠入味，單吃就很夠味了，如果再加點店家的辣油，根本超級加分，愛吃辣的朋友一定要試試

豬頭皮還保有脆度，是我喜歡的口感，同樣的也是很入味

豆干，滷蛋和海帶也是不馬虎耶，基本上整盤滷味都很好吃，請放心的點下去吧

燙青菜

這天提供的是地瓜葉，川燙過後的地瓜葉淋上肉燥，就是簡單的美食，喜歡地瓜葉不軟爛的口感

韮菜水餃+高麗菜水餃(4元/粒)

店家在菜單上寫著"包到崩潰"的水餃，最喜歡手工水餃的我當然一定要點來吃吃看

韮菜和絞肉的比例調的滿好的，還吃的到韮菜香，而且沒有豬腥味

從側面看可以看到水餃是皮薄餡多，但是水餃皮煮完還帶有嚼勁，是我最喜歡的口感

內餡的鹹度也滿剛好，所以單吃就滿有味道的，但是重口味的朋友不妨沾點辣油又更加分啊

高麗菜豬肉水餃吃起來多了高麗菜的清甜，跟強烈的韮菜豬肉水餃完全是不同個性啊

不管是韮菜還是高麗菜，我覺得都滿不錯吃的，不妨就點個綜合口味來試試吧

雙醬麵(60元)

這邊的雙醬麵是肉燥+麻醬，麵上桌的時候要趕快拌一拌啊，才不會結成一團啊

這邊的麵體是粗扁麵，算是比較有嚼勁，但是要趕快吃口感才不會變糊

麻醬吃起來很濃郁，而且店家也給的很多，所以每一口都有麻醬香和肉燥香

半筋半肉麵(130元)

店名都有牛肉麵了，想當然爾是招牌啊，一定是不能錯過要點來吃吃看啊

麵體一樣是粗麵條，建議也是快點吃才保有最好的口感哦

這邊的湯頭是紅燒口味，喝起來帶點甘甜但是又滿夠味的，不死鹹的湯頭會讓人一口接一口，而且整碗喝完也不會膩

牛肉和牛筋燉的夠軟爛又夠入味，尤其是牛筋幾乎不用嚼就在嘴裡散開了，喜愛牛筋的朋友絕對是必點必點

對了，店家提供的酸菜也是很好吃，保有清脆的口感，加進牛肉湯真的是超加分，我默默吃了好多啊

這天造訪一個人牛肉麵，我跟友人覺得餐點都滿好吃的，而且都沒遇到地雷耶

已經把一個人牛肉麵列為平常覓食名單當中，之後應該會再造訪的，畢竟最近生活圈都在楠梓

從牛肉麵和水餃就可以感覺到店家的用心，這兩樣我覺得都滿有水準的

價格方面也算是平價銅板美食，非常適合附近的大學生和上班族來吃，不妨趁著冷冷的天來吃碗熱熱的牛肉麵吧~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)