美食專欄店名：蒸籠門客棧
地址：高雄市三民區鼎中路661號
電話：07 342 9508
營業時間：11：00～02：00
蒸籠門客棧在高雄有兩間店，
一間在鼎中路上（文藻外語大學附近），
一間在十全路與博愛路交口附近，
不過壽司羊只有去過鼎中路上的這間，
所以不確定這兩間的菜單會不會一樣～～～
會知道這間蒸籠門客棧是因為某天要吃消夜是的時候在路上亂繞，
剛好就看到有這間店，就想說來吃吃看～～～
蒸籠門客棧的餐點還不少，
從飯麵、熱炒、煲仔飯、飲品、湯品、港點...等等都有，
而且價錢也不貴，
最棒的是營業時間很長，
不管是想吃下午茶還是消夜都沒問題～～～
當天兩個人點了杯鹹檸七（40元，店家做成是棟檸茶有退5元XDDD）、
絲襪奶茶（45元）、巴西蘑菇干貝蒸蛋湯（60元）、爆漿湯包（40元）、
蒜蓉蟬蝦（120元）、蜜汁叉燒酥（70元）、黑金流沙包（70元），
合計是445元（飲料做錯的退錢之後是440元）。
蒜蓉蟬蝦（120元）
可以在港點當中看到這個蟬蝦還滿讓人驚訝的，
而且兩隻也只要120元，看到的當下就立刻點來吃吃看。
蝦肉的部份還飽滿的，而且不會黏殼，這一點很棒～～～
只要輕輕一撥就可以下來，而且店家還很好心的附上了剪刀。
蟬蝦肉吃起來有點Q彈，
味道上偏鹹，
對於不愛吃蝦子的人來說可能會有點腥味，
不過對壽司羊來說是還好。
吃起來的口感不太像是一般的蝦子，
有點像是龍蝦或是螳螂蝦的感覺，
以一份120元的價格來說，
如果下次還有機會來吃蒸籠門客棧，
壽司羊還是會點來吃的～～～
黑金流沙包（70元）
不太清楚是什麼時候開始的，
但是這樣黑色的流沙包，
好像突然之間就變成很多港點店的標配，
好像不賣上一個會跟不上流行～～～
不過純粹就視覺效果來說，
蒸籠門客棧的黑金流沙包好像沒有這麼金～～～
蒸籠門客棧的黑金流沙包中間的餡是液狀的，
所以在吃得時候要小心，剛蒸好的時候還滿燙的。
吃起來有點像是偏甜的鹹蛋黃餡，
跟一般的流沙包差不多，
如果沒有吃過的話可以吃吃看，
但是吃完之後可能會覺得，
黑色的好像也沒有比較好吃XDDDD
爆漿湯包（40元）
蒸籠門客棧的湯包一籠三個，要價40元，
對於一般外面的湯包店來說，
確實是一個比較貴的價錢，
更不要說是路邊的攤車，可能一籠七個50元了，
不過，既然進來，就不要想這麼多了～～～
蒸籠門客棧的湯包看起來不是像是手工的，
但是吃起來的感覺還不錯，也真的會有爆漿的感覺，
而且湯汁的味道很棒，是會讓人滿喜歡的那種，
吃完之後還會想說要再加點一籠來吃～～～
不過因為後面還有一些餐點，
所以就想說先不要太衝動，
不然吃不完就浪費了～～～
巴西蘑菇干貝蒸蛋湯（60元）
雖然干貝不大顆，
但是因為這一碗也不過60元，
所以也就不要太苛求了～～～
巴西蘑菇的味道很特別，
所以整碗湯喝起來有一個很特別香味，
壽司羊個人是還滿喜歡這種味道的，
配上味道清淡的蒸蛋，也是種清爽的組合，
這也是壽司羊第一次喝到把蒸蛋放在湯裡頭的湯品，
感覺也還滿不錯的。
蜜汁叉燒酥（70元）
蒸籠門客棧的叉燒酥是做成千層酥的樣子，
吃起來餅皮的部分比較厚一些，
中間的叉燒就感覺不是很明顯，
外頭的糖衣還不錯，
感覺有點像是在吃肯德基的蜂蜜比司吉，
中間夾一些叉燒內餡。
下次如果還有機會來蒸籠門客棧，
應該會想要試試看脆皮叉燒包，而不是再點這個叉燒酥。
鹹檸七（40元，店家做成是棟檸茶有退5元XDDD），絲襪奶茶（45元）
絲襪奶茶
喝起來普普，如果要解膩，可能要選其他飲料會比較合適。
凍檸茶
喝起來酸味多過於甜味，屬於解膩的飲料。
蒸籠門客棧的牆壁上有個品項的圖片，
壽司羊也是從這邊看到蟬蝦的圖案才想點的，
原本以為只是小小知的蟬蝦，
結果沒想到意外的大隻～～～
感想：
蒸籠門客棧是一間簡單的港式飲茶，
附近也還滿好停車，
更重要的是營業的時間很長，
對於想要吃宵夜跟下午茶的人，
都是一個很方便的地點。
也許蒸籠門客棧的港點並不是這麼精緻，
但是在均價上是還滿讓人滿意的，
當然，
這個跟自己買回來處理的港點不能比，
或是跟外面攤車外帶的港點也會有一些落差，
但是如果下次還有機會，
壽司羊還是會想要來吃吃看，
吃吃看不同的東西，
像是煲仔飯、乾炒牛河之類的～～～
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