美食專欄
我想許多人跟我一樣，對於鹿港這個地方知道的就是一些知名景點，對於他的附近好像沒有什麼特別的印象。
今天要跟大家推薦的一間庭園餐廳，除了擁有法國料理、創意料理之外，也是一間民宿！而且整體有種歐式小餐館的風格，那就是——鹿米葉庭園餐廳Maison de Monica ♪
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❛ 鹿米葉庭園餐廳Maison de Monica ❜
⤿ 彰化縣福興鄉社尾村浮景巷28-7號
⤿ 日一定休 / 二~六 10:00-15:00 18:00-22:00
⤿ 04-7792232
⤏ 近鹿港鎮
⤏ 附停車車，暫不接待12歲以下的孩童、寵物
⤏ 建議預約，進入前需要按門鈴告知店家
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位於鹿港鎮附近的鹿米葉庭園餐廳Maison de Monica 擁有歐式風格建築，使用了可愛的鵝黃色，搭配上尖尖的屋頂，可以說是這附近最顯眼的建築物（笑）
除此之外，鹿米葉庭園餐廳Maison de Monica 的戶外區還有一個噴水池，連噴水池中的雕像都用心挑選，選了一個捲捲頭髮的外國孩子，超級可愛 :)
重點是隨便一個小角落都讓人彷彿在歐洲一般~
走著走著還遇到了一群可愛的櫻桃鴨（笑）
進入店裡，映入眼簾的是異國風情濃厚的色系，飽和的橘色與藍色搭配，整體也不會覺得很唐突。
空間的設計上也不會讓人感到擁擠，秉持著法餐的謹慎與優雅，在上桌之前餐具就已經都準備好。
餐點的整體價位雖然說是法餐，但是價格卻不會特別高，CP值整體來說我覺得非常的高，而且料理看名字也都感覺非常的有特色。
這次我們點了兩份套餐、一份主餐。
餐前麵包的部分，店家自制的法式麵包使用了法國百年冠軍麵粉，整體口感帶有一點嚼勁且外酥內軟，搭配室溫進口奶油，抹上後的口感滑順，自然發酵的香氣也很好~
桂花鳳梨溏心蛋沙拉的醬非常好吃，桂花鳳梨醬非常的特別，在地小農耕中的羅蔓與鳳梨醬搭配，酸甜的口感中帶有一股桂花的幽香，很清爽也很有層次，生菜沙拉裡頭也額外搭配了義式果乾，可以增加口感的豐富度~
經過長時間炒至焦化的洋蔥，搭配上熬煮超過3小時的雞高湯搭配而成，裡頭也添加了培根與起司增加了更多的香氣。
南瓜濃湯將上面的牛奶均勻攪拌後，喝進口中式濃郁的口感，口口能喝到南瓜的香氣與顆粒~
・ 脆烤手工培根究好豬里肌（黑皮諾醬汁）
一開始要點豬里肌前有點猶豫不決，因為很擔心會吃到豬肉特有的味道，但是完全不會！
而且很有特色的地方在於使用了培根將豬里肌包裹住，經過烹飪的過程中，培根的香氣被豬里肌吸附，切成一口剛好的大小時，吃下除了里肌肉的鮮嫩口感、不甘柴的培根之外，還有淡淡的培根香氣在肉中，單吃就非常好吃~
・ 法國紅標SASSO薩索雞珍珠麵（獵人蕈菇醬汁）
不得不說，這道菜真的是深得我們家人的心啊~
煎的焦香的機皮與雞腿肉的搭配，外酥內軟的口感已經讓人近乎融化，在搭配上酸甜可口的獵人醬汁，簡直食慾大開！
重點是珍珠麵的特別口感，裡面還搭配了一些菇類切丁增加口感，整體來說口感豐富十足~
・ 低溫油封鴨腿（椪柑醬汁）
經過低溫油封慢慢製成的鴨腿原以為會非常的油膩，吃起來卻不會，但醃製過的鴨腿味道稍微偏鹹一些，但搭配上旁邊的薯泥一起吃味道剛好且滑順，蠻特別的~
・ 千層派（奶茶口味）
奶茶口味的千層派非常好吃，沒有過度厚重的麵皮感，每一層都是很用心的製成，而且不甜膩、也不膩口，完全吃得到茶的香氣，喜歡~
最後來說說心得啦！
整體餐點非常的用心，可以說是法式餐點裡面價格CP值很高的，不管是室外或是室內的環境也都很好，而且還有民宿可以入住，推薦給想要到附近遊玩的朋友囉 :)
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❛ 鹿米葉庭園餐廳Maison de Monica ❜
⤿ 彰化縣福興鄉社尾村浮景巷28-7號
⤿ 日一定休 / 二~六 10:00-15:00 18:00-22:00
⤿ 04-7792232
⤏ 近鹿港鎮
⤏ 附停車車，暫不接待12歲以下的孩童、寵物
⤏ 建議預約，進入前需要按門鈴告知店家
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