美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
一個周末又結束了，繼續維持吃吃喝喝不唱歌
但為什麼周末的太陽....跟在沙漠一樣
這間是原先就在酒吧名單裡面的店家
剛好週五晚上突然想到好像離家很近
也有朋友推薦這間可以去嚐一嚐
因此就快點前往來看看
雖然隔天有到流浪吧，但因為是開幕活動
因此就沒有做紀錄，待下次前往
正文開始
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📃Inn Bistro(臉書
☎️07-2882998
⏲️2000-0300
😪周一公休
🌍高雄市前金區六合二路128號2樓
直到那天我到到了他們的門口才知道
原來這是一間酒吧...
我不知道從錢櫃走到小島喝酒幾次了
完全沒想到還有一間更近的酒吧
那天下大雨，因此沒有太特別去取景~
打開門之後一樣要往二樓走
這個佈置有點古色古香且也是以威士忌為主的酒吧
這是後面朋友介紹我才得知的
不然對我而言酒吧就是酒吧~~~
二樓的空間很大，左右兩邊各有桌位
很特別的是除了吧台之外，還有一個窗吧台位
我想我以後會很喜歡那個位置
一般一人低消$350，如果是桌消的話則是$1800
不知道是否是因為燈光的關係
我覺得這間的吧台以及後面的酒佈(酒的佈置)
特別乾淨或是舒服
酒水一樣很多但就是看起來很賞心悅目
跟其他酒吧看起來很幸奮很多酒那種感覺不太一樣
再來是菜單這次我沒有拍前面經典的部份
而是拍後面分類的名目
這是我第一次這麼喜歡一本菜單
因為他不是用種類或是口味去介紹
而是它的由來、背景、故事
全部看一遍你更知道你想喝什麼
這就是為什麼床邊故事這麼吸引人...!?
中途插個花，友人介紹
店家老闆名為寶哥，在調酒界裏面也是講師擔當
因此這店的調酒有一定程度的水準
我們這次人比較多所以也喝得比較多
但我還是會以我有喝的介紹為主
那因為店家沒有食物，可以帶外食(除了味道重的食物
所以這次就是來純喝酒的
那就開始我的食記之旅吧~~~
🏷1.WINDY GRASS$350
第一杯就點了琴酒搭配白葡萄酒的組合
難怪那天感覺來得很快!!!
基本上琴酒味被白葡萄酒給蓋過去
呈現了荔枝、哈密瓜的微甜
以及白葡萄酒的輕微酸澀
是一杯很清爽開胃的調酒
而且可以喝到很多層次感最後才回歸葡萄酒
雖然杯子的造型並沒有很印象深刻
但是口味卻印入我腦海中
🏷2.WHITE TEA$350
朋友也推薦了這杯白茶，因此有點到
我發現不只聞起來，喝起來也是
除了淡淡的茉莉花香還有點本土草味
讓這一杯增加了許多天然感而不是精緻口味
也是非常清爽甚至是有點典雅的感受
反而不再是以往調酒的酸甜為主
這間店的茶酒第一杯也是非常舒服
讓我很期待這一系列的體會
🏷3.TOKYO SEA BREEZE$350
這邊我在看說明時一直在思考大海能有什麼味道
直到朋友陰錯陽差點了這杯
我才發現海苔鹽竟然可以襯托出這樣的風味
像是鹹鹹的海風搭配著沙子的口感融入嘴裡
而這杯的味道也因為是清酒很特別
不因海苔鹽鹹，也部會因為清酒伏特加濃烈
有一種說不出來的不適感，但卻在後面回歸到正常
介紹是說漫步在東京心曠神怡...
我想我可能是第一次走在調酒的世界裡
+
🏷4.德國小麥啤酒$250
500ML的小麥啤酒當作是中途的插花
很香很濃醇的口感，這是還沒進入精釀世界的我
目前能體會的韻味
🏷5.LAVENDER FIZZ$300
重頭戲來了，就是這一杯讓我有想要定居此酒吧的想法
感覺像是簡單的基酒+氣泡水，而他們的氣泡也很特別
不是添加一般氣泡水，而是有特別的二氧化碳機來處理
口感上面稍微更綿密一點，而不是單純氣泡感
這杯以薰衣草為底搭配一些香料以及氣泡口感
完全清爽且味道層次分明，這獨特的味道是我第一次遇到
是不是越驚豔的調酒杯子外表越簡單
這就是所謂酒的內在...!
我認為這杯必點~必點~必點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不是自己喜好、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌕🌕🌕)
如果這間店來個一般般的食物我覺得會直接飆上天
可能這間酒吧的調酒很對我的胃
我特別喜歡，所以可能之後會常常去
看能不能再來貳訪文章大集合，一次喝透透
那價錢上面我認為是偏貴一些對於我來說蠻值得
而且可以讓我克制喝的杯數，哈哈哈
那環境也是很舒服寬敞，即便聊天說話也不太會干擾其他人
店員的服務態度也相當親切
然後離我租屋處又近到爆，簡直是寶物啊!!!
然後我想要再生日月之前蒐集好30間酒吧一杯調酒
然後那個月就開始直接生日企劃
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