美食專欄
#小涵吃美食 #涵在高雄 必收藏
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如果有在follow我的限時動態的人
應該不難發現我和我朋友們
很喜歡工作後小酌🍸一杯放鬆
但我很少寫文推薦～
一方面是因為通常酒吧燈光昏暗
不方便拍攝～ 📷
一方面是因為酒再怎麼喝都是這樣
還有很多酒吧室內可以抽煙🚬
我真的不愛煙味啊！
不過這是我要介紹一家除了調酒有特色外
他的餐點也很有特色也超級好吃的👍🏻
又是🈲️菸無菸的餐酒館～
我從來沒有覺得一家酒吧的餐點很棒❤️
這次要介紹的這家真的很讓我驚豔啊！google評價有4.8顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店名👉🏻#驀然餐酒館
驀然餐酒館就在巨蛋商圈瑞豐夜市附近
雖然是位於熱鬧的區域
但店內位在鬧中取靜的篤敬路上
附近還算好停車🚗
有收費停車場、機車也都有停車格
不過在這裡要提醒記得
「喝酒不開車 開車不喝酒」
或者開車來小酌的話，結束記得要請代理駕駛，千萬不要酒後開車上路啊！
店內座位不算多！
建議可以先訂位～
那就來介紹我覺得超好吃的餐點＆調酒拉～
🥢泡菜蛤蜊烏龍麵$300
這個我超推👍🏻雖然主廚說比較多人點的是明太子烏龍麵～但我就是愛泡菜！
他們家的烏龍麵是用讚岐烏龍麵，口感很Ｑ彈，整體吃起來微辣🌶️夠味，會讓人愈吃愈涮嘴。
🥢墨西哥手羽 6支$180
雞翅是餐酒館的必備
但大多都炸的很油膩或是烤的乾巴巴
不過驀然的不會
而且他們的雞翅醬汁由廚師親自調製的👌🏻
非現成醬料～只在驀然吃得到這口味～
外面吃不到唷！😋
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除了口味很棒之外，雞翅完全不會柴
雞肉的肉質很軟嫩多汁
感覺他們很用心～推！👍🏻
🥢十三香涼拌皮蛋$160
這道皮蛋的醬汁也是主廚精心調製而成的
是由13種香料調製而成的～
所以取名為「十三香涼拌皮蛋」
醬汁是那種有點麻有點辣🌶️的口感～
越吃越涮嘴！沒想到皮蛋不只有皮蛋豆腐加醬油膏的吃法！
這裡的超特別也超級好吃😋
🥢蒜香客家鹹豬肉$220
這個鹹豬肉聽說是驀然老饕客人的最愛❤️
跟一般鹹豬肉不同的是他們有經過處理不會乾柴
而且也是精心調製過，蒜香的味道很香～也很清爽👍🏻
最重要的是很多汁，是道適合下酒🍻的小菜～
🥢澎湖X.O醬爆小卷$260
是澎湖來的新鮮小卷，加上小魚乾爆炒
這道就🌶️有點辣！但屬於小辣範圍～
也是超涮嘴和適合下酒的一道菜！😋
🍸在地莫西多$220
這杯是無酒精的飲料～
是用『在地甘蔗汁+小農親摘薄荷葉+鮮榨有機檸檬+純蔗糖+香草蜜糖』，
很適合有開車或騎車來但又想要喝杯特別的飲料的人！
帶點酸酸甜甜但又有薄荷清涼的汽泡口感～
🍹龐德女郎$350
另一杯我們點的是偏甜的調酒，叫龐德女郎！
是一杯以『台灣清酒+西班牙不甜雪莉酒+玫瑰香葡萄再製酒』調製而成的調酒！
沒有到很甜，但也覺得很特別！沒想到台灣清酒搭配起來也這麼好喝！
總之這是一家餐點超級好吃，酒也好喝的店～
是一家我會想一直去的店！推薦給大家囉❤️
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🔹泡菜蛤蜊烏龍麵 $300
🔸墨西哥手羽 6支$180
🔹十三香涼拌皮蛋 $160
🔸蒜香客家鹹豬肉 $220
🔹澎湖X.O醬爆小卷 $260
🔸在地莫西多 $220
🔹龐德女郎 $350
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🏠驀然餐酒館📍804高雄市鼓山區篤敬路35號
⏰每日18:00-2:00
☎️（07)550-0352
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