美食專欄
在大寮這一帶並不乏美食小吃，
說到餐廳高價位的部份選擇就少了一些，
去年有看到格友豬鬃分享璞居坊食記，
原本想說大寮有點遠，應該比較少機會前往，
剛好最近比較常去大寮，趁著空檔便來走上一遭了!!
璞居坊地點位置上都極為低調，
四周圍還是大片綠晃晃的稻田ㄟㄟ~~~~
用餐時順勢打聽了一下~
原來老闆是經營玻璃工廠的，
會開餐廳只是副業~~純屬興趣。
店員給了張老闆的名片
他們工廠和住家都在餐廳附近而已~~~
話說大寮姓張簡的真的滿多的耶XD
外觀真的很氣派，有一種大戶人家的低調內斂氣勢~~
內部設有車位喔，滿好停車的!
天氣好的時節，來此走走真的頗為愜意，
(用餐後才拍攝的)
來過幾次正中午都是幾乎客滿，
如果位子不夠就會安排到戶外座位，
建議要用餐的話還是先訂位比較保險囉~~~
觀察後發現，他們的客群多是同事聚餐，
或者是一大家子人的聚會，
鄰近工業區的關係，要宴客款待的話也滿適合的。
這裡是 2011年10月開幕的~
哈哈那也經營滿多年了!!
菜單
PS 每人低消400，可合計
餐點有附麵包.濃湯
另外+160升級套餐 多了沙拉.飲料.水果.甜點
香蒜麵包熱呼呼的香氣四溢~~
濃湯水準還不錯
德式豬腳 420
其實份量還滿澎湃的喔~
豬腳厚實有嚼勁，我還滿喜歡的呢!
配菜就比較一般般了~
海產粥 200
粥有濃厚的紅蔥頭南部口味~
還滿真材實料的感覺~
有超大隻的蝦子欸~~蝦肉彈實!!
還吃得到花枝.蛤蜊，
那花枝給料並不手軟~
整體是碗還滿好吃的粥~~~XDD
椒鹽松阪豬 200
這松阪豬我要大大推薦一下!!
我覺得燒烤應該是他們的強項，
食材滿新鮮的~
每一口都很有厚度散發著油脂香氣，好吃!
醬燒牛小排 280 (2片)
牛小排的色澤也很誘人唷~
絕對要磣熱啃食的~~~
肉質彈勁香氣十足!!
尼泊爾雞腿排 160
說到尼泊爾，璞居坊的外場員工就有一位是尼泊爾人，
而且中文很流利哩~~~XDD
尼泊爾雞腿排味道很像薑黃還是咖哩的香辛料風味~
不過這道料理比較"溼"一點，
如果習慣吃脆皮烤雞那種，可能會比較不習慣一點~
炙燒干貝 55
這個干貝還滿多人會點的~
以這價格可以吃到真的干貝，還挺實惠的~
但我覺得可以直接乾煎過就好，
這樣的擺盤和淋醬方式，會破壞掉最純粹直接的美味呀!
沙拉裡有培根碎片喔!
看起來平凡無奇，其實還滿有層次風味的~
飲品選了奶茶
類似香料奶茶的風味，我覺得不錯喝~
水果則是芭樂，
我猜這應該不是一般的芭樂~
有些芭樂隨便買回家但就不是很好吃，
可這芭樂選的不錯，
爽脆甜都有~~~很清脆的口感!
甜點 --提拉米蘇 (有幾種可以選 譬如奶酪.茶凍.冰淇淋.蛋糕之類的)
據說就是某家很有名的提拉米蘇店~~~
璞居坊的環境真的滿靜謐優美的~
不說的話彷彿像是置身於渡假村之中呀~
沒來之前會覺得大概就像一般景觀餐廳，
主題性強大或者景色很美，
可餐點就略空虛一般般，
沒想到璞居坊的料理是有水準之上的，
幾乎都滿好吃的耶~
是有認真在經營的喔~~並不輸一般餐廳，
而且吃飽完食後，還可以參觀一下庭園擺設，
有機會到大寮的話一定要來走走!!
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璞居坊
高雄市大寮區大寮路160巷61-1號
11:30–20:00
公休:星期一
電話:07 783-3958
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