美食專欄九份阿婆魚丸乾麵(阿雲麵店)，阿柑姨芋圓，阿蘭草仔粿，我就是去九份吃東西的
大部分的人都是去九份觀光，喝茶，看風景
但圓圓媽每次去九份都是去吃東西，呵呵~
雖然這片風景真的滿美的，但圓圓媽真心是為了乾麵去的
傳統、簡單的調味，但超香的油蔥乾麵，值得我特地開車去吃它
想追蹤圓媽的旅遊&美食行程，先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔
圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
九份是座熱鬧的山城，也是新北市相當著名的老街之一
除了有美麗的風景之外，裏頭的美食也是相當多元
圓圓媽最喜歡來這，吃阿婆魚丸乾麵、帶著一碗阿柑姨芋圓，欣賞絕美海景
這樣的平價享受，很值得推薦給大家
車水馬龍的九份老街，因為最近的新冠肺炎人潮稍稍減少
讓已經很久不敢踏進老街的圓圓媽，想著，此時不來待何時
原先不分平假日，總是擁擠的九份老街，顯得有些冷清空蕩
所以跟我一樣很久沒到九份的朋友們，可以快點來囉!!
九份的美食真的很多，不過青菜蘿蔔各有所好，今天要跟大家分享的
是圓圓媽從小吃到大的阿婆魚羹魚丸(阿雲麵店)
地址：新北市瑞芳區基山街9號(就在老街剛進去沒多久的地方)
電話：02 2497 6678
營業時間：08:30 ～ 17:00pm
阿婆魚羹已經在九份開了60多年，說我是從小吃到大，真的一點也不為過
不過現在已經不見阿婆在店裡穿梭忙碌的身影
但，好味道卻是沒有改變過
湯鍋裡的魚丸、魚羹~~熱騰騰的飄浮在羹湯中
看了就讓人食指大動
價位在這觀光地區來說，還是相對親民的價格!!
小菜越早來種類越豐富，向我們這天快四點才到，小菜櫃裡的小菜幾乎沒了
豬耳朵NT$35
圓圓媽很喜歡豬耳朵那脆脆的口感，而且煙燻的香氣~讓人忍不住一口接一口
還有，台式小菜一定會撒上的蔥花，也是我的最愛
嘴邊肉NT$60
跟比較有嚼勁的肝連肉比起來，圓圓比較適合軟嫩的嘴邊肉!
如果沒帶小孩，我會比較喜歡點肝連，搭配薑絲一起吃，口感十足
魚羹NT$50
特製的浮水魚羹，羹湯用蘿蔔下去熬煮，甜味十足，記得加點黑醋跟胡椒提味
更能稱出魚羹的香甜
乾麵NT$35
非常簡單的乾麵，用的是跟醬汁很容易混在一塊的黃油麵
油蔥的香氣、醬油膏的甜味、簡單的放入一點脆口的豆芽~喜歡重口味的朋友
可以再加上一點辣豆瓣醬，這就是阿婆家的乾麵， 吃了30年都還不厭倦的好味道
每次來九份，阿婆魚羹總是圓圓媽第一間一定要吃的店家
吃飽後繼續往老街裡走，通常經過阿蘭草仔粿都大排長龍
但今天人超少，圓圓媽看到不用排隊，立刻入手草仔粿一個
他們家的芋粿蹺也很真材實料，不過剛吃完乾麵，胃裡暫時只能容納得下草仔粿了
軟嫩的外皮，剛出爐還溫熱溫熱的
豐富的菜圃米，圓圓媽最愛的口味!略帶鹹香的菜圃，跟軟嫩的外皮真的是相當完美的搭配
金山岩裡供奉著觀世音菩薩，是早期九份居民為了叩謝神恩所設置
廟前的小小觀景台，是圓圓媽覺得九份老街中觀景最美的地方
所以這裡也常有遊客駐足拍照觀景
還是要再次宣導，那個小小的島嶼，不是龜山島，那叫基隆嶼
不要笑，我常聽到外地人對著它大喊龜山島
回程，剛剛滿滿的胃似乎又有點空間，當然要到阿柑姨芋圓報到
九份老街上有許多芋圓店，其中最知名的兩間，阿柑姨、賴阿婆
說真的，我覺得都滿好吃的，但阿柑姨略勝一籌的是，它有觀景用餐區
所以每次圓圓媽都會特地爬上階梯，到阿柑姨報到
點一碗綜合芋圓(冰)，老闆的手還真是沒停過，一碗接一碗的裝
九份的芋圓都是熱熱的直接淋在冰上，要吃的時候在自己攪拌
熱熱的時候吃得到芋圓的軟、香
跟冰塊攪拌後，芋圓們變得QQ得，又是另一種口感
所以別急著攪拌，可以先吃吃看溫熱的芋圓那軟香的口感喔
超大片的觀景窗，只要50元就能享有的觀景餐廳，所以當然要來吃阿柑姨阿!!
九份老街白天、夜晚各有不同的美，美食也都各有千秋
這三間是圓圓媽到九份老街必吃的店家，跟大家分享囉~
大家也可以留言給我，你到九份最愛的美食，看看我們有沒有喜歡一樣的食物喔^^
想追蹤圓媽的旅遊&美食行程，先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔
圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
