高雄左營市場美食 網友推薦左營哈囉市場蓁牛雜湯

左營哈囉市場蓁牛雜湯

5:30-14:00

0911161652

高雄市左營區左營下路240號

之前阿如早上跑去逛左營的哈囉市場

請大家推薦周邊的市場美食

其中不只一位網友跟阿如推薦了牛雜湯

於是阿如就瞬間移動

出現在牛雜湯攤子前啦

紅磚造的攤位

顯得很古樸

簡單的桌椅輕鬆自在

價目表

湯類依部位不同價格

70~90之間

另有炒飯 燴飯 牛肉麵 各式現炒

攤子上寫著這邊所使用的是台灣牛

阿如之前去湖東牛肉館

所使用的也是台灣牛喔!!!

一大鍋的牛肉湯

啵啵啵的沸騰著

熱氣不斷的向上竄升

感覺那一整鍋就是精華的所在啊!!!

迅速的點好餐

沒多久餐點就依序就上桌囉!!!

因為一路吃吃喝喝

戰鬥力有限

只點了一碗牛雜湯 一份蔥爆牛肉再加一碗飯

牛雜湯  NT.70

裡面有各式牛內臟部位

牛肚 牛腸 牛肉 ...

處理的還蠻乾淨的

基本上沒有什麼腥味

比較特別的是他的湯頭

不油膩

而且裡面放了九層塔

和一般牛肉常見的紅燒或清燉的味道都不一樣

剛開始喝起來不習慣

但也不討厭!!

蔥爆牛肉  N.110

這蔥爆牛肉除了聰之外還放了薑絲提味

本身的調味偏重一些

算是味道鹹香還蠻下飯的

重點是他的肉還不錯吃耶

咬起來鮮嫩不柴

台灣牛果然蠻厲害的!!!

而且老闆娘蠻親切的

隔壁坐了一對母女

也是叫跟我們一樣一個湯一個炒的

喝完湯再去續湯

老闆娘人很客氣親切呢!!!

阿如後來才知道

原來他隔壁也有一間牛雜湯

但是可能剛好阿如去的時候公休還什麼的沒開

所以這大概就是...緣分吧!!!

寫文也是要緣分的((笑))

像之前阿如曾特地去吃一間小有名氣的烤黑輪片

但是店家態度非常的不客氣

當然我知道每一次的消費都是單一事件

或許店家剛好當天心情不好??

但畢竟心情不美麗了

也就別讓費生命寫了吧

以免帶有情緒的字眼

寫出的文字有失公允

就當他...沒緣分囉((揮手))

引申研讀:

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