白昼夢餐吧 L’OSTERIA di S•T•O•P，完美結合日式與義式風格的義式料理

在靠近逢甲的巷弄中，有一間帶點日式風味的義式風味的高級餐吧館，「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」。昼(發音：ㄓㄡˋ)，SOTERIA是居酒屋的義大利文，S·T·O·P是Soul Terroir Original  Play的縮寫，意思分別是，意思分別是靈魂、風土、原創、玩樂。

記得這天有點冷，還有點餓~一直想著有空要進來坐坐，體驗一下高級餐吧館。終於在這天又冷又餓的時候走了進來!

「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」裝潢走向簡潔有力，但又不失風雅。

餐桌椅是黑白紋路。menu就放在餐桌旁。讓餐桌變得簡潔有力。

整間「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」就只有老闆一人，沒有員工，老闆HOLD住全場!!

其實這時候並非用餐時段，但進來時，剛好有兩對夫妻在用餐?!喝酒?!因為餐桌上沒看到任何餐點，所以不知是已用完餐，還是尚未用餐。

看老闆忙著忙著，原來坐在吧台的中年夫妻是來喝酒的~而且，似乎還是老顧客呢。

樓梯下方是酒櫃。

有二樓，不。沒有二樓，這黑色樓梯算是店內的裝飾。

「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」菜單。

「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」義式蒜頭蝦(橄欖油)，附吐司。除了主菜蒜頭蝦外，還有蕈菇類做配菜。

蝦子已經剝好了，就連蝦腸也撿乾淨了!!!天啊，怎麼這麼貼心。

吐司有微微的烤過。就這樣放在吐司上，喔~我會讓吐司在吸點橄欖油，哇~~~吃起來的味道真的很夠味!蒜頭味很夠，還有橄欖油的清香，搭配鮮蝦的鮮甜，整個就是很讚!

甚至還有種，家的感覺，有我老爸的味道在!!ㄜ~老闆還很年輕啦!這是一種讚賞!!但除了家的口味在，就是還多了一道......是家吃不到的味道。或許這就是「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」的特別之處吧。

超濃南瓜濃湯。真的是很濃的南瓜濃湯，濃的不膩，好喝。

「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」番茄海鮮義大利麵。其實我覺得「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」的料理很單純，沒有複雜的配料，都是很直接的料理。

像剛剛的南瓜濃湯，真的就完全是南瓜濃湯，只有一些些的麵包塊當配料；而番茄海鮮義大利麵也是，就是鮮蝦、蛤蠣、義大利麵。「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」沒有複雜的配料，直接讓你吃到最接近原食材的感覺，不造作!對~就是不造作，這樣的料理，最能看出廚師的廚藝。

我覺得不管是什麼口味的義大利麵，他的精神就是在他的麵體。個人覺得「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」把義大利麵煮的很好吃，麵條透度煮得剛剛好，收汁也有收好收滿，簡言之，就是麵條有入味。

GOOGLE的評論很高，聽說「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」老闆還是旅日回來的，雖然沒有跟老闆交談過，但感受得出他對食物、烹煮的熱忱。所以說阿，來「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」用餐要有點兒耐心，畢竟只有老闆一人作業，還是現點現做，催不得，催了就怕你吃不到老闆對食物的熱忱與不造作。

啊~~改天還要來「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」小酌一杯。

「白昼夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」

地址：台中市西屯區寶慶街30巷22號

電話：04-24526200

營業時間：周一17：00-00：00、周二-周日11：30-14：00、17：00-00：00

官方臉書：https://www.facebook.com/laOsteriadiSTOP/

官方IG：https://www.instagram.com/la_osteria_di_stop/