美食專欄
花蓮的美食很多，2020蘇花改全線通車，到花蓮旅遊更省時也更安全了，想吃花蓮美食不再是難事～
放寒假前我們安排了花蓮四天三夜之旅，走訪了很多花蓮新景點也吃了很多花蓮美食，這篇來跟大家分享三天晚上我們在花蓮所吃的晚餐，每間都很經典也都平價美味，cp值都高高的，很值得推薦！
分別為【河南砂鍋手工扯麵】、【黑點師魯肉飯】及【幽靈餐車】，有超扯番茄蛋手工扯麵、超浮誇炸蛋鮮蚵魯肉飯以及超人氣深夜食堂，三間推薦給大家參考！
2020花蓮高CP值美食推薦 ▶ 河南砂鍋手工扯麵、黑點師魯肉飯、幽靈餐車 ▶ 超扯番茄蛋手工扯麵∣超浮誇炸蛋鮮蚵魯肉飯∣超人氣深夜食堂 2020花蓮必吃美食!
【河南砂鍋手工扯麵】
超人氣的手工扯麵生意很好，晚餐時間來店裡滿滿的用餐人潮，店門口還有幾組客人在候位，所以我們也是等了一下子才有桌位入座！等待入座時見店家在扯麵過程真的覺得很扯，第一次見到麵可以這樣大動作大力扯的，而且都不會斷耶，然後麵體本身更是特別，居然是橢圓形扁平狀的耶！
附上一小段扯麵過程給大家看看，沒看過真的會覺得很新奇！
【河南砂鍋手工扯麵】店內用餐空間不大，桌位數不多，所以爆滿是常有的景象，但還好吃麵不需要花太久時間
【河南砂鍋手工扯麵】菜單及價格
餐點算是平價，尤其是番茄蛋麵，個人覺得CP值超高，推薦必點！
小菜放在冰箱內，可以自取，一盤都是$30元，我們吃的時候只剩下這涼拌木耳及小黃瓜了，這盤涼拌木耳帶有醋的酸度，味道簡單口感清爽
番茄蛋麵（小）$50
使用砂鍋盛裝，點小份的就很大一鍋了，看到每一桌上幾乎都有這一鍋
上面的蛋是炸過的，鬆軟帶嫩度，吸飽了番茄湯汁精華吃起來很有味道耶，還會有湯汁流出來，所以吃的時候要很小心，不要燙口了
手工扯的麵每一條寬度都不太一樣，長度也特別長，有點類似麵疙瘩的感覺，但又比麵疙瘩口感要Ｑ要有嚼勁多了，相當好吃！
很香濃的番茄湯汁，會忍不住一口接一口喝光光的哪種，不誇張，喝完這鍋大顆呆把拔又加點了一鍋番茄蛋花湯，鍋子就跟這個一樣大，蛋花也很多，只要$40元，很超值
乾麵（小）$40
這裡的麵條都是使用扯麵，看起來像似帶有厚度的粄條，紮實帶勁，越咬越香
清燉番茄牛肉麵（小）$90
通通點小份的就份量十足了，番茄的味道不重，使用帶筋的牛肉口感比較嫩，另有清燉番茄排骨麵，看別桌吃感覺比牛肉麵更棒，有機會大家可以試試
【黑點師魯肉飯】
【黑點師魯肉飯】店面看起來相當新穎，用餐空間寬敞舒適，採自助式點餐，自行找好桌位後再至櫃台點餐，醬料餐具也放置一旁，需自取！營業時間至凌晨12點，宵夜時間肚子餓也可以來
【黑點師魯肉飯】菜單及價格
魯肉飯、炒麵系列可以選擇是否加炸蛋，除了一般的魯肉飯之外，居然也出現了鮮蚵仔魯肉飯耶，之前在台北有吃過這樣的組合，原來花蓮也吃得到耶！
小菜一份都是$30元，我們點了胡麻秋葵、滷香豆干及煙燻豬頭皮，豆干為一口大小，很入味，煙燻豬頭皮還蠻香的，養生可口的胡麻秋葵推薦必點！
鮮蚵仔魯肉飯＋炸蛋 $100＋15
跟台北阿義魯肉飯的一樣超浮誇，一端上桌就讓人充滿驚喜，好多鮮蚵啊
鮮蚵及魯肉各占一半面積，鮮蚵上還有蔥、薑、油酥等可以去腥
超肥美的鮮蚵，每一顆都肥嘟嘟的，這麼肥美的鮮蚵如果不太新鮮我都不太敢吃，這裡的鮮蚵一點腥味都沒有，超級新鮮，讓我可以大口大口吃
鮮蚵跟魯肉飯一起送進口中整個超滿足的，很特別的組合，沒吃過的一定要吃看看
魯肉飯＋炸蛋 $30＋15
如果不敢吃鮮蚵就點這招牌魯肉飯，魯肉好多好香，魯肉的部分肥肉還蠻多的，所以會比較香，不過不敢吃肥肉的人就無法接受了
炒麵＋炸蛋 $30＋15
推薦炸蛋必加，一口咬下蛋汁就流出來，整個畫面超療癒，單吃或拌飯拌麵都美味
黃金蜆雞湯、鳳梨苦瓜雞湯 各$60
每一碗湯裡都有一支雞腿，另外也都吃得到鳳梨及黃金蜆．湯頭味道不錯，喝起來也不油膩
【幽靈餐車】
很多人喜歡的花蓮超人氣深夜食堂，營業時間由晚上6點至凌晨12點，店裡桌位還不少，除了我們用餐的這區外，裡面還有另一個用餐空間，平價消費是夜晚肚子餓的不錯選擇！
【幽靈餐車】菜單及價格
餐點選擇不多，跟黑點師魯肉飯有點相似，主要也是提供炒麵、雞湯及魯肉飯
魯肉飯＋蛋 $30+10
這裡的蛋比較便宜，可以選擇要全熟或半熟，敢吃半熟的話必點半熟蛋！
魯肉飯還不小碗，魯肉也給的大器，香噴噴的魯肉飯大人小孩都愛吃
炒麵＋蛋 $30+10
邪惡的半熟蛋拌麵拌飯都好吃，炒麵的味道不錯，麵條口感也很棒
蜜香豆干 $30
剝皮辣椒雞湯及蒜頭雞湯 各$65
雞肉也是使用雞腿部位，不過是有切塊的，剝皮辣椒雞湯帶有辣度，口感甘甜，喝起來很過癮，蒜頭雞湯的蒜味十足，喝起來順口不嗆！
幽靈餐車的餐點份量都蠻大器的，價格不高，味道不錯，是到花蓮旅遊不容錯過的美食之一！
以上三間花蓮高CP值美食跟大家分享，有到花蓮旅遊可以吃看看唷~
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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