美食專欄巷仔內排骨蝦仁便當.變身IG打卡台版天丼~天天鮮排骨飯
隱身在巷仔內的人氣排隊美食
基隆孝三路天天鮮排骨飯
看起來很一般的台式便當店
為什麼門口總有排不停的人潮
還能成為時下IG熱門話題美食
原來是網友幫古早味排骨飯大變身
蝦仁.排骨.半熟蛋疊高高
成了豪華又創意的台式天丼
本文出自Pudding's Life←看原文
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布丁IG│puddings_life
店家資訊│天天鮮排骨飯
地址│基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話│02-2425-2108
營業時間│11:00-20:00
粉絲頁│天天鮮排骨飯fb
天天鮮排骨飯雖然開在孝三路巷子內
不過別擔心會錯過它
因為用餐時刻排隊人龍都快來到巷口
窄小的民房巷弄很有香港的感覺
內用座位區不多大家需在外等候
店家會依人數與順序安排入座
外帶的話速度會比較快
可以直接進店裡排隊點餐
內用會附上一碗蛤蜊湯或味噌湯
外帶便當則有便宜5元的優惠
天天鮮排骨飯菜單
在排隊的時候已經想好要吃什麼
所以一入座馬上和老闆點餐
店家出餐速度很快餐點瞬間上桌
出餐時酸菜.高麗菜飯裝在碗裡
排骨.雞排等主餐則是另外放在盤子中
以前小時候有些便當店都會這樣
像在倒是很少吃到這樣的作法
有沒有發現主餐肉盤上都有顆半熟蛋
蛋白微焦脆蛋黃還會流心的那種
有點像花蓮炸蛋蔥油餅裡的爆漿炸蛋
炸得金黃油亮的香酥雞腿
可以單點或是加蝦仁.魚排
變成澎湃版的雙主菜
對於肉肉控們吃來更過癮
天天鮮的排骨蝦仁飯
是店裡的超人氣餐點
主餐上都會加上一層甜甜的紅醬
所以炸物不乾硬還帶點溼潤感
想說蝦仁在哪原來是被排骨壓住了
裹了炸粉的蝦仁個頭沒有很大
不過在便當店倒是很少看到炸蝦仁的選項
再加上個炸魚排
一次把店裡的四大天王都集滿
其實只要點兩份雙主餐
就能一口氣吃到蝦仁.排骨.雞腿和魚排嘍
老闆明明是把飯和菜分開裝
不過大家都喜歡發揮創意
把蝦啊.肉啊.蛋啊全都疊高高
馬上變身為台灣味的天丼
當紅的IG打卡照就是這樣來的
日本名氣的炸蝦.炸魚.炸蛋天丼
來台一份都貴桑桑三.四百元起跳
現在來天天鮮排骨飯只要一百多
相似度保證有87分像XDDD
點餐附的免費蛤蜊湯
炸物太多稍嫌油滋滋了點
喝個清爽湯頭去油解膩剛剛好
看到天天鮮排骨飯的擺盤
真的很有回到小時古早味便當感
如果不想陷入排隊人潮中
建議可以錯開用餐尖峰時刻
畢竟小吃店翻桌率很快的
就不怕等到肚子餓咕嚕咕嚕叫嘍
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