美食專欄夏慕尼香榭鐵板燒・王品集團旗下高規格服務餐廳
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這次來吃的是王品集團的夏慕尼！！！！！
要不是溫刀林大哥一生熱愛鐵板燒，我可能也不會想過有一天我會踏進夏慕尼
夏慕尼在高雄總共有兩間分店，一間在巨蛋附近、一間在五福路圓環
這次我們吃的是靠近巨蛋的博愛店，大家可以開車來或是坐捷運來(但捷運可能有點遠)
夏慕尼的價位一律都是1090+10%，另外也有雙人套餐
大家可以刷花旗饗樂卡或是先買餐卷都會比較便宜
博愛店的夏慕尼共有四座煎台，所以每個人都可以看到主廚的做菜秀
一個煎台大概有可以坐10幾個客人
我覺得這也是蠻厲害的，就像要我在台上表演那種，或是像在動物園那樣ㄏㄏ
對CHEF只有RESPECT
現在因為疫情的關係，所以都會有透明的隔板
帕瑪森起司麵包
第一道先上麵包跟醬料，麵包可以沾中間那個蒜香魚子醬
我只能說我吃完後，我覺得我一整天嘴巴都大蒜味oh my gosh
另外，麵包是可以一直續的喔！
再來會再送香檳，香檳喝完後服務生也是會再繼續倒的喔
我覺得他們家香檳很像蘋果西打，反正就是對這種碳酸飲料凍未條~~~~
喝完後又燃起我想買氣泡機的慾望
接下來是熱前菜
蒸蛋佐乳酪蝦鳳梨(名字我亂取的，我根本不知道叫甚麼)
認真覺得王品集團的品牌就是一道一道送
份量都少少的，但不知不覺你就超級飽
經典海鮮清湯
老林的海鮮清湯，他可以
雖然我也是不知道他在可以甚麼(黑人問號.JPG)
法式起司洋蔥湯
喝完老林再喝我自己的，我就知道我的不行~~~~~
湯品共有三種，還有另外一種是經典牛肉清湯
再來是沙拉，沙拉的選擇也是有三種
我們兩個選的都是香草雞肉南法沙拉
另外兩種是松露百菇沙拉、華爾道夫水果沙拉
檸檬sorbet
就是開胃冰沙，喝起來有點~~~~像清潔劑檸檬口味的那一種
藍帶雞排 ‧ 海鮮
海鮮的部分有鮭魚、干貝
但我覺得海鮮的部分單看有點少～～～
再來是藍帶雞排
裡面有滿滿的起司，老林整個傻眼
但聰明如我，馬上幫他掰開雞排，取出起司
蘋果松阪豬
松阪豬的部分他做了一豬三次
一次可以嘗試三種料理方式的松阪豬
我最喜歡的大概就是煎的方式
季節炒飯
最後，如果還是吃不飽，那還有櫻花蝦炒飯等著你
我們最後炒飯完全吃不下
畢竟我年紀也有了，真的是只要七分飽就好
吃全飽真的是很逼人
吃完主餐後，服務生就請我們移動道甜點飲料區
甜點飲料區就可以面對面，不用在看廚師了顆顆
楓糖摩卡奶酪
楓糖奶酪吃起來就有點像是布丁
比較硬一點的布丁
巧遇乳酪
這個甜點除了有乳酪也有冰淇淋
我一口一口吃的時候，老林還問我不冰嗎(問什麼廢話)
冰淇淋哪可能不冰？
他應該是要問你牙齒不痠嗎？
夏慕尼甜點的選上上只有三種，我覺得有點少～～～
仲夏鮮果交響曲/接骨木葡萄氣泡飲
飲料的部分有冷飲也有熱飲，選擇性比甜點多了很多
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夏慕尼整體而言還不賴，餐點也不錯
最重要的是我當初訂位是用EZTABLE
EZTABLE不只可以訂夏慕尼，也可以選擇其他餐廳
在訂位時他也會詢問你用餐目的，當時勾了慶生
所以服務生也有特別準備小蛋糕，另外還幫忙拍照(王品集團的老招)
不過，那時候進去餐廳後在櫃台等帶位有點久，大概有十分鐘炸摸長
這真的讓我覺得感受有點不太好
雖然知道用餐時間人很多，但是我覺得可以再多調一個人在櫃台
但除了這點其他的服務還是很棒的
就像店員在幫我拍完照後，請我們選照片
老林挑了第二張，店員看我沒有表達意見，又特別問了我一次小姐這張可以嗎？
哈哈哈哈我內心覺得兩張都不行(槓我也太醜)
但店員這小舉動真的很加分內～～
好拉，廢話有點多大概就這樣
店家資訊
::: 電話 :::
07-3458618
::: 地址 :::
高雄市左營區博愛三路1號
::: 粉絲專頁 :::
::: 營業時間 :::
週一至週五 11:30-14:30、17:30-22:00
週六至週日 11:20-14:00、17:20-21:00
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