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高雄市

每次經過這家國民市場8元屏東肉圓,都看到好多來買菜的婆婆媽媽們在排隊,自己也來買過幾次,通常吃個5顆左右,再配上一杯農家堡的現打胡蘿蔔汁,只要一百元就可以把午餐給解決掉了!


8元屏東肉圓的攤位有點隱蔽,不過還算好找,只要看到濃厚舖青草茶左邊騎樓下就是啦!


竹籠上冒著大量蒸氣,大顆飽滿滑潤的肉圓看著頗舒心。


現場吃的話是直接這樣用碗裝,啊要加什麼醬料桌上都有,自己配就行。


外帶則是肉圓與醬料分開裝。


醬料就是醬油膏、蒜蓉和辣椒醬所組合成稠稠的醬。

啊~哈哈!有人覺得倒醬料其實很療癒嗎?


它的外皮是屬於比較厚且紮實,內餡的肉不像傳統屏東肉圓是直接放肉角,而是瘦肉與少許肉筋揉成的肉球,並帶有一點點脆度,淋上蒜泥、辣椒醬、醬油膏調和的醬汁,蒜香與辣椒香辣結合醬油膏的甘甜,讓整體的滋味變得更加豐富。


嗯…因為它是比較大顆且有飽足感些的肉圓,所以如果只是有些小餓,最好就先叫個兩顆來吃,不夠再加點才不會吃太撐喲!

另外還可以順便去農家堡外帶現打蔬果汁來配,這樣植物的營養也有吸收到,罪惡感就不會那麼大啦!!


國民市場8元屏東肉圓

§ GOOGLE地圖 §

地址:高雄市苓雅區忠孝二路119號

營業時間:10:00~12:00(週一、二公休!)

/拍攝日期:2019.12.27/

§自費§

更多 屏東肉圓 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c0e0ad7f524687b309d4a1f
本文餐廳資訊:
屏東肉圓 (已歇業)
4.3
· 高雄市 苓雅區 · 4則評論
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