美食專欄台南大腸香腸／廟口傳統古早味／30多年老店／自家手工灌製／使用木炭烘烤／老饕私藏口袋名單／在地人從小吃到大
發表於：2020/05/02
隱身廟埕旁的大腸香腸攤，一賣就是30多年，傳統古早味自家手工灌製，使用木炭烘烤香氣撲鼻，在地老饕從小吃到大，就愛這一味
面對善化慶安宮往右手邊看過去就能找到
店面外觀：裡面有桌椅可內用
牆上有照片介紹他們手工灌製香腸過程
也可以買生香腸回去自己料理
使用木炭烘烤
這是50元糯米腸的份量，糯米軟綿帶點彈性，伴隨著迷人的花生香氣
紅麴香腸：肥瘦肉比例大約各半，香Q彈牙帶點肉汁
另外也有賣關東煮
店家資訊：https://www.mrtainan.com/2020/04/0919853298.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
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本文餐廳資訊：
善化廟口 大腸香腸 關東煮
· 台南市 善化區 · 1則評論
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