美食專欄哈搂大家
今天要來跟大家介紹位於松江南京附近的
一間在中山區開業快30年的
老字號港式海鮮餐廳
餐廳道道都是
經典招牌菜
香港來的主廚可是待過很多間大飯店
餐廳有兩層
當天是在一樓用餐
趕緊來介紹
菜單吧
菜單很豐富選擇很多
也有
多人合菜及商業午餐
話不多說立刻來介紹
美味又厲害的各式
港式海鮮料理吧
雖然賣像看似普通但滋味可是一絕啊
所謂的生抽蝦其實是
廣東來的料理阿
將醬油(香港稱生抽)和蝦子一起下去乾燒
草蝦個頭頗大
蝦肉脆甜多汁
調味方面和醬爆蝦很像
並加上了一點蒜香和醬香
走色淺味鹹的路線非常夠味
連殼我也一同入口
好吃又美味
喔~喔~喔～看到沒有超多料阿阿~
咖哩味道非常好濃厚又香醇
這個湯汁完全也超適合拌飯阿(老闆~再來一碗飯
)
海鮮料有
大蝦 花枝 石斑魚
還有蔬菜
馬鈴薯 紅蘿蔔 菇類
帶著咖哩濃濃的香氣的煲 整個很ㄕㄨㄚ嘴
海鮮料也給得很大氣
每個個頭都很豪邁
吃來更加滿足
烏蔘完全是我娘的最愛阿
他們家的紅燒烏蔘
很推薦
以往的紅燒烏蔘都會過鹹過油
但是他們的不僅出呼意料的清爽
而且味道也有入味
料也給得很澎湃
青菜不僅很多
烏蔘也給的依舊很豪邁
大口咬下十分滿足啊
有魚有肉怎麼能少了青菜
今天炒的青菜是豆苗
豆苗炒的油油亮亮又香香
並加上菇類一起炒使這道青菜更加豐富
豆苗鈣質豐富
是個非常營養的蔬菜
這道完全是他們的
經典招牌之一
喔喔喔~看到沒有這個皮有沒有厲害
吃起來卡茲 卡茲 卡茲
脆皮雞的皮酥薄脆 肉鮮嫩多汁
雞肉結實並帶點肉的甜味跟些微的油脂香
一口接一口停不下來阿
<來個小總結>
各式煲類選擇多元 用料實在又大氣
紅燒烏蔘清爽又美味 咖哩海鮮超開胃
<資訊欄>
電話：02 2541 0546
營業時間:11:30–14:00 17:30–22:00
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