斑馬騷莎 ZEBRA SALSA 民族店 - 義式餐廳+美式早午餐

由於受到好友B的熱情邀約前往新竹參加笨蛋工作室的密室脫逃遊戲—-瘋狂追殺。就相約早上玩遊戲，中午來吃這間她心目中的超好吃餐廳—-斑馬騷莎。老實說我聽到餐廳名字時的感覺是：這是尛……，這名稱也太有創意了，新竹人真是不無聊啊。

餐廳介紹

從大門外就可以感受到一股斑馬氣息迎面而來，電動門上印著一個碩大的斑馬屁股，連地板的磁磚都不忘鋪成黑白相間。這間餐廳在當地似乎也蠻有人氣的，周六的中午前來用餐的人潮頗多，建議想來的捧油記得訂位喔。

店內空間

店內裝潢風格蠻年輕的，而且一樣充滿許多斑馬的各式小物。

最特別的是這個後方的半開放式廚房，上面居然還有座位。滿特別的複合式空間。

斑馬騷莎的菜單還真的蠻多選擇的，好大一本Menu ……

餐點選擇真的有夠多的，從美式早午餐到沙拉、漢堡，還有義大利麵、燉飯、墨西哥烤餅、披薩等等，再加上飲料、甜點等琳瑯滿目。

上菜囉

因為我們有五個人用餐，所以除了主餐外，很多餐點都可以交換吃。介紹方式也就不會以套餐的方式呈現，完全是依照出餐順序介紹喔。

首先送來的是南瓜濃湯，湯品看起來頗大碗，還附上一片烤餅。

接著是兩杯餅乾朱古力奶昔，雖然看起來很罪惡就是了。

再來是我點的經典起司牛肉漢堡附的可樂，一個玻璃瓶裝295ml 的大小，倒進裝有冰塊的玻璃杯中剛剛好。

跟漢堡、薯條合照一張，下放附了一個紙袋，可以方便把漢堡抓起來吃，比較不沾手。

漢堡肉吃起來只經過簡單調味，以鹽味為主。雖不若一些漢堡專賣店般多汁軟嫩，但比起麥當勞等連鎖速食店也是好上幾條街了。漢堡肉上有兩片切達起司，配上大量的生菜葉、兩圈的生洋蔥跟兩片薄薄的番茄與味道不太明顯的酸黃瓜片。整體來說不功不過，配菜薯條還蠻好吃的。

手指弄髒鏡頭下拍的墨西哥雞肉烤餅，有附薯條跟莎莎醬。

煙花女中卷義大利麵，這道菜我們點了兩份，原因無它，就是賣像太可愛了。而且口味也還不錯。

講到這個煙花女義大利麵，不得不佩服中文翻譯名詞的意境頗高。Spaghetti alla puttanesca這道菜名的由來據說是源自於上個世紀中葉的義大利拿波里旁邊的一個叫做Ischia 的小島，而puttana就是婊子的意思。顧名思義煙花女義大利麵本意為婊子細直麵。然而這道以橄欖、酸豆加上番茄製成義大利麵紅遍全球後，據說也僅剩部分的美國餐廳膽敢如此大辣辣的使用這放蕩不羈的菜名，而中文翻譯上也看不出這是一盤婊子的義大利麵了。

鄉村燻鴨奶油青醬燉飯，朋友點的，我一口都沒嘗到，至少視覺效果十足。

布拉塔索蘭諾披薩，這個名字落落長的披薩其實是布拉塔起司 (Burrata cheese) 跟索蘭諾火腿 (Jamón serrano) 口味的Pizza 啦。披薩烤的蠻好吃的，酥脆的窯烤餅皮加上番茄底跟生火腿以及起司，是相當義式口味的PIZZA。

Burrata cheese是一種由mozzarella 跟cream 所製成的一種外硬內軟的新鮮起司，由於內外不同的質地與獨特地味道，非常適合被用作搭配沙拉、麵包、火腿及義大利麵。而Jamón serrano就是指白豬火腿啦。Jamón是生火腿（後腿）的意思，而serrano是一般白豬，相反地另一種知名的火腿就是Jamón Ibérico伊比利豬生火腿啦。

由於披薩是好友B的折價券抵扣的，5個人用餐最後的結帳金額是2000元整。餐點的份量如果搭配套餐吃起來都會非常飽喔。建議女生多的話，不要每個人都加點套餐喔。

心得與評論

雖然斑馬騷莎是好友B 一意孤行下聚眾前往的餐廳，一餐下來也多少能了解為何它會成為當地評價不錯的熱門餐廳。地點我就不方便評論了，畢竟搭乘朋友的車前去，加上不朗尼對新竹真的不熟，今天就只針對菜色做點個人心得。

首先餐點選擇非常多元，很適合多人聚餐。人多時最怕每個人口味不同，想吃的東西都不一樣，而餐點選擇多的好處是比較容易讓大家妥協，而且如果願意共享餐點的話，吃起來也會更豐富。

最基本的經典起司牛肉堡260元附可樂、薯條，價位跟口味上還能接受。義大利菜系的燉飯、義麵、披薩等菜色也算是頗有考究，看我上面文中還加了兩格附註跟大家解釋一下，麵飯的份量不算大，但加上套餐也能讓人吃的很飽的。

餐廳資訊

營業時間： 09:30 ~ 22:00 （星期六、日 08:30 ~ 22:00）

電話：(03)535-0118

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/zebrasalsa02/

地址： 新竹市東區民族路41號

文末碎碎念

這次又新拍了一支影片，跟大家分享我在家裡煮了世界上最古老的義大利麵Testarolo (testaroli) 的影片，希望大家能給我一點關於拍片的意見囉！