美食專欄
來到關西首先想到的，就是吃仙草及客家美食，小米這次來訪的是去年才剛營業的芳伯客家美食就是兩著兼顧的新景點美食！還有最後拍了附近的景點給大家參考唷～
店家原本是製作仙草產品的工廠，本身製作的產品頗受店家及顧客歡迎，為了可以提供給更多喜愛仙草的朋友，就來到美麗的關西鎮問店起來，而提供的不只是有客家及仙草美食，還有廣式健康滷味、豆花、祖傳手工芝麻Q圓及芋圓等，在表現上真的都很不錯喔！來關西七逃的朋友們，多了個新選擇，就一起去看看吧
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👉閱讀好方便
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👉芳伯客家美食地理位址及停車方式
芳伯客家美食位於關西很有人氣的曾家牛肉麵旁邊，對面就是停車場，停車非常方便！
👉芳伯客家美食餐廳環境介紹
門口有提供戶外座位，喜歡自然風伴隨的朋友，可以選擇坐在戶外用餐！
店裡是很傳統的客家風設計，半開放式廚房也可以直接看到店家製作美食的方式，讓客人放心用餐
隨處可見到客家碎花的氛圍，用餐起來挺有客家味的～
👉芳伯客家美食菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！(謎之聲：小米又開始不小心手滑了！)
主要以客家料理為主，另外搭配小菜、招牌仙草湯及甜品，甜品部份小米覺得仙草奶凍挺厲害的，真的可以帶回家嚐看看喔！想要超值的話，建議直接點招牌套餐(100元)，就可以吃到湯、飯及甜品，旅遊區這樣的價錢真的很超值
廣式滷味，強調健康不添加醬油及防腐劑，可是由待過西門町知名滷味的老師傅親手製作，除了保留原始口味外還改良為較清爽不重鹹的口味，內用吃的涮嘴就順便帶點回家續攤囉
點餐完畢可以到醬料餐具區，自行取用囉！
既然有101高粱酒！（謎之聲：麥來亂，那是客家醬料
）
👉芳伯客家美食餐點心得分享
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以小米手滑功力，肯定點了滿滿一桌，反正今天有兩個變瘦的阿翔及魚兒，就多點一些補一下啦！（謎之聲：小米，我也瘦了，什麼時候可以帶我去吃？
）
差點遺漏熊寶及最近挺受歡迎的可愛小彤。
店家有提供一些客家斗笠，供大家拍照使用，小彤今天也扮作客家小妹囉！
廣式滷味鴨翅五隻(150元)可厲害了！不添加防腐劑及醬油，純中藥滷製來說，很多外面都賣180-200元以上呢！
嚐起來是有中藥的甘甜帶上鹹香的味道，並不是那種很甜的滷味，鹹香得宜下鴨肉甜味還挺濃郁的，是非常速配的下酒菜的
用手拿著慢慢啃最美味，吃完還能吮指回味下，看看小彤吃得可乾淨囉
外星人異型的鴨舌(100元)也是大推，外面價格也都是賣100多喔！也是滷製得入味，有爽口彈牙的口感，喇舌的感覺真的很棒！（謎之聲：小米，你好噁心
）
也可以沾下他們獨門麻辣醬，是中辣帶點小麻的味道，真的是很棒的下酒菜，可惜今天開車就不能喝啤酒了><（謎之聲：怪不得沒看到網紅恰吉出現
）
梅干扣肉飯(90元)，發揮客家人的本色，有肉又有許多菜滿滿一份，真的可以吃很飽，在旅遊區的價位真的不貴呢！
小菜還有淋上客家口味最重要的蔥酥油，高麗菜的脆配上蔥酥的油香還挺不錯的；筍乾也是有脆度不會重口味，滷蛋及油豆腐表現也OK！
梅干扣肉可就厲害了，因為魚兒說真的有她婆婆道地的客家口味！
梅干並不是偏甜的那種，而是比較鹹香帶微甜的，扣肉則是滷得入味又嫩，也是偏客家的鹹香帶微甜的味道，不喜歡太甜的朋友，或是稍微一點點重口味朋友，這個肯定能滿足你的味蕾，客家妹魚兒的認證客家美食
白飯淋上梅干，整個就是下飯的節奏！
招牌客家乾麵(40元)，滿滿的蔬菜、肉燥及一大碗麵，真的完全展示出客家人的勤儉、料多又好吃的風格，滷肉是比較偏鹹香的口味，適合不愛很甜的朋友。
