美食專欄
位在金華路與新興路的交叉口路口處 ，
台南最知名傳統小吃就是虱目魚料理，台南虱目魚料理店家小高應該嚐遍了，今天來到南區品嚐這家「京華虱目魚」料理，台南賣虱目魚料理時間以早上時段為主，因此也號稱台南的特色早餐料理，今天品嚐完感到料理中規中矩而已，整體菜色定價算是合理範圍裡面。
店面正大門上面扛棒寫著「津華自助餐店」店名，與外頭掛的扛棒店名不同就不得而知。
店面外頭很特殊還有老舊的灶台，坐在灶台前可以與老闆聊天。
料理台比較老舊環境衛生還可以接受。
店面外面有幾位員工正在處理虱目魚，要處理虱目魚手藝要相當高超才行。
室內用餐空間不大座位數量不多。
室內沒有設置冷氣環境還算整潔。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色品項不多主要虱目魚料理，菜色有虱目魚肚80元、虱目魚肚粥90元、虱目魚粥加蚵110元、虱目魚肚加蚵110元、虱目魚粥50元、魚頭30元、魚腸50元、蚵仔湯50元及蚵仔粥50元等。
桌面上有魚頭湯元與虱目魚肚粥90元。
這碗虱目魚肚粥90元算是合理範圍，虱目魚肚上面有灑上油蔥酥、芹菜末及湘菜等。
小高特地把魚頭放入虱目魚肚粥上拍照，讓這碗虱目魚肚粥照片更為豐富感受。
虱目魚頭大小適中口感很鮮甜好吃，但是我太太說還是喜歡吃滷的虱目魚頭。
這虱目魚應該是台南當地養殖的，因為台南地區虱目魚是比較偏小隻，這虱目魚肚很鮮甜肚油是中很好吃
這湯頭很甘甜無腥味帶點油蔥滋味很好喝
。
這白飯偏硬口感有點不好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「京華虱目魚」用餐環境整潔明亮，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
住址：台南市南區金華路一段523號
營業時間：5:00-13:30（週三公休）
電話：06-2236818
台南「小吃懶人包」
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