台南美食六甲頂胡椒餅開業19年永康炭烤爆汁胡椒餅

今天到永康交流道附近辦公回程想說買個下午茶去跟朋友分享

剛好就看到這一攤【六甲頂胡椒餅】

現在台南這種炭烤胡椒餅好像並不多，看到沒吃過的當然要停下來try try看

一停下機車老闆就親切的詢問要買幾個

想說跟朋友確認一下數量

就跟老闆說蛋幾勒我確認一下數量

老闆就很逗趣的說:不用準備我的喔，我沒有要吃

真的很促咪，離開時順口問了一下老闆做幾年了

老闆說:19年，從6歲做到25歲...

真的是很有趣的老闆，自己也很喜歡這種路邊隨性遇到的小攤

最後自己就帶著微笑還有熱騰騰的胡椒餅離開

【胡椒餅$35】

炭火烤的胡椒餅香氣就是不一樣

而且火侯的掌握也很重要，一個不小心就會臭火搭

表面一層芝麻咀嚼時除了外皮的麵粉香還多了芝麻香氣

帶Q又紮實的外皮很值得細細品嚐

貼著烤爐的底部吃起來更是香酥可口

品嚐的時候要小心裡面會有湯汁流出來

內餡滿滿的肉餡與蔥花非常大氣

帶有胡椒香氣的肉餡吃起來辣的舒服又開胃

下午時刻來上一顆滿滿元氣

【六甲頂胡椒餅】

台南市永康區中正南路193號

06-2543338

1400~1900