{食記}{嘉義}港式脆皮臭豆腐~就愛這一味,葷、素皆可,還有蚵仔麵線、炸粿


後庄港式脆皮臭豆腐~

地址:

嘉義縣中埔鄉中山路五段973號

地址:嘉義縣中埔鄉中山路五段981號

電話:0915 739 996

營業時間:14:00~22:00

公休:星期日



這間港式脆皮臭豆腐,

位於嘉義市與中埔交界附近,

在菜市場附近,

早上好像是賣雞肉飯,

晚上則是賣臭豆腐、蚵仔麵線、炸粿,

生意感覺滿不錯的。


臭豆腐~40元

可素食,

他們的臭豆腐滿臭的,

一份有5塊臭豆腐,

炸得外酥內軟,

吃起來很夠味~


泡菜是台式泡菜,

鹹鹹甜甜的,

有種越吃越唰嘴的感覺,

讓人也想買泡菜^^

喜歡把泡菜塞在臭豆腐裡,

層次更豐富。


醬料~

附的醬油不會死鹹,

略微甘甜,

不加蒜就是素食,

回家再加上辣椒,

將臭豆腐完整浸泡在醬料中,

讓臭豆腐滿滿吸附醬汁,

更美味~



本文餐廳資訊:
後庄港式脆皮臭豆腐
4.5
· 嘉義縣 中埔鄉 · 1則評論

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