美食專欄台北松山【有間小館】是近期與朋友聚會時 靜 非常喜歡的館子
道地的川味菜+比一般熱炒店更高品質的熱炒+主廚隱藏版的私房料理
是想吃好料又想與家人、好友聚餐開心小酌一番的好地方
( 警語：未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒)
【有間小館】台北松山巷弄美食
地址：台北市松山區寶清街26號 (近捷運南京三民站)
電話：(02) 2745-8917
營業時間：週一至週日 12:00~14:30 17:00~22:30 (最晚點餐時間：14:00、22:00)
有間小館：https://www.facebook.com/ujankitchen/
折扣優惠：https://www.gomaji.com/store/131297
配合外送：
foodpanda 熊貓外送→https://reurl.cc/0zNaob
ubereats 烏玻易特→https://reurl.cc/alyMvD
( 警語：未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒)
吃美食是件令人感到快樂的事，若在加上有好友的相伴、小酒的暢飲、驚豔的料理及店家親切的溫度，人生此時-夫復何求
今天要來跟大家介紹一間位在台北松山巷弄美食的小館-【有間小館】
位在台北松山寶清街巷弄裡的【有間小館】是間外觀看起來頗為低調的小餐館
比起松山林口街的熱鬧，寶清街到了夜晚相對清靜，但往往在這巷弄間會意外的發現不平凡的美味
有間小館空間不算大，但乾淨整齊沒有壓迫感；沒有華麗的裝潢，但卻有著如居家用餐的輕鬆感
整體空間雖不大，但十分寬敞，坐位數從 2-10 人座都有，可事先訂位，很適合家庭及好友聚餐的環境
而來到這邊的客人都像是有共同的磁場及頻率般，很熱情，有時還會不自覺與旁邊桌交起朋友、喝起酒來
我想這可能是受主廚及服務人員的熱情感染，總知來到這~就是有種很暖心很放鬆的感覺
翻開菜單，有提供商業午餐唷！ 且在台北市的單價合理
上班族中午也可以叫外送~(真羨慕)
配合外送：
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其實看到【有間小館】的菜色，喜歡吃川菜的朋友可能會覺得似曾相識~哈哈~
因為跟頂頂大名的藍心湄、舒琪合開的 kiki老媽餐廳 有點神似~
沒錯~因為主廚就是曾在 kiki 餐廳的廚師唷！
喜歡吃川菜也對 kiki 念念不忘的靜，真的是一吃成主顧~
能在【有間小館】吃到媲美 kiki 的好滋味，甚至還能吃到更為特別的私房菜~幸福ㄚ!!
如果能外送到新莊來就好了~ > <
長夜漫漫~難得來到台北~~ 一定要把最愛吃的點好點滿~
【干扁四季豆】
別懷疑~來-有間小館- 靜第一道點的菜，就是最想念的 #乾扁四季豆~
不但爆炒的夠味又夠脆~不會太乾或太水～是相當好配酒的一道菜~XD
其實蠻多餐廳少有乾扁四季豆這道菜~大多清炒比較多~又或是炒的太水、太清淡
不像有間小館跟KIKI的味道，真的是愛上心頭必點的一道~愈吃愈涮嘴~
【金沙九孔鮑】
非常新鮮又份量的九孔鮑，搭配師傅特調的五味醬，吃起來味道剛好~不會像只在吃醬一樣
九孔鮑的鮮味吃的出來，而且很Q彈唷！
【辣炒雞丁】
四川菜榜上有名最常見的其實是宮保雞丁，但比起宮保雞丁 靜更愛比較乾炒式的 辣炒雞丁
乾辣椒再加上帶有點花椒的香氣，好吃！
這跟常去吃天母士林一帶吃的－玖柱熱炒－辣椒雞又不一樣
目前只有這兩間店的-辣椒炒雞丁-在 靜 的心中榜上有名
玖柱熱炒的辣椒雞帶骨，且先炸過，帶有脆皮，口味帶醬偏甜
有間小館的辣椒雞為嫩雞肉，口味為正宗的四川風味，兩個辣起來都好過癮
【牛二寶】
是道非常下酒的配菜，是牛肚＋牛腱肉
再撒上大量的花生及黃瓜絲，搭配小黃瓜吃起來很清爽
辣度都可以跟師傅說要大辣、中辣、小辣，靜 是愛吃辣的人，中辣也OK唷！
超份量的牛肚～口感Ｑ脆又彈～
沾滿醬汁一起吃，超下飯～
切的厚度剛剛好的牛腱肉～處理的也很好～愈嚼愈香～～而且吃起來不會乾柴或太硬不好咬！
【主廚私房料理：嗆爆蝦】
一端上來～頓時覺得自己在吃辦桌菜～哈哈哈
這可是不用剝殼可以直接吃的，有點像避風塘炒蟹那般，殼帶脆，但又吃得到蝦的嫩肉，超好吃~超下酒
【主廚私房料理：白帶魚卷】
此次第一名非它莫屬
超愛吃白帶魚的 靜 很少能在熱炒店或是餐廳點到專屬白帶魚的菜色，這也是 靜 第一次吃到炸白帶魚卷，一上桌整個滿心歡喜~好期待!! 果然也沒讓我失望，這大約有三分之一都我吃的吧~哈哈~
單一顆就挺有份量的白帶魚卷~只上了微薄的炸衣，微微的還能看到銀色的外衣
一咬下去真的是覺得好喜歡ㄚ~~~~~~
完全沒有刺，魚肉好嫩~好好吃~|
捲在一起能一口吃到滿滿的魚肉~不用夾半天一點肉或是挑刺~
有點感動是真的~這將會成為必推、必點的菜色之一
鳳梨苦瓜雞湯
幾杯黃湯下肚後，來碗熱湯最過癮，鳳梨苦瓜雞是很好的選擇
其實 靜本身不敢吃苦瓜，但卻很喜歡-有間小館-的鳳梨苦瓜雞
湯之甘甜，喝起來也很清~苦瓜也不會爛爛的，熱熱喝~超舒服，還能加湯唷！
幾道菜，吃得到四川菜的美味及主廚的用心~
有時比起去熱炒店的喧鬧吵雜，這邊反倒聚的自在，菜色方面當然就不能與一般99-100的熱炒相比啦~
有機會來-有間小館-除了菜單上的料理，也可問問主廚師傅們有什麼私房菜
說不定會端上令人驚豔又少見的下酒佳餚唷！
( 警語：未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒)
人生難得幾回醉，卸下工作及壓力，偶爾與三、五好友小聚 小酌聊事非、聊近況
壓力就此釋放，即便是短暫的幾小時，也能感到無比的歡樂~
再加上能在有熱度人情味的環境及美味佳餚的相伴下，這夜真是美麗的夜晚~
若想在松山區吃到好吃的四川菜、熱炒、特別料理，又或是請客吃得好的地方，很推薦來-有間小館-唷!
【有間小館】
地址：台北市松山區寶清街26號(近捷運南京三民站)
電話：(02)2745-8917
營業時間：週一至週日 12:00~14:30 17:00~22:30 (最晚預約及點餐時間：14:00、22:00)
有間小館：https://www.facebook.com/ujankitchen/
折扣優惠卷：https://www.gomaji.com/store/131297
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