美食專欄
每次看韓劇時，總會對劇中裡面的美食流口水，尤其是一些當地的特色料理，更是讓人垂涎三尺!雖然台灣現在的韓式餐廳也不少，但大多大同小異，總是少了那麼幾味!位在新竹竹北的「娘子居食屋」主打的就是平價又道地的韓式料理，有全台首推的八色烤肉、海鮮煎餅、韓式炸雞、部隊鍋、韓式烤腸、韓式辣炒年糕..等等多種道地的家常韓式美味，為的就是要讓客人吃到屬於「娘子」的味道，其中，「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」是最新上市的韓式料理，雪花起司烤腸更是全台獨二的獨家美味。
說到娘子韓食，就讓人忍不住聯想到台北的「娘子韓食燒肉店」與「娘子炸雞」，一問之下，才知道它們是一群好朋友共同創立的韓食品牌，為的是讓客人能吃到韓國道地的家常菜，有專屬於娘子的風味!
「娘子居食屋 竹北店」就位在竹北家樂福附近，對面就是停車場，交通機能都很方便。餐廳外觀有著傳統韓屋的美感，門口的聖誕樹布置，也讓人迎接聖誕節氣氛的到來。
娘子居食屋-韓式燒肉餐廳裝潢氣氛
一進到店裡，可以看到長形櫃台後牆上掛著娘子居食屋的招牌，一旁的牆面排列陳架著許多瓷白碟子，仔細一瞧，發現原來是許多名人與部落客的簽名碟，這樣的設計真有巧思，也可見店裡的高人氣與知名度。
裝潢採用工業風的設計，並以木色牆壁、餐桌與黃色燈光，暖和空間的氣氛與舒適感。以靠背黑皮沙發隔成開放式的小包廂，每桌約可容納4-6人的座位，很適合三五好友、家人一同聚餐烤肉。
每張桌子上面都有根銅色的吸煙管與會滴油的烤盤，加上韓風的設計，真的很有在韓國烤肉的氛圍。
店裡最棒的是烤肉都有專人桌邊服務，不怕自己烤不好或烤太焦浪費食材，只要專心跟朋友聊天大口吃肉大口喝啤酒，好開心，氣氛也相當的歡樂。
桌子都附有一個抽屜，裡面餐具、面紙一應俱全，需要什麼就自行從抽屜取用吧!
娘子居食屋-菜單MENU
娘子居食屋的菜單有提供八色烤肉、海鮮煎餅、韓式炸雞、部隊鍋、韓式烤腸、韓式辣炒年糕..等等多種道地的家常韓式美味，低消採套餐制，但就算是多人也能點少人套餐，這點還滿貼心的!如果吃不夠，也能再加點其他餐點。我們這是享用的是「娘子韓式雙人燒肉」套餐，套餐裡面又分A、B兩套餐，A套餐可以吃到比較多種料理，適合喜歡多樣化的挑嘴顧客；B套餐的烤肉份量比較多，適合愛吃肉的肉肉控，最新上市的「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」也是使用套餐升級加購的特色料理喔!
娘子韓式雙人燒肉
▼麥茶一壺
入座後，桌上會有一壺冰涼的麥茶可以暢飲。
▼小菜無限續加
小菜都可以無限續加!
▼美味蔬菜盤
一盤包肉的美生菜、紫高麗菜、水蘿蔔跟一份沾肉的調味盤，有鹽蔥、韓式辣醬、玫瑰鹽、芝麻油，可依個人口味添加。
娘子韓式雙人燒肉
A套餐-前菜三選一
▼韓式辣炒年糕
前菜有「韓式辣炒年糕」、「自製辣味冷豆腐」、「黑松露青花菜沙拉」三選一，我個人偏愛吃辣炒年糕，Q軟香辣又帶點甜味，非常的涮嘴，裡面還能吃到薄片的韓式甜不辣喔!
娘子韓式雙人燒肉
A套餐-食事三選一
▼韓式辣炒豬肉
食事則有「韓式辣炒豬肉」、「韓式炒雜菜」、「鍋巴泡菜牛肉」三選一，我選的是辣炒豬肉，不得不說，這道超下飯!我覺得光它這一盤，我就能把白飯給吃光光了!