麵條是有寬一點，很吸附滷肉汁，拍照稍微久了一點，但依然沒有糊仍舊彈牙帶嚼勁的口感，小米蠻推薦的！這種時候來杯仙草茶，完全處在客家風味的享受之中
仙草雞湯有兩種，一種是仙草雞湯(80元)，雞腿還挺大隻的，仙草是自身工廠出產，也有提供給不少店家使用，可都是品質有保證
喝起來是有仙草回甘再帶上膠質的口味，回甘也是有仙草濃濃的味道，再配上雞肉的甜味，喝上一碗對身體挺好的，非常真材實料
雞肉也是燉的相當軟爛，筷子輕輕撥就可以囉！
另一種是新推出的，有加入蠻多菇菇的仙草雞湯，喝起來在仙草的回甘味上多了菇菇的香氣，也可以體驗到濃郁膠質口味時，同時感受到仙草風味所在！
招牌客家小湯圓(60元)，也是客家的特色美食，魚兒先吃了幾口後大讚客家本味，對小米來說並不是太重口味的湯頭，是帶蔥酥的香氣跟鹹香的口味，口味上是稍微偏重一點！
湯圓是有熟透梅有粉味的軟Q軟Q口感，即使放涼了也仍有軟Q的口感，搭配上客家鹹湯也是可以當做一道好吃的主食喔！
滷大腸(85元)蠻入味的，是小米喜歡的小菜之一。
百頁豆腐(30元)嫩嫩的，算是很標準的小菜，可惜的是今天要開車，不然真的想和熊寶哥來個啤酒乾杯！
仙草茶(30元)，真的很多店家是跟他們採買原料的，只要喝上一口就可以感受到仙草的純度及帶膠質的回甘味道，可以選擇無糖或有糖，無糖相對回甘味會比較濃郁，大人會比較習慣，但小朋友可能無法接受喔！
若小朋友想喝的話，可以選擇有糖的，但也不會太甜，是可以中和仙草的甘苦味道！
仙草奶凍(45元)，小米覺得真的很厲害，如果有到新竹市區必定大賣！
仙草凍是有很純的仙草香氣，帶上QQ滑嫩的口感，配上奶精的甜香，真的很好吃！
芋圓有三種口味，有地瓜圓、芋圓及芝麻圓，芝麻圓咬下去會有芝麻濃郁的香氣滿出來；地瓜圓及芋圓，也是有Q帶一點內餡的口感，強烈推薦內用或是外帶幾碗回家慢慢享用！
綜合豆花(45元)，只要一個銅板價還找5元，紅豆有顆粒的軟爛，配上珍珠的軟Q，還有軟花生等，配上甜甜的糖水，是一個很消暑解渴的甜點喔！
以上就是我們今天的心得分享，在著名的客家地區關西插旗的芳伯客家美食，經過師傅的巧手，餐點的美味程度可不輸其他名店，在客家風味上也是非常的道地，真的是非常推薦！
廣式滷味不論內用或外帶，都是平價又有水準之上的美味享受，如果來到關西不妨來品嚐看看喔
最後附近有一些景點大家可以順道去逛逛唷，像網美一定要來拍的東安橋，從1935年8月正式通車，造型古典優美，後來在1999年完工牛欄河親水公園，吸引了一些電影來拍攝作為情境外，還有很多愛拍IG 照的朋友必到景點之一呢！
小彤也來一張IG照
在東安古橋往上走，不到10分鐘的路程可以來到少女心的小熊博物館，是愛小熊及拍照的朋友必去的景點之一！
店家資訊：小熊博物館
地址：新竹縣關西鎮中山東路9號
電話：03 517 0111
營業時間：09:00–17:30(禮拜一休息)
門票及一些課程套票價格大家可以參考一下。
哈哈….門口是必拍的景點，大家路過時別忘記來一張唷
門口的小熊先生哩賀，小米來戮你胳肢窩XD (謎之聲: 小米，你很白木耶！)
裡面有相當多的泰迪熊家族的布偶讓大家拍不停，不過提醒要好好愛護他們唷～
想了解更多可以參考小米的好格友，滿分妹妹的遊記唷！
https://fullfenblog.tw/kansai-onebearmuseum/
👉芳伯客家美食營業時間電話地址資訊
店家資訊：芳伯客家美食
地址：新竹縣關西鎮光復路31號
電話：03 587 0070
營業時間：
星期一~星期五 11:00–19:00
星期六~星期日 10:30–19:30
粉絲團：芳伯客家美食
本文餐廳資訊：
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