老美容院裡的無國界義式料理～桂蘭 Guilan。

老美容院裡的無國界義式料理～「桂蘭 Guilan。」

前身為巷弄裡的老理髮店

「玉昇美容院」。

現在是無國界與義式料理空間。

起初聽朋友說到「桂蘭 Guilan。」

很中式的名字，賣的確是義大利麵

～滿好奇呢(o゜▽゜)o☆

後來尋路鑽到巷子才發現，

這不是我經過有注意的地方嘛！

（從阿輝鱔魚對面的

紅色小廟旁進去。）

只是之前是晚上去，都關門了。

白天來，從外窗玻璃上的花樣，

的確是以前阿媽去的那種美容院。

說真的，從小巧簡約外觀

很難想像裡面居然是這樣的情景。

進門後，可以說是柳暗花明

還是豁然開朗都行(^_−)☆

走簡白工業風搭配綠色植物！

純白色牆聳立，以綠意增添生機

黑鐵配件點襯其中。

明亮陽光從二樓的欄杆灑落，

柔和而不刺眼，

讓空間看起來整個乾淨清爽。

（還有個很神奇的設計，

第一次在宅子裡看到圓拱門耶！）

且可能是因為真的挑很高，

所以讓我有進入美二館的相似感。

菜單也很可愛！

從上往下選就是～

（聽說有貓可惜沒遇到ฅ( ＞ω＜)ฅ）

◤孜然香煎松板豬肉佐香蒜黃燉飯◢

醬汁御三家～青、白、紅醬。

這次看到香蒜黃醬！

特別的當然點阿(⊙ꇴ⊙)

果真～好吃認定(･ω･)b

上桌是有如早午餐的豐盛蔬菜，

脆甜爽口。

挖開，下方是滿滿的肉片

（๑✧∀✧๑）

那潤澤晶瑩的質感～真好！

松板豬肉嫩彈不說，

孜然香氣是越咬越是鮮明。

燉飯看似綿軟，實則粒粒分明，

蒜香柔韻隱含一絲絲的苦香其中，

恰到好處的刺激味蕾～

佐以肉香孜然，

讓人吃的是胃口大開(๑˃́ꇴ˂̀๑)

三明治是看到居然有燒腩耶！！

說是德國巴伐利亞家鄉菜。

不小心就點了

～依然是豐盛味美！

◤脆皮燒肉三明治◢

旋轉的綿密薯泥

加上班尼克蛋香滑。

以及，一咬下去就是“酥”。

這麵包烤的還真的酥≧ω≦

主角是層層疊疊，

厚又大塊的脆皮燒肉ﾉ≧∀≦)ﾉ

酥鬆麵體與奶油、黃芥末等等～

搭配上洋蔥水感脆爽，

襯以燒腩的脆潤脂香與肉厚質感，

滋味既濃厚又清爽

也很能滿足大口咬下的慾望〜(꒪꒳꒪)〜

店名：桂蘭 Guilan

地址：台南市中西區西門路二段365巷1號

時間：「平日」營業時間為11:00-17:00。

「假日」營業時間為11:00-20:00。

電話：06 227 4453