正羊肉榮新莊羊肉飯羊肉羹新北三重新莊小吃新莊在地激推美食新莊小吃推薦三重區美食推薦→三重區〈食記〉

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✓地址：新北市三重區光復路一段68巷20號

✓連絡電話：02-2999-8137

✓營業時間：10:00-19:00(週日公休)

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又到了介紹在地小吃的時間啦！今天要介紹的這家正羊肉榮位於新莊與三重交界，重新路的湯城家樂福附近，在地理區上劃分為三重區，但是還沒過重新橋都算是新莊的ＸＤ，正羊肉榮是一家悠久的在地小吃，每到用餐時間絕對都是大客滿，也吸引不少媒體來報導過，不過營業時間超早關，讓我每次想吃都向隅，這次特地在週六衝一波來吃，大中午的人潮真的很可怕，不過點上一碗羊肉飯發現果然各位在地仔都超級識貨。

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首先附上菜單，正羊肉榮的菜色選擇非常簡單，清一色的羊肉料理，如果不能吃羊的捧油可能只能點白飯配燙青菜加虱目魚丸湯了！各種羊肉料理對於喜歡吃羊的人來說完全會有選擇困難症啊，尤其是羊肉羹羊肉飯羊肉燴飯是三種不同感覺的菜色，這次最推的就是羊肉飯！正羊肉榮因為位置在工業區附近，餐點都走一個便宜大碗路線，是非常高ＣＰ值的小吃。

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內用區位子還算多，人來來去去翻桌速度很快，另外外帶的人潮也不少，這種羹類跟三重的龍門鴨肉羹一樣，最適合買來配麻將了ＸＤ店內有特製的辣椒醬油跟辣油，還有可以壓過羊肉味道的專家－九層塔自由添加，不過個人覺得本來的羊肉就很夠味，不太用加辣椒，至於羊肉味道也不會太重，九層塔今日對我也無用武之地，不過加一點來提味增加口感也還不錯。

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上菜啦！這間店除了燙青菜以外沒有小菜類的東西，所以完全就是一個吃粗飽路線，今天點了羊肉羹、羊肉燴飯、羊肉飯，就來介紹一下吧！

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羊肉羹＄50(小）

羊肉羹是純羹湯，沙茶的味道蠻重的，不過店家也把羊肉的騷味處理得很好，整碗湯喝起來不會有很重的羊騷味，反而藉由羹湯的方法把羊肉的香融合在其中，配上一些燉到非常軟的洋蔥，以及羊肉專屬的口感，非常有嚼勁

，這碗湯不管是配上羊肉飯或者白飯吃起來都非常搭，冷冷的冬天來上一碗暖暖的湯是最必要的！

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羊肉燴飯＄50(小）

羊肉燴飯不同於羊肉飯是醬汁類的，也不同於羹類，介於羹與羊肉飯之間，有一點點的勾芡濃稠感，首先一上桌這一大碗滿滿被羊肉蓋著的燴飯真的很扯，這個價位這個份量實在是給推，羊肉燴飯屬於個人最愛的每口飯都可以配著濃濃的湯汁的類型，飯也是一個很容易吸附湯汁的主體，整碗羊肉燴飯都充滿了羊肉香，份量上面如果想吃更飽可以直接點大碗的70元，不過個人是覺得羊肉燴飯跟羊肉飯各吃一個會更滿足！

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羊肉飯 ＄50(小)

正羊肉榮的招牌，也是我個人非常喜歡的一道，舉凡各種雞肉飯滷肉飯鵝肉飯鴨肉飯都是我的最愛，羊肉飯當然也不例外，正羊肉榮處理得很好是因為他的羊肉醬汁是整個蓋在飯上面，不會讓飯吃起來太乾，也不會到燴飯這麼濃稠，吃起來的口感很清新，也是整碗都是滿滿羊肉香氣，淡淡的羊肉醬汁也讓每口飯吃起來的口感更好，能夠把羊肉蓋在飯上而沒有過多的羊騷味，就是這間店最令人驚嘆的食物，也是我午夜夢迴想要衝出門吃的傳說中帶給人幸福的美食。

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前面講到這間店每到用餐時間就生意非常好，所以老闆盛羹跟店員炒菜的手幾乎是沒有停下來的那種。這間在新莊／三重已經飄香至少40年的老店，吃過一次就難以忘懷他的美味，但是營業時間真是太對不上了，每次回到家都只能看著他收攤的背影，只好在週六才能來好好品嚐，推薦給大家這間位於三重新莊交界的正羊肉榮，超美味的老字號羊肉店，喜歡吃羊肉的捧油絕對要來踩點啊！