美食專欄黑哥自助石頭火鍋 中山北路人氣火鍋店 麻油爆香快炒 超濃郁湯頭 一吃成癮 台北中山區美食記
愛吃鍋的小資媽
即使天氣慢慢變熱
還是忍不住嘴饞想吃
最近在中山北路二段
發現一家很利害的火鍋店
店名就叫做👉黑哥自助石頭火鍋
坐捷運來的話
可以從捷運中山站3號出站
走路不到3分鐘就可以抵達
一樓的招牌相當的醒目
入口處
清楚的寫著消費與收費方式
餐廳位於二樓
走上樓梯就可以看到
牆面上貼著注意事項
☑最低消費300元
☑開鍋費60元
☑每位人頭醬料費30元
☑自助式取餐以盤計價
☑140cm以下免收鍋底費
☑只收現金不接受刷卡
☑巔峰時間用餐90分鐘
☑廁所請上三樓
讓客人看了一目瞭然
餐廳內空間很大位子很多
四人座、六人座、大圓桌都有
幾十人來聚餐都不成問題
我跟小寶妹兩個人來用餐
選擇靠窗的四人座
並開了一鍋
店員請我們先去挑選要吃的食材
這裡是用盤子顏色計價
為了讓客人清楚價錢
在冷藏櫃上有每種顏色盤子的價錢
可以挑選的食材種類眾多
光是肉類就有好多選擇
還有各式各樣的火鍋料與青菜
盤子上的食材都有用保鮮膜包著
相當的注重衛生
這裡超過數十樣的美味
讓我跟小寶妹每樣都好想吃
旁邊還有提供飲料與冰淇淋
飲料選擇也很多
冰淇淋則是免費的
口味很特別
分別有來自瑞士與泰國的
這麼特別的冰淇淋
飯後我一定要來品嚐看看
醬料區和餐具區
全部都由客人任意取用
我和小寶妹挑了想吃的食材後
由店員幫我們炒料現場做湯頭
食材經由麻油爆香快炒
香氣逼人
加上店家特調的高湯
與我們挑選的食材後
成為一鍋充滿濃郁味道的石頭火鍋
等待熬煮的過程中
香氣一直挑逗著我們的味覺
終於等到湯滾了
先品嚐一下湯頭的味道
調味剛剛好
不會太鹹的味道
喝完後還會有回甘的鮮甜
溫潤好入口相當的美味
這麼好喝的湯頭
讓小寶妹一口一口不停的喝著
看著滿滿的整鍋好料
我們母女倆迫不及待的開動
不管是豆皮
還是科學麵
排骨酥
墨魚丸子
還是肉片
超大顆的蚵仔
與豬血糕
每樣食材都相當的新鮮
一整鍋吃下來飽足感十足
不過我們還記得
留一點肚子要來吃冰淇淋
泰國冰淇淋相當吸引我
都是我們完全沒吃過的口味
其中荔枝口味的吃得到水果顆粒
而泰式奶茶香濃無比
讓我們母女驚奇連連
雖然肚子己經很飽了
但還是一連吃了好幾顆
美味的冰讓我們感到好滿足
今天來到黑哥自助石頭火鍋
不只食材新鮮美味
而且火鍋湯頭更是一絶
讓我們母女倆吃完後
沒有鹹膩或口乾舌燥的感覺
有的只是品嚐完美食後的滿足感
加上環境舒適、店員也很親切
是一家很適合再來的火鍋店
不管是家庭或朋友聚餐都很適合👍
☑店名：黑哥自助石頭火鍋
☑地點：台北市中山區中山北路二段6號2樓
☑電話：02 7728 6677
☑營業時間：12:00-24:00
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