鍋物升級加購
▼馬鈴薯排骨湯
套餐原本附的是「泡菜豆腐鍋」，但可以升級加購其他鍋物，像這鍋冬季新上市的「馬鈴薯排骨湯」就是加購價549元換的，很大一鍋，3-4人吃都沒問題!這道經典的馬鈴薯排骨湯做法費時費工，而且需要長時間的燉，因此只有冬天才有!裡面的排骨燉到都骨肉分離，整個肉都幾乎化在湯哩，因此微辣的湯頭還帶著一抹濃郁的肉香，馬鈴薯也燉的鬆軟綿密又入味，再搭配上芝麻葉的提味，更是讓人再三回味。冬天喝這一鍋，真的暖呼呼，暖身暖心也解酒喔!
娘子韓式雙人燒肉
A套餐-肉盤
肉盤包含了青草雞肉、超厚切豬五花、牛中腹、翼板牛、橫膈膜，這是兩人份的份量，而且因應聖誕節的到來，肉盤上面還有可愛的聖誕裝飾呢!找找看，聖誕老公公在哪裡?
烤肉不用自己動手，全程都會由服務員專人服務，而且還會介紹肉品與搭配的吃法喔!
一開始會先烤蔬菜，可以單吃，也可以搭配生菜包肉享用。
▼橫膈膜
橫膈膜的肉質Q彈也多汁，簡單搭配鹽蔥享用就很好吃了!
▼超厚切豬五花
豬五花厚度非常的厚，所以也需要烤較久的時間，通常它都是跟雞肉一起烤，兩個都要時間燒烤，豬五花烤到外表金黃微焦脆就能吃囉!
豬五花的肉質外表酥焦微脆，口感厚實Q彈不膩口，很適合生菜包肉一起享用。
生菜包肉的美味步驟就照著圖片跟著做，服務員也會對第一次來的客人講解操作，完成後，好吃的美味生菜包肉就出爐囉!
剛剛好一手掌握的大小，剛剛好一口塞入的飽嘴度，豐富的佐料搭配，讓嘴裡滿滿都是生菜包肉美妙的滋味，而且吃起來格外的清爽，會讓人想一口接一口喔!
▼香草雞肉
雞肉的肉質也相當的軟嫩香甜，而且吃進嘴裡充滿著迷人的迷迭香氣。
▼翼板牛
翼板牛的肉質軟嫩適中，油脂也分布的很均勻，吃起來相當的軟嫩多汁，可以沾點玫瑰鹽，簡單享受它的原味。
▼牛中腹
菜單上原本是牛肩肉，但很多客人反應肉質偏硬，因此店家將它換成了油脂較豐厚的牛中腹，口感也是很軟嫩，但單吃的話會有些油膩感，建議使用生菜包肉的方式享用，吃起來會更美味爽口。
套餐加購-全台獨二的「雪花起司烤腸」
▼雪花起司烤腸
這道雪花起司烤腸也是冬季新品，聽老闆娘說，這道餐點全台只有兩間餐廳在賣喔!是別的地方吃不到的韓式美味!
剛端上桌，就被它的份量嚇到，感覺3-4個人吃綽綽有餘，起司在烤腸上面覆蓋的滿滿，就像雪花一樣，很有冬季下雪的感覺。
起司烤腸需要在鐵盤上翻烤加熱，等到起司都融化的差不多了，就可以熱騰騰的享用囉!
看看著牽絲的濃稠度，真是越看越有罪惡感啊!不過吃美食嘛，罪惡這種東西就放一邊吧!我要來享受這在韓國弘大最出名的特色餐點!
店家使用的是稀有珍貴的牛腸，在翻烤時，它會越縮越小，最後變成這嚼度十足的烤牛腸，滋味非常的香辣涮嘴，搭配著起司的鹹香，會讓人吃得欲罷不能呢!這很適合當下酒菜喔!
小米蟲食後感:想在竹北吃到這樣道地平價的韓式料理與韓式烤肉嗎?可以來到「娘子居食屋」來一嚐道地的韓式美味，尤其是冬季新上市的「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」，更是你不能錯過的餐點。
娘子韓食-娘子居食屋 竹北店
電話: (03)558-8331
地址:新竹縣竹北市縣政十街51號
營業時間:週一-週五17:30-23:30，週六-日11:30-14:00、17:30-23:30
(本文有與娘子居食屋合作，內容為實際體驗分享)
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