美食專欄台東美食 |水萱越南美食，池上才吃得到的道地越南河粉，再來一碗！
-水萱越南美食
地址：958台東縣池上鄉中山路324號
電話： 0933 761 238
營業時間：08:00–20:00，建議致電確認營業時間
造訪日期:2020/02
*食物口味喜好因人而異，分享實際用餐體驗，僅供參考
*營業時間、菜單、價格相關資訊等，有機會變動，建議造訪前向業者官方確認喔！
由於在車上沒買到便當，餓一整車的我們，立即用googlemap 找到這間在池畔綠野yes民宿附近的越南美食，完全沒有抱任何期待，想不到經驗的不得了呀，河粉比在越南吃到的還好吃呢！
牛肉河粉
牛肉河粉 NT$80
推薦指數：5/5
河粉超Ｑ彈，T先生讚聲連連，牛肉也非常軟嫩，重點是湯頭酸的夠味，檸檬汁嚇得不手軟，與我以往吃過的河粉不同處在於，它的湯頭像是已經加完調味料的，不那麼清，
很像是老闆娘很有自信的端出來說「這就是我心目中的完美河粉」，而不是給客人自行依造口味添加，但無論如何這碗超對我們胃口
除了九層塔提味外，裡頭還添加了豬皮，吸附滿滿的湯汁，喝起來更有層次，有畫龍點睛的效用，平常真的是小看豬皮了，湯底被我喝個精光，比我在越南吃到的還好吃呀！
越南麵包
越南麵包 NT$70
推薦指數：5/5
2018年10月到越南吃過越南法國鵝肝醬麵包後，讓我對越南麵包的好感度直線提升，酥脆的外皮一定是首要的，這邊的沒有越南正統的那麼脆，但也不讓人失望，裡頭包著午餐肉、醃製過的酸紅白蘿蔔與小黃瓜，愛酸的我又給他加一堆分，但午餐肉沒什麼味道，不過整體好好吃呀！
在越南路邊也有吃到小吃攤的麵包體一點都不脆，吃起來像是沙威瑪…
越南咖啡
越南咖啡 NT$70
推薦指數：4/5
越南咖啡我一直因為甜度不是很喜愛，這杯越南咖啡也是甜炸，但炎炎夏日，遵循越南給超多冰的做法，這杯咖啡我不自覺地多喝了幾口，真的也沒那麼討厭，這是太甜😂
菜單
打算離開池上前在來回吃吃生春捲與其他菜色
越南老闆娘很親切，店內走一個樸實風格
下次來池上不知道是什麼時候，離開前我們打算再來吃一次，像不到很悲劇的居然沒開，googlemap上沒有寫明休假日，建議造訪前先致電詢問，嗚嗚真的好遺憾